Comme toi Joly j'ai fait dans la pêche aujourd'hui !
J'ai fait de la compote, pour manger avec mon fromage blanc. Et j'en ai pris quelques cuillières avec des morceaux pour faire un flan.
J'ai mélangé la compote avec morceaux avec deux tranches de pain d'épices rassi et de la vergoise. J'ai étalé ça sur la pâte brisée et ensuite j'ai mis un appareil à flan nature classique. 40 minutes au four et hop au frais. On l'a mangé ce soir et ma foi, c'était bien bon. Fanny et Fab ne rafolent pas des pêches mais ils ont tout avalé sans broncher. Mathildou a dévoré mais ça ce n'est pas surprenant c'est Mademoiselle Fruit !
Pour écouler mes produits décongelés, j'ai fait des feuilletés avec une poêlée de légumes que j'ai mixée légèrement au TM31 et que j'ai recouvert de sauce bolognaise.
C'est vraiment "rustique" ce que je leur fait manger en ce moment mais ils ne se plaignent pas trop
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Je ne sais pas si c'est rustique, mais Tu ne manques pas d'idées
Le flan aux pêches m'aurait bien plu
Tu as réussi à "écouler" le contenu de ton congélateur ?