Pour l'instant ici, alternance micro soleil/nuages......
Le repas : cailles à l'escabèche de Mariek, mais avec pilons/ailes poulet..... Verdict ds quelques instants......
Ce matin, finition du gâteau de St Marc, de Mariek..... Pour emporter ce soir chez des amis.....
Mariek, encore en FC ce jour ...... ......
Pour la cuisson au four : chaleur tournante en général mais sélection "gâteaux/brioches" pour cakes, brioches.....
AMarie, bon anniversaire à ton fiston..... Bon am....
Christelle, bien digéré le repas d'hier soir ?
Pat, bin oui..... Un repas sans dessert....... Lol !
Martine, tu as trouvé ton dessert ?
Laeti, même pas encore fait de galette FC cette année ......
Oui merci Claude ! Tu as encore bien cuisiné aujourd'hui comme d'hab !
Annie, tu me demandais le menu, j'ai fait simple parce que nous sortons de gastro et les filles étaient de nouveau malade, bref alors pour nous, pour l'apero des petites navettes d"Isabelle que j'avais au congélateur avec une tartinade chèvre frais tomates séchées ramenée du sud de la France, un risotto au safran et St Jacques et en dessert des profiteroles
Anne Marie, Joyeux anniversaire à ton fils . Tu as fait quoi comme gâteau ? Tu l'as peut être dit mais j'ai du mal à suivre le fil... vous papotez beaucoup
Ah oui et la tatin de Patricia j'aime beaucoup aussi ! Par contre je suis la seule à apprécier les endives cuites à la maison donc je ne peux pas la faire souvent.
j ai fait un délice speculos et un bavarois chocolat orange hummmm c était bon Merci pour mon fiston
Je suis en train de faire ma 2e levée de pain multiples céréales cocotte. ...mais les levées sont poussives! Je ne sais pas si je vais réussir à cuire qqchose.....
Tu fais 2 levées ? moi pour le pain cocotte j'en fait qu'une.
même la première levée à été poussive et pas bien levée donc je retente
La pâte est mise sur le plat cocotte dans le four à 30 degrés abec un bol d'eau
Je suis en train de faire ma 2e levée de pain multiples céréales cocotte. ...mais les levées sont poussives! Je ne sais pas si je vais réussir à cuire qqchose.....
Tu fais 2 levées ? moi pour le pain cocotte j'en fait qu'une.
Je suis en train de faire ma 2e levée de pain multiples céréales cocotte. ...mais les levées sont poussives! Je ne sais pas si je vais réussir à cuire qqchose.....
Tu fais 2 levées ? moi pour le pain cocotte j'en fait qu'une.
Je suis en train de faire ma 2e levée de pain multiples céréales cocotte. ...mais les levées sont poussives! Je ne sais pas si je vais réussir à cuire qqchose.....
Pour l'instant ici, alternance micro soleil/nuages......
Le repas : cailles à l'escabèche de Mariek, mais avec pilons/ailes poulet..... Verdict ds quelques instants......
Ce matin, finition du gâteau de St Marc, de Mariek..... Pour emporter ce soir chez des amis.....
Mariek, encore en FC ce jour ...... ......
Pour la cuisson au four : chaleur tournante en général mais sélection "gâteaux/brioches" pour cakes, brioches.....
AMarie, bon anniversaire à ton fiston..... Bon am....
Christelle, bien digéré le repas d'hier soir ?
Pat, bin oui..... Un repas sans dessert....... Lol !
Martine, tu as trouvé ton dessert ?
Laeti, même pas encore fait de galette FC cette année ......
Oui merci Claude ! Tu as encore bien cuisiné aujourd'hui comme d'hab !
Annie, tu me demandais le menu, j'ai fait simple parce que nous sortons de gastro et les filles étaient de nouveau malade, bref alors pour nous, pour l'apero des petites navettes d"Isabelle que j'avais au congélateur avec une tartinade chèvre frais tomates séchées ramenée du sud de la France, un risotto au safran et St Jacques et en dessert des profiteroles
Anne Marie, Joyeux anniversaire à ton fils . Tu as fait quoi comme gâteau ? Tu l'as peut être dit mais j'ai du mal à suivre le fil... vous papotez beaucoup
Ah oui et la tatin de Patricia j'aime beaucoup aussi ! Par contre je suis la seule à apprécier les endives cuites à la maison donc je ne peux pas la faire souvent.
ma gourmandise ... vous connaissez les filles ??!!
c'est du beurre d'algue qui vient de bretagne , j'adore !!
Je ne connaissais pas tu fais quoi avec ???
moi c'est la marque kerguillet 56240 Plouay ,je l'achète chez mon fromager, j'adore comme ça sur une tartine de pain mais tu peux faire cuire ton poisson avec ou manger avec des fruits de mer et peut être que les bretonnes ont d'autres idées ??
Coucou Laëti ....je crois bien que tu as tout résumé !!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
ma gourmandise ... vous connaissez les filles ??!!
c'est du beurre d'algue qui vient de bretagne , j'adore !!
Je ne connaissais pas tu fais quoi avec ???
moi c'est la marque kerguillet 56240 Plouay ,je l'achète chez mon fromager, j'adore comme ça sur une tartine de pain mais tu peux faire cuire ton poisson avec ou manger avec des fruits de mer et peut être que les bretonnes ont d'autres idées ??
Coucou Pat, suis au grand calme aujourd'hui....chic. Oufff
Connais pas le beurre d'algues. Suis allér voir sur leur site, il y aurait un point de vente sur Lille mais pas l'adresse, je leur ai fait un mail pour la demander, à suivre.
Ce midi, chez nous c'est potée, ça sent bon. Dessert : fruit kiwi, poire, pomme, mandarine, banane, au choix.
Cet AM, vais faire un gateau pour demain mais suis pas encore fixée, j'ai relevé plusieurs recettes sur le blog d'Isa.
Bon appétit
Coucou Martine, alors quel gâteau as tu choisi de faire cet après midi ?
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
Merci pour vos bons voeux :)... pas trop le temps de venir papoter, mes filles sont encore malades, on n'en sort pas ! Une semaine de gastro non stop ou presque je n'y comprends plus rien
Bonne journée à toutes
Ma pauvre je te plains car la gastro c'est vraiment pénible !!!en plus en général chacun y passe dans la famille !! j'espère que ta soirée d'hier s'est bien passé... Qu'avez vous mangé de bon finalement ? bisous et bon courage surtout....
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
Un bonjour encore plus tardif que celui de Claude. 11
J'utilise aussi mes ultra plus à chaleur tournante et aucun soucis.
Le beurre d'algues ça doit pas être mauvais sur une bonne baguette. Sur mon lieu de vacances au Crotoy, j'achète souvent une baguette aux algues, j'adore.
Il doit y avoir un voleur de soleil dans chaque région, il pleut des cordes et tout juste 5°.
Bonne aprèm à toutes.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Pat à midi tu étais à ma table avec ta tatin d'endives un vrai délice merci pour ta bonne recette d ailleurs je vais faire briller les étoiles et le ptit'coeur vert
Merci à Laeti également qui m a donnée envie de la faire,,,,j ai mis du bacon, une bûche de chèvre, un picodon et des lamelles de comté... à refaire sans hésitation, une "tuerie" je comprends ton Frère
Françoise je ne connaissais pas cette cocotte, ça a l'aire pas mal. à étudier. moi j'ai brulé celui de ma tup en mettant la chaleur tournante!!!!
c'est bizarre je n'utilise que la chaleur tournante avec mes cocottes tupp et jamais eu de soucis ( pour le moment )
Bonjour à Toutes
Laeti, je n ai jamais osé me servir de la chaleur tounante pour mes cocottes tupp, j ai toujours peur qu elles cloquent,
j'en ai 5 ou 6 mais j'ai jamais eu de soucis alors que pour le pain cocotte je démarre toujours la cuisson à froid alors que ma copine conseillère m'as toujours dit qu'il fallait attendre que la température souhaité soit atteinte !
Merci pour vos bons voeux :)... pas trop le temps de venir papoter, mes filles sont encore malades, on n'en sort pas ! Une semaine de gastro non stop ou presque je n'y comprends plus rien
Bonne journée à toutes
Bon courage et bon anniv. de mariage en retard ... la gastro fait des ravages en ce moment, soigne bien tes malades
Bonjour Pat .. c est dommage d avoir investi dans 2 articles assez chers.
..heureusement que j ai une cuisinière à gaz dans ma pièce en bas,elle me rend beaucoup de services surtout pour les moules" Mimile," j ai comme toi acheté un conducteur pour ma plaque à induction, je ne m en sers jamais, ça met trop de temps à chauffer, d autant plus pour le caramel..
J'ai bien l'impression que ces conducteurs ne soient pas très performants. J'ai fait le même achat pour pouvoir utiliser un grand plat à paella sur l'induction, et çà ne marche quasiment pas... grrr
Merci pour vos bons voeux :)... pas trop le temps de venir papoter, mes filles sont encore malades, on n'en sort pas ! Une semaine de gastro non stop ou presque je n'y comprends plus rien
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Coucou les copines "Bretonnes et non-Bretonnes",
Je vous souhaite une très bonne saint Valentin à toutes
Moi ça sera avec mes papys et mamies
Bonne journée
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Je viens vous dire bonne nuit , j ai passé une superbe journée avec la famille ça fait du bien au moral
Bonne nuit à toutes
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j ai fait un délice speculos et un bavarois chocolat orange hummmm c était bon Merci pour mon fiston
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Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Bonne nuit
Marine
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Bonne nuit Laeti, bonne nuit à toutes.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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bonne nuit les filles à demain
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Bon le pain est cuit et ça sent non
J'ai coupé un bout, c'est plus proche du gâteau. ....
Mais bon coupe pas trop épais avec de la pate de clémentines ça devrait passer, on verra. ..
Marine
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Très originale cette recette. J'essaierai peut être, j'ai des boîtes de maïs qui attendent dans le cellier et des fans de cancoillotte à la maison.
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Merci Laëti...
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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oui
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-ma%C3%AFs-%C3%A0-la-cancoillotte/454539
Diabolique est mon ange ...
laeti
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C'est une recette thermomix ?
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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merci ! j'ai longtemps hésitée à la faire car je me disais ça doit être bizarre avec du maïs mais en fait pas du tout !!
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Très belle assiette !! et surtout très appétissante !! Bravo Laëti !!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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même la première levée à été poussive et pas bien levée donc je retente
La pâte est mise sur le plat cocotte dans le four à 30 degrés abec un bol d'eau
Marine
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moi aussi une seule !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Tu fais 2 levées ? moi pour le pain cocotte j'en fait qu'une.
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Bonsoir les filles
Je suis en train de faire ma 2e levée de pain multiples céréales cocotte. ...mais les levées sont poussives! Je ne sais pas si je vais réussir à cuire qqchose.....
Marine
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pour ce soir velouté de maïs à la cancoillotte avec quelques noix de st jacques dedans cuitent dans le beurre d'algues :D très très bon !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Oui merci Claude ! Tu as encore bien cuisiné aujourd'hui comme d'hab !
Annie, tu me demandais le menu, j'ai fait simple parce que nous sortons de gastro et les filles étaient de nouveau malade, bref alors pour nous, pour l'apero des petites navettes d"Isabelle que j'avais au congélateur avec une tartinade chèvre frais tomates séchées ramenée du sud de la France, un risotto au safran et St Jacques et en dessert des profiteroles
Anne Marie, Joyeux anniversaire à ton fils . Tu as fait quoi comme gâteau ? Tu l'as peut être dit mais j'ai du mal à suivre le fil... vous papotez beaucoup
Ah oui et la tatin de Patricia j'aime beaucoup aussi ! Par contre je suis la seule à apprécier les endives cuites à la maison donc je ne peux pas la faire souvent.
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iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Miammmm !!! Tout ce que j'aime !!!
Tu me diras qu'elle à été le verdict ?
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Tout me paraît bien appétissant !! avec un petit penchant pour le gâteau !!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Merci Cathy pour le conseil !! Elles sont magnifiques !!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Je confirme, elle est délicieuse cette tarte. Comme j'aime pas le fromage de chèvre je la fais avec du gruyère et du jambon cru. Un délice
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Voici le résultat :
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Annie, pour les baguettes je m'inspire de cette recette là avec 500 grammes de farine et 285 g d'eau
http://www.thermovivie.com/2014/09/baguettes-au-thermomix.html
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Coucou,
bon allez je vous envoie un peu de soleil
Claude tu as encore bien cuisiné, il a l'air délicieux ton gâteau
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Verdict poulet à l'escabèche......
Et le gâteau que j'emmène...... ....
Encore merci Mariek...... Pour tout ;)......
Bonne fin de journée/soirée à vous toutes...
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Les filles pourriez vous me conseiller une recette de baguette avec une mie très aérée ? A la maison j'ai des mangeurs de pain exigents !!!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Coucou Laëti ....je crois bien que tu as tout résumé !!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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moi c'est la marque kerguillet 56240 Plouay ,je l'achète chez mon fromager, j'adore comme ça sur une tartine de pain mais tu peux faire cuire ton poisson avec ou manger avec des fruits de mer et peut être que les bretonnes ont d'autres idées ??
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Coucou Martine, alors quel gâteau as tu choisi de faire cet après midi ?
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Merci Marie et Jacqueline ....quel honneur d'etre à votre table ...lol
Oui qui a volé le soleil ? rien ne va plus ...échange pluie et vent contre le soleil
Vous n'avez rien à perdre deux contre 1
J'ai fait enfin avec Momo bien sûr des truffons chantilly... carambar, un tiramisu ,des sauces pour preparer mes toasts ce soir
Et ce midi puree momo /steak haché....."elle est bonne ta purée mamie"....merci Momo !
Je vais sans doute le laisser un peu au repos cet aprem
Patricia
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Humm.....elle a l'air délicieuse cette tatin d'endives !! A essayer très vite !!
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Ma pauvre je te plains car la gastro c'est vraiment pénible !!!en plus en général chacun y passe dans la famille !! j'espère que ta soirée d'hier s'est bien passé... Qu'avez vous mangé de bon finalement ? bisous et bon courage surtout....
Annie Membre du Club des Momo flingueurs et flingueuses....
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Patricia
Messages:
Un bonjour encore plus tardif que celui de Claude. 11
J'utilise aussi mes ultra plus à chaleur tournante et aucun soucis.
Le beurre d'algues ça doit pas être mauvais sur une bonne baguette. Sur mon lieu de vacances au Crotoy, j'achète souvent une baguette aux algues, j'adore.
Il doit y avoir un voleur de soleil dans chaque région, il pleut des cordes et tout juste 5°.
Bonne aprèm à toutes.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Vous me faites envie avec cette belle tatin que je vais essayer des que possible !
Françoise
(Yvelines 78)
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La belle et bonne tarte tatin de Pat toujours aussi bonne !!
Bon AM les filles !Surtout les Bretonnes ! Vous dégustez !! Rstez au chaud et a l'abrit
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
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Pat à midi tu étais à ma table avec ta tatin d'endives un vrai délice merci pour ta bonne recette d ailleurs je vais faire briller les étoiles et le ptit'coeur vert
Merci à Laeti également qui m a donnée envie de la faire,,,,j ai mis du bacon, une bûche de chèvre, un picodon et des lamelles de comté... à refaire sans hésitation, une "tuerie" je comprends ton Frère
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Alors il y a des voleurs en Bourgogne également quel triste temps, en ce moment il pleut des cordes avec beaucoup de vent...
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Merci Laeti j essaierai
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Bon courage et bon anniv. de mariage en retard ... la gastro fait des ravages en ce moment, soigne bien tes malades
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Je ne connaissais pas tu fais quoi avec ???
Messages:
J'ai bien l'impression que ces conducteurs ne soient pas très performants. J'ai fait le même achat pour pouvoir utiliser un grand plat à paella sur l'induction, et çà ne marche quasiment pas... grrr
Je ne suis pas étonnée ...
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Merci Claude de m'inviter !!! Hi ! Hi !!
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Messages:
Bonjour tardif.....
Pour l'instant ici, alternance micro soleil/nuages......
Le repas : cailles à l'escabèche de Mariek, mais avec pilons/ailes poulet..... Verdict ds quelques instants......
Ce matin, finition du gâteau de St Marc, de Mariek..... Pour emporter ce soir chez des amis.....
Mariek, encore en FC ce jour ...... ......
Pour la cuisson au four : chaleur tournante en général mais sélection "gâteaux/brioches" pour cakes, brioches.....
AMarie, bon anniversaire à ton fiston..... Bon am....
Christelle, bien digéré le repas d'hier soir ?
Pat, bin oui..... Un repas sans dessert....... Lol !
Martine, tu as trouvé ton dessert ?
Laeti, même pas encore fait de galette FC cette année ......
Messages:
Bonjour !
Merci pour vos bons voeux :)... pas trop le temps de venir papoter, mes filles sont encore malades, on n'en sort pas ! Une semaine de gastro non stop ou presque je n'y comprends plus rien
Bonne journée à toutes
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repas fini, simple : steack, et pâtes
J'ai une pâte à pain en train de lever.... mais ca a du mal avec ce temps pourri! trop frais et humide dans la maison... :-/
Marine