Et voilà la salade de carottes créole façon Joly : j'ai eu le temps de la faire avant de partir .....ne regardez pas le look je suis allée très très vite ! j'ai même fait cuire les oeufs avec momo ( hi, hi) petit prélavage du coup pour le bol.
Bougnette a aimé et moi aussi !
Il fait super beau, juste une petite brise ! super !
Bon j'ai encore à faire à plus tard les filles.
Merci matit'Marianne,
Je suis contente que vous ayez aimé mes carottes-coco
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C'est une vieille recette que j'aime beaucoup, mais je les faisais toujours sans Momo (monmecàmoi préfère le "vrai" râpé
)
Au début, j'avais du mal aussi avec le hachage des crudités et maintenant je m'y suis faite.
Moi perso, ça ne me dérange pas...
Et on peut mixer plus ou moins, pour ajuster la finesse de la brunoise