Bonne nuit les filles.
A demain.
Marie, bonne fête d'anniversaire.
Quand je pense qu'il est déjà minuit 
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
dim 29/03/2015 - 06:56
#36
Hello les Momozamies
Je n'en reviens pas....c'est moi qui ouvre les volets ce matin
?
Alors laissez moi le plaisir de vous offrir le petit déjeuner (pour une fois
Passez Toutes un bon Dimanche
Tu est tombée du lit ? Merci pour le petit dej , je le prends , et go , j'ai du boulot !
Bonjour les filles ! Passez un bon dimanche
dim 29/03/2015 - 11:23
#38
Le fil est désert depuis ce matin 
!
C'est normal, on est Dimanche et Chacune est occupée, en famille 
Mais l'absence de Marianne m'inquiète 
. Elle nous fait chaque jour un petit coucou matinal !!!!!
J'espere que tout ç bien de son côté !
Ce midi, ça a été vite fait, les restes de tajine-couscous, des bananes flambées et une part du gâteau de ce matin !
J'ai fait du caramel Tupp et maintenant un gâteau à l'ananas pour emmener chez mes Zenfants (et Alexis et Jeanne) pour le goûter
Bon après-midi les Cop'....
dim 29/03/2015 - 12:13
#39
Désolée les momozamies, je vous ai fait faut bon ce matin, il faut dire que je me suis rendormie + 1 heure en moins, vraiment pas eu le temps.
Je me suis mise à faire ma tarte chocolat/caramel et comme il faut attendre entre chaque préparation que ça refroidisse, j'ai aussi perdu du temps. Je préfère quand je prépare la veille. Et puis grand ménage, vitres, balayage des feuilles ........Enfin je me suis bien activée. La je m'accorde un peu de repos.
Il fait super beau ouf deux jours et le WE de surcroît, ça faisait longtemps que ça n'était pas arrivé.
dim 29/03/2015 - 12:42
#40
Désolée les momozamies, je vous ai fait faut bon ce matin, il faut dire que je me suis rendormie + 1 heure en moins, vraiment pas eu le temps.
Je me suis mise à faire ma tarte chocolat/caramel et comme il faut attendre entre chaque préparation que ça refroidisse, j'ai aussi perdu du temps. Je préfère quand je prépare la veille. Et puis grand ménage, vitres, balayage des feuilles ........Enfin je me suis bien activée. La je m'accorde un peu de repos.
Il fait super beau ouf deux jours et le WE de surcroît, ça faisait longtemps que ça n'était pas arrivé.
Ah tu es là maCop ...... Je me posais des questions Tu as bien travaillé ce matin (pour un Dimanche !) et ton repos est mérité !
Et si en plus il fait beau chez Toi, tu peux profiter des extérieurs 
Chez nous c'est pluie et pluie et...pluie 
Mon gâteau est au four, j'espère qu'il aura le temps de refroidir avant le goûter !
Nous n'étions pas sûr d'y aller, ma tit'Jeanne a comme une gastro....... On verra bien !!!
Marie doit être à fond "dans ses plats" pour faire plaisir à ses invités ....
dim 29/03/2015 - 15:47
#41
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
dim 29/03/2015 - 15:58
#42
Coucou les copinettes
Voici mon repas
Tina , tu as bien cuisiné toi aussi !
dim 29/03/2015 - 19:04
#44
Coucou les copinettes
Voici mon repas
Tina , tu as bien cuisiné toi aussi !
Que de bons plats pour ta petite famille : Tout me plaît !
dim 29/03/2015 - 19:08
#45
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
dim 29/03/2015 - 19:18
#46
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
C'était le grand nettoyage de printemps 
dim 29/03/2015 - 19:18
#14
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
la tarte chocolat caramel est très bonne, la prochaine fois je m'y prendrais la veille c'est un peu long entre caque préparation pour laisser refroidir, cuire etc ......
Ce soir je suis naze je n'ai quasiment pas arrêté mais ça brille !
Si ça brille , c'ést déja pas mal ! 
dim 29/03/2015 - 19:19
#15
Joly comment va ta petite Jeanne ?
Au fait vous avez toujours ces pavés verts ? moi oui et de + ça rame je trouve ce soir !
dim 29/03/2015 - 19:22
#49
Joly comment va ta petite Jeanne ?
Au fait vous avez toujours ces pavés verts ? moi oui et de + ça rame je trouve ce soir !
Oui ! Et ça me '' gonfle ''
dim 29/03/2015 - 19:23
#18
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Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées !!!
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
dim 29/03/2015 - 19:31
#4
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
dim 29/03/2015 - 19:34
#21
Joly comment va ta petite Jeanne ?
Au fait vous avez toujours ces pavés verts ? moi oui et de + ça rame je trouve ce soir !
Matit'Jeanne n'était pas en grande forme, mais pas trop malade non plus ...... A voir les jours à venir !
Chez moi aussi bien sûr, toujours les mêmes fenêtres vertes ....c'est énervant
Et ça rame depuis ce matin :O
dim 29/03/2015 - 19:40
#8
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
dim 29/03/2015 - 19:42
#25
Ta petite Jeanne doit sûrement couver quelque chose. Peut-être le changement de saison, un peu de fatigue.
C'est possible
Je l'aurais bien gardée demain mais j'ai déjà Louis toute la journée 
Je préfère éviter les contacts entre eux... surtout avec la Ptit'Puce, mieux vaut ne pas prendre de risques !!!
dim 29/03/2015 - 19:45
#10
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
N'ayant pas de mijoteuse, j'ai déjà fait du bourguignon dans Momo et j'ai été surprise du bon résultat !
Comme Toi Marianne, j'ajoute des lardons ...Mmmhhh.c'est bon
dim 29/03/2015 - 19:48
#27
Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
dim 29/03/2015 - 19:49
#28
Ta petite Jeanne doit sûrement couver quelque chose. Peut-être le changement de saison, un peu de fatigue.
C'est possible
Je l'aurais bien gardée demain mais j'ai déjà Louis toute la journée
Je préfère éviter les contacts entre eux... surtout avec la Ptit'Puce, mieux vaut ne pas prendre de risques !!!
C'est plus sage en effet !
dim 29/03/2015 - 19:49
#13
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
dim 29/03/2015 - 19:52
#14
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
N'ayant pas de mijoteuse, j'ai déjà fait du bourguignon dans Momo et j'ai été surprise du bon résultat !
Comme Toi Marianne, j'ajoute des lardons ...Mmmhhh.c'est bon
Dans la mijoteuse ce qui est pratique c'est que tu peux par exemple faire cuire toute la nuit sans problème et surtout par rapport aux quantités lorsque nous sommes nombreux à table.
dim 29/03/2015 - 19:53
#15
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
C'est meilleur réchauffé !
dim 29/03/2015 - 19:53
#16
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
. Meilleur réchauffé.....
dim 29/03/2015 - 19:55
#18
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
hi, hi ! esprit on a dit la même chose !
au fait en parlant de bourguigon on n'a pas vu notre bourguignone, j'espère que tout va bien !
dim 29/03/2015 - 19:56
#35
Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
Dis moi ça ressemble au shortbread ????
dim 29/03/2015 - 19:58
#20
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
J'ai laissé 4h sur Hight, tu as aussi la fonction Low mais c'est une cuisson basse température donc souvent 8h de cuisson.
dim 29/03/2015 - 20:01
#22
Coucou les fille.
Quel temps pourri même pas pu sortir aujourd'hui, il pleut des cordes et il vente.
Jo, comment va ta petite Jeanne?
Marianne, tu as bien bossé. Il était bon ton gâteau choco-caramel?
Ce matin, j'ai fait mon boeuf bourguignon dans la mijoteuse, 2kg, j'ai du rab pour demain. Momo a fait une crème pâtissière, une pâte sablée pour des tartelettes, de la salade de carottes et de céleris.
Mes tartelettes vont se retrouver au fond d'une verrine, j'ai enfourné pour une cuisson à blanc et oublié de mettre mes petits cocos blancs.
Alors Tina, comment as-tu trouvé le bourguignon cuit dans la Mijoteuse ? Vous avez aimé ? (Je ne connais pas)
Tu vas faire des tartelettes revisitées
J'ai vu ma tit'Jeanne. Ce n'est pas vraiment une gastro mais ça fait 3 jours qu'Elle ne mange pratiquement rien, pas de dérangement intestinal ...Elle a à peine touché à sa part de gâteau...affaire à suivre
Oui, il était bon , quelques ajustements à faire la prochaine fois, un peu moins de liquide et faire revenir et fariner la viande avant le mijotage. J'ai fait un beurre manié pour épaissir la sauce sinon elle est plus liquide qu'en cocotte en fonte.
Lorsque je fais le bourguignon je fais revenir la viande avant et je prélève du jus de cuisson et c'est momo qui émulsionne la sauce que j'aime aussi pas trop liquide, les deux se complètent bien. C'est bon le bourguignon j'ajoute des petits lardons fumés ( ça c'est mes origines Vosgienne )
Je rajoute aussi des lardons d'habitude mais ce matin, je devais faire vite, Mélanie était en poste d'aprèm et elle devait partir à 13h. La prochaine fois , je prépare un jour avant pour le lendemain.
Surtout que c'est un plat qui dit-on est encore meilleur quand il est rechauffé
Ça cuit combien de temps en mijoteuse ?
hi, hi ! esprit on a dit la même chose !
au fait en parlant de bourguigon on n'a pas vu notre bourguignone, j'espère que tout va bien !
Oui matit'Jack ne semble pas être en grande forme ces temps-ci j'espère qu'Elle va se sentir mieux, mais lès douleurs permanentes sont difficiles à supporter
A mon avis il est tard, nous ne la verrons plus ce soir !!!!!
Je pense à Cocole aussi
dim 29/03/2015 - 20:02
#39
Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
Dis moi ça ressemble au shortbread ????
au goût : oui mais la texture est différente puisque c'est une pâte à tarte et non un gâteau,
dim 29/03/2015 - 20:02
#24
Les filles , vous etez dans les mijoteuses et le bourguignon ?
dim 29/03/2015 - 20:03
#43
Les filles , vous etez dans les mijoteuses et le bourguignon ?
oui on est tombée dedans comme Astérix ! et on sera fortes comme lui !
dim 29/03/2015 - 20:05
#44
Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
Dis moi ça ressemble au shortbread ????
au goût : oui mais la texture est différente puisque c'est une pâte à tarte et non un gâteau,
Je n'ai pas vu la recette, c'est une pâte sablée ??? Si oui alors c'est quasiment identique !!!
dim 29/03/2015 - 20:05
#45
Coucou les copinettes
Voici mon repas
Tina , tu as bien cuisiné toi aussi !
Quel festin, j aurais mangé de tout ..... tout me plaît
Comme d hab. ils ont dû tous se régaler ......
Aaaah matit'Jack
Je les attends les chouettes ..... elles ne sont pas encore venues .....
dim 29/03/2015 - 20:06
#46
Joly comment va ta petite Jeanne ?
Au fait vous avez toujours ces pavés verts ? moi oui et de + ça rame je trouve ce soir !
Oui Marianne toujours ce gros pavé vert ...et c est lent ..
. et ça me gonfle
... et je ne vais pas tarder d éteindre ....
tu a l'air en colère Maminou ....zen zen......
dim 29/03/2015 - 20:06
#48
Les filles , vous etez dans les mijoteuses et le bourguignon ?
oui on est tombée dedans comme Astérix ! et on sera fortes comme lui !
dim 29/03/2015 - 20:07
#50
Marianne, j'ai cherché dans les comm. mais je n'ai pas vu ta tarte chocolat-caramel en photo ??????
Je l'ai ratée ou tu ne l'as pas mise ?
Bougnette a aimé ?? Et Toi ?
la photo est prise avec la tablette et j'avais oublié de la recharger, promis demain je vous la poste. C'est trop bon la pâte est chocolatée, garnie avec du caramel fait avec du lait concentré et recouverte de ganache chocolat , moi je vous jure j'en ai pris environ 1 cm de large sur la part et Bougnette une grosse part ! Je me retiens d'en manger plus, il y a beaucoup de calories !!!!!!!!!!!!!!!!
Dis moi ça ressemble au shortbread ????
au goût : oui mais la texture est différente puisque c'est une pâte à tarte et non un gâteau,
Je n'ai pas vu la recette, c'est une pâte sablée ??? Si oui alors c'est quasiment identique !!!
la recette est sur le livre desserts gourmands