Je viens de voir ta confiture rhubarbe/agrumes, mince si je l'avais vue avant je l'aurais bien faite....j'ai fait une compote avec la rhubarbe pour les yaourts. C'est original, j'aime bien les mélanges originaux.
Tu avais fait macérer une nuit avant cuisson ?
Elle est pas liquide ta compote ?
non j'ai ajouté de la pomme !
J'en avais faite nature, c'était trop liquide.
Non, je l'ai faite directement.
voilà l'explication en faisant macerer ça rend du jus que tu égouttes et de cette façon ta compote ne sera pas liquide.
La prochaine fois je fais comme ça. J'avais suivi une recette du site. C'était bon quand même, on a mangé avec une cuillère à soupe.
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oui c'est bon la rhubarbe même liquide !