Momo a fait un rösti et j'ai servi avec de la truite fumée. Pas de sucreries aujourd'hui.
La pluie a remplacé la neige en début d'aprèm, c'était un peu gadoue par la suite. On a fait une promenade avec les chiens puis un tour au marché de Noël mais c'était tout petit, Juste quelques stands.Tu as fait le rôsti dans Momo ?
Je faisais ça il y a des années, à la poele, je rapais les patates et les pressais dans un torchon pour ôter l'eau. Chez nous on l'appelait autrement... ça ne me revient pas 🤔😕
C'est bon avec une salade 🙂J'ai juste " râpé " les pdt dans momo puis cuisson à la poêle. Je ne presse jamais et le rösti est bien sec .
Leo, tu prépares ton rosti avec des patates crues ou cuites ?
Moi c'est avec des patates crues ,c'est pourquoi ça rend de l'eau !!!
http://www.lacuisinedebernard.com/2011/10/les-rosti.html








