Je viens d'aller voir le site que tu as donné Tina. Et hop! dans les favoris! trop bien! je suis fan de tous ces sites où on trouve plein de bonnes choses pour cuisiner. Merci.
Je voulais mettre les photos de ce que j'ai fait aujourdh'ui, et je n'y arrive pas, je ne sais pas pourquoi. On verra demain car mamy tortue est fatiguée ce soir.
De rien Marie, moi aussi j'adore les épices de toutes sortes, je n'utilise pas trop de sel mais je me lâche sur le poivre et cie.
Bonne nuit
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Avez vous vu que votre chouchou pierre à un thermomix chez lui.il était filmé à son domicile la semaine dernière , j'avais enregistré l'émission que j'ai regardé mercredi .
En regardant l'émision d'hier soir, j'ai fait cuire le pain cocotte et je l'ai complétement oublié ! 2 heures à 240 ° , il a pas aimé du tout .Cramé de chez cramé .Celui d'aujourd'hui est parfait !
J'ai fait également les jolycrèmes chocolat version light , moitié farine moitié maizena et de la stévia . verdict demain .
Bonne soirée à tous et toutes
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
J'en ai jamais vu dans le commerce, je t'ai mis le lien de l'endroit où je l'achète.
ça doit se trouver dans un magasin spécialisé en épices.
Bonne préparation de ta brioche
J'oubliais merci à Joly pour avoir expliquer comment mettre un lien, ça sert.
De rien Tina, tu connais la devise
Le Partage est un Plaisir .... c'est ça.............................la Momo-Attitude
Toi, tu viens d' offrir un morceau de ta belle brioche aux pralines !!! Délicieux !!! avec un thé vert ? oh oui pourquoi pas ! j'aime aussi en attendant la Marie-brioche d'Andy
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Andy je ramène mon thé de St Valery Sur Somme, je fais le plein tous les ans pendant les vacances, plein de parfum différent. J'en ai également aux zestes de citrons, cannelle, gingembre, cardamome,girofle, poivre. Il y a le choix
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Pendant que je parlais des moutons, des cochons et autres bestioles qui vont faire un tour dans vos congélateurs, Andy faisait son retour tellement discrètement, qu'avec le changement de page, je ne l'avais pas vu ! Il s'était caché derrière la morue d'Isa (Excuse-moi Andy, celle-là elle était trop tentante...j'ai pas pu résister) !
Andy, Je suis contente de constater que mes petits appels ont reçu un écho et surtout contente de te savoir toujours à l'écoute de notre Fil ! Il te faut faire une cure de vitamines -des jus préparés par notre bon Momo- pour te requinquer " à donf" ! Mange aussi des épinards pour être fort comme Popeye
Je ne doute pas que Leeloo a été pleine d'attentions à ton égard !
Qui veut aller loin, ménage sa monture, alors vas-y mollo quand même, ne joue pas les Superman :D !
Avec Momo, tu vas retrouver le goût de la bonne bouffe
Je vous fais de gros bisous à tous les deux,
Au plaisir de te lire...
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Merci Tina. Ma brioche au four est superbe, gonflée, dorée je la sors dans moins de 5 minutes. Quant au thé vert, peux-tu me conseiller une marque ? J'ai du lipton mais je pense qu'on peut trouver mieux.
La brioche avec du thé vert c'est trés bon Andy, on arrive après la cuisson pour la dégustation, et comme je connais les cop's je ne serais pas la seule
J'ai pas mal de thé vert avec des morceaux de fruits "Forêt Enchantée" thé vert Sencha, mûres, groseilles, cassis. "Kir Violette" thé vert Sencha" violette, cassis, macarons,
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Contente d'avoir de tes nouvelles Andy cela faisait longtemps. Il ne manque plus que Roger dans la troupe. Je vois que toi aussi tu es adepte des Joly crèmes et de la brioche de Marie.
J'ai aussi fait une brioche St Genix selon "étoile" cro bon
Des Joly crèmes à la fève Tonka, une première, elles ont un petit goût d'amandes et de miel. Cro bon aussi
Et pour finir un pain de mie pour des croques.
Bonne soirée les filles
Tu fais de très belles choses Tina ! En ce moment je me prépare une brioche de Marie. J'ai appris à faire la tresse grâce à internet cet aprem. Je savais pas faire. J'en suis à la fin de la 2e poussée. Et hop au four tout de suite après. C'est au four. Je prépare les morceaux à la fin de la cuisson pour celles qui en veulent. Je n'ai pas mis de pralines st genix cette fois. Tout d'abord parce que j'en ai plus et surtout pour la goûter dans sa version originelle. Prépare un thé vert, j'adore. Depuis mon angine, le café m'écoeure et le thé noir aussi et le thé à la menthe. Reste que le thé vert pour réveiller mes papilles.
Demain après-midi démo DCI. On m'a demandé de faire des boulettes de viande...en plus du reste !
Contente d'avoir de tes nouvelles Andy cela faisait longtemps. Il ne manque plus que Roger dans la troupe. Je vois que toi aussi tu es adepte des Joly crèmes et de la brioche de Marie.
J'ai aussi fait une brioche St Genix selon "étoile" cro bon
Des Joly crèmes à la fève Tonka, une première, elles ont un petit goût d'amandes et de miel. Cro bon aussi
Et pour finir un pain de mie pour des croques.
Bonne soirée les filles
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
isabelle super ta chanson joly la mérite largement donsc en plus d ouvrir ane patisserie on va ètre obligées d ouvrirune boite à poéme ou on encensera toutes celles qui nous réjouirons sur ce fil que de travail en perspective
moi je n ai pas tué les cochons mais les moutons aujourd hui donc 2 moutons au congelateur il va falloir trouver des recettes je compte sur vous
je vous explique pourquoi j ai des moutons mon fils est champion de gouren et à chaque fois qu il gagne une compétition il gagne un mouton donc il fait collection de moutons
Ah merci A.Françoise au moins j'ai appris quelque chose aujourd'hui
Comme je ne suis pas bretonne, je n'avais jamais entendu parler du gouren...alors vite Mr Gougueul m'a renseigné :)! (toujours sympa M. Gougueul, comme les Cop's du forum : toujours prêt à rendre service :D )
Tu as raison, on pourrait ouvrir non pas un Café-Philo comme il en existe déjà, mais une "poète-Patisserie"
Sympa non ?
Bon Marie, je vais faire comme toi, boire un p'tit jus, sauf que moi, je vais le boire chez ma Copine
Je vous laisse avec vos moutons, vos cochons,vos chats.......enfin tout le monde quoi
A tout à l'heure les Filles
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Je n’aurais jamais cru qu’une angine fut aussi difficile à supporter. Je ne me suis pas alimenté d’une semaine pratiquement et j’ai eu beaucoup de difficulté à boire. Ma gorge a doublé de volume et j’ai perdu 4 kilos en 7 jours. Épuisé, j’ai eu beaucoup de mal à récupérer. Léa est venue à Épinay avec sa maman et son papa la semaine dernière. Cela m’a fait un bien fou ! 5 jours de bonheur à la pouponner, l’embrasser, lui donner le biberon, lui préparer ses purées légumières avec Momo. Toujours souriante, et sa petite main qui venait me caresser le visage. Une perle pour ses parents : elle ne pleure presque jamais et un magnifique sourire illumine sa jolie petite frimousse. Ca donne envie de vivre ces petits bouts de chou et on espère que la société foldingue, brutale, injuste, violente que nous connaissons ne viendra pas la broyer.
Le fil est toujours aussi actif. Je me suis vu avec plus de 400 messages à lire ! Ce matin j’en ai lu plus de 200. Vous formez une sacrée équipe de drôlesses, solidaires, toujours prêtes à rendre service et à échanger des tours de main ou des astuces avec notre cher Momo. L’équipe s’est étoffée et je suis heureux de voir quelques « pointures » enthousiastes se déchaîner et contribuer à la vie de notre fil. Je regrette simplement d’avoir à subir les attaques –injustifiées – de quelques-unes d’entre vous. Ca me donne l’impression d’être exclus de votre cercle magique. Chacun fait comme il peut sur le forum. Juger brutalement d’une absence et la prendre comme une forme de mépris de ma part est juste limite pour moi. Que savez-vous de ma vie ? Je donne quand c’est possible de bonnes nouvelles me concernant en évitant de parler de choses que je subis et qui me minent pour ne pas transformer ce fil joyeux en un saule pleureur ! C’est dit. L’incident est clos. Merci à celles qui savent parler avec tact et circonspection. Ca aussi ça doit être l’esprit Momo.
Bon anniversaire à Joce ! Désolé de mon retard mais comme tu sais, le cœur y est. Le cœur y est aussi pour toutes les autres concernant les événement heureux ou beaucoup moins qui jalonnent leur vie.
Qu’ai-je fait avec Momo ces derniers temps ? Pas grand-chose à vrai dire en raison de ma fatigue post-angineuse. La dernière a été une recette tchèque, les triangles à l’ail, prise sur le livre des recettes de l’espace recette. J’ai fait également pour midi une purée pommes de terre – navets super bonne. Un velouté de courgettes pour ce soir. Hier une compote de pommes très sobre : sans sucre, sans eau. Elle aussi très agréable au goût. La semaine des « nenfants », j’ai fait un hachis Parmentier, des lasagnes, un gratin de choux-fleurs, des joly crèmes, une tarte au citron et des tuiles pour utiliser mes blancs d’œufs. Ma fille et son mari se sont tellement régalés qu’ils en ont emporté quelques portions jusqu’à Grenoble où ils habitent. Plus 2 litres de velouté au potimarron.
J’ai essayé aussi la brioche de Marie. C’est vrai qu’elle est bonne. Elle ressemble beaucoup à la brioche St Genix que j’ai publié il y a quelque temps. A peu près les mêmes proportions. J’ai mélangé, avec un des trois pâtons de la tresse, des pralines st Genix broyées. Ca faisait un très joli effet visuel rosé à la coupe. Bravo Marie ! Bravo Joly pour tes tites crèmes également. J’ai rajouté du café soluble. Excellent ! J’ai fait également de la mousse au chocolat, plutôt bien réussie.
En tant que conseiller je continue à faire des démos. Hier j’en ai fait une. Et demain j’en ai une autre avec une hôtesse qui est ma cliente depuis un mois à peine. J’essaie, à partir de mes premiers clients de construire un réseau mais ce n’est pas facile mais je suis content quand même ! L’hôtesse hier a voulu que je fasse un goulash pour son invitée et un jambon au porto pour elle ! Elle m’a invité à déjeuner et son invitée est partie avec son goulash sous le bras pour son repas de midi. J’espère que je l’ai convaincue ! Les relations que j’ai nouées avec mes clientes sont très bonnes. Elles sont heureuses d’avoir pu s’offrir ce magnifique joujou. Intéressant de voir que les enfants l’utilisent également. Et parfois le mari.
Ce joujou est un vrai bonheur ! J’attends de retrouver ma forme pour me lancer dans des recettes nouvelles et sophistiquées. Bisous à vous toutes. C’est toujours un plaisir de vous lire et de vous imaginer dans votre cuisine avec votre amant culinaire…
isabelle super ta chanson joly la mérite largement donsc en plus d ouvrir ane patisserie on va ètre obligées d ouvrirune boite à poéme ou on encensera toutes celles qui nous réjouirons sur ce fil que de travail en perspective
moi je n ai pas tué les cochons mais les moutons aujourd hui donc 2 moutons au congelateur il va falloir trouver des recettes je compte sur vous
je vous explique pourquoi j ai des moutons mon fils est champion de gouren et à chaque fois qu il gagne une compétition il gagne un mouton donc il fait collection de moutons
Et bien que de jolis mots aujourd'hui, comme les autres jours d'ailleurs.
Il est vrai que ce site est formidable et toutes celles qui le font vivre y sont pour quelque chose. Dans ce monde de brutes (vous avez remarqué qu'on ne dit jamais ça au féminin ! ) il y a le monde de momo et vous en faites toutes partie, d'ailleurs il ne serait rien sans vous.
Je suis restée pendant des jours à lire ce forum (j'en suis à la page 252, je serai bientôt au bout) et je suis sûre qu'il y en a beaucoup des comme moi qui sont ici à lire sans participer. J'ai appris à vous connaitre, même si je mélange encore un peu les prénoms, je vous adorrrrrrrrrrrre.
Merci à vous de nous donner tant de bonheur et tant d'amitié.
Les Flocons c'étaient hier soir, j'espère qu'ils y en a encore un pour moi où juste un petit bout pour goûter, j'adore le parfum cannelle, un avant goût de Noël qui approche à grand pas.
Bravo Joly pour ton poème, Marie devait être contente.
J'ai également passé la soirée devant Masterchef et aussi un peu décue que notre chouchou ai perdu, mais je suis sûre qu'il ira loin. Son dessert à l'ananas était magnifique.
Bonne journée à toutes .
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Eh les filles soyez pas triste pierre ouvre son resto aussi !!
bon certe il n'a pas touché les 100milles mais vous pourrez aller manger à sa table Tiens d'ailleurs il 'ouvre sur Paris ??? je vais me renseigner !
Bravo joly !! et personne n'est iremplaçable et si les coqs n'ont plus envie de venir papoter ou pour ne peuvent plus et bien tant pis !
Sameava l'agence de villefranche a ouvert il y a une demo la semaine prochaine (vendredi) une amie y va (moi a 18H je travail encore alors raté j'espère qu'il y aura des lundis sinon je suis bonne pour ne jamais participer !!:((
Manque d'inspiration en ce moment faut dire que les legumes d'hiver bah bof j'aime pas trop et je tiens a cuisiner les legumes de saisons alors bah choux (fleur, brocolis ,vert, violet) et courge !! :(potiron, butternut, pomarine, spagethi ....) Mais du coup pas bcp de recette avec momo !! c'est mieux le printemps été !!!!!!!!!!
De mon coté moi aussi je vais commencer les achats de noël et oui J-45 et vu la liste .... il va falloir trier !!
Je vous souhaite à toute une bonne journée ! aufaite pour vous quel est le livre dans lequel vous faites le plus de recette (je dois toujours choisir mon 2 livres et pas décidé !! je compte sur vous !)
pour toutes les présentes sur le fil ce soir je vous mets mes biscuits de noël caccao/cannelle/gingembre (j'ai râté mon glaçage blanc-trop liquide et plus de sucre glace-et la flemme de recommencer...mais c'est bon quand même!)
Merci Isabelle pour les jolis biscuits :) c'es Noël avant l'heure
Coco ...on y goûte ? je t'ai attendue
coucou moi aussi je veux bien y gouter ! ils son tres beaux
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
Arrêtez les Filles, je ne sais plus où me mettre !!!
ça m'est venu tout seul dans la journée, je fredonnais :" Oh Marie" et puis j'ai pensé à Not' Marie et je me suis dit tiens !! j'm'en va lui mettre des p'tit' paroles sympa !!
Quant à la poulette à la fin, j'ai cherché désespérant une tortue "cuisinière" mais j'en ai pas trouvé, alors ma fois comme nous sommes des poulettes dans cette basse-cour (qui cherchons nos coqs ...) :D
Bon maintenant, v'là ti pas qu'elle nous fait saliver avec son saucisson de jambon au...jambon (bin oui tant qu'à faire :D)
Allez Marie au boulot avec Momo on attend la recette
Belle et bonne journée à tou(te)s
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Super Joly ta petite chansonnette ! J'espère qu'avec ça , on va venir te féliciter pour tes écrits sur ce fil !! C'est toi la meilleure et grâce a toi, nous sommes toutes toujours là sur ce fil ! Pour Joly HIP HIP HIP ......
hourra hourra hourra et bien plus encore merci mille fois d'être la je vous aimmmmmmmmmmme beaucoup, c'est grace à vous si mon beau frère patissieer m'a dit :" eh bin marie jo c'est rudement bon" c'etait le trianon alors merci bizz et bonne journée
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
elle doit étre super fiére je ne te dis pas la taille de ses chevilles ce matin
en plus avec tout les votes su son chocostar j espére que c est elle qui va gagner pour l agence de nantes on le saura bientot les votes se terminent lundi
pour toutes les présentes sur le fil ce soir je vous mets mes biscuits de noël caccao/cannelle/gingembre (j'ai râté mon glaçage blanc-trop liquide et plus de sucre glace-et la flemme de recommencer...mais c'est bon quand même!)
Merci Isabelle pour les jolis biscuits :) c'es Noël avant l'heure
Coco ...on y goûte ? je t'ai attendue
Ouiiiiii ! Mais ils sont tellement beau qu'on hésite a croquer dedans !!
Tant pis ! on attaque ! Marie t'en veux un p'tit bout ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
pour toutes les présentes sur le fil ce soir je vous mets mes biscuits de noël caccao/cannelle/gingembre (j'ai râté mon glaçage blanc-trop liquide et plus de sucre glace-et la flemme de recommencer...mais c'est bon quand même!)
Merci Isabelle pour les jolis biscuits :) c'es Noël avant l'heure
Coco ...on y goûte ? je t'ai attendue
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
C'est Ludo qui a gagné la finale comme on s'en doutait depuis quelque temps,vu les commentaires dont il bénéficiait de la part d'un jury nettement en sa faveur. Ce soir encore, la dernière épreuve lui a été favorable alors qu'il avait fait un dessert qui ne mettait pas en valeur l'ingrédient principal ! C'est injuste !
Je suis entièrement de ton avis Sameva ! Durant la dernière épreuve, les éloges étaient plus marquées pour Pierre, et bizarrement c'est Ludovic qui gagne !! Cherchez l'erreur !
Je suis très déçue, j'avais vraiment un gros faible pour Pierre !
Oh ma Coco, tu ne vas pas nous faire une tit' déprime toi aussi :((
(Je viens d'essayer de remonter le moral à Leny qui a mis son Momo à l'hôpital !)
Que veux-tu ....c'était vu d'avance (je n'ai pas vu l'émission de ce soir) !!!
Le deuxième finaliste ne remporte rien ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
C'est Ludo qui a gagné la finale comme on s'en doutait depuis quelque temps,vu les commentaires dont il bénéficiait de la part d'un jury nettement en sa faveur. Ce soir encore, la dernière épreuve lui a été favorable alors qu'il avait fait un dessert qui ne mettait pas en valeur l'ingrédient principal ! C'est injuste !
Merci Sameva de communiquer le résultat : Aucune surprise en effet !
Je regarderai en replay !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonsoir Leny et bienvenue sur le Fil des flingué(e)s de Momo
Pas grand monde ici ce soir , elles (ils) sont tou(te)s devant le petit écran à regarder la finale de MasterChef !!!!
Pas de chance pour toi, je viens de lire ton message, ton pôv' Momo est malade et du coup tu nous fais une tit'dépression :(( (c'est normal! )
J'espère qu'il va vite être remis sur pied et surtout qu'il va "balancer" correctement :D ! (Il vaut mieux que ça arrive pendant la période de garantie !)
Quant à Andy, c'est lui qui a lancé ce fil mais depuis quelque temps, il n'apparait que très rarement et ç'est bien dommage ! Je pense sincèrement qu'il nous manque ....... voyant que tu es originaire de son "fief" actuel peut-être va-t-il venir nous faire un petit signe Je lance un appel déseeeeeeespéré....
Prends patience en attendant le retour de ton cher et tendre..........Momo
Viens papoter avec nous si le coeur t'en dit
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
sur le blog d'étoile, quand je regarde les photos des entrées, il y a une superbe terrine avec ce qui ressemble avec des petits pois, saumon et une préparation blanche qui doit être à base de poisson blanc mais je ne retrouve pas la recette sur le site, seulement la terrine avec saumon et carottes.
sur le blog d'étoile, quand je regarde les photos des entrées, il y a une superbe terrine avec ce qui ressemble avec des petits pois, saumon et une préparation blanche qui doit être à base de poisson blanc mais je ne retrouve pas la recette sur le site, seulement la terrine avec saumon et carottes.
quelqu'un peut m'aider ???
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Ce soir cela fait 2h30 que j'essaie de me connecter ! Impossible ! J'ai jamais vu ça !
Bon pour mon gouter, heureusement que Isabelle m'a garder un petit mille feuille au chocolat , car aujourd'hui, il n'y a pas eu grand chose comme douceurs !!
Ouf! ça y est j'y suis arrivée! quelle galère. Du coup j'ai une recette à mettre, mais c'est trop long, je ne veux plus cliquer nulle part! bon il parait que ça va s'arranger. Les personnes compétentes s'en occupent mais c'est vrai que ce n'est pas facile à gérer tout ça, car il y en a du beau monde sur ce site! (et pas que du beau d'ailleurs, nous rencontrons parfois des.... poisons! ) Aujourd'hui, rien de particulier. Boulot, et pas trop de cuisine car j'avais préparé d'avance des tendrons de veau aux petits légumes, recette que je veux mettre en ligne quand ça ira mieux. C'était ben bon. Et puis un petit fruit, car les macarons, y'en a plus! Demain, je suis absente toute la journée, mais j'ai envie de me lancer dans une opération chocolats de Noël (faut bien essayer avant!) j'ai repéré de très bonnes idées sur le blog de Etoile quifait des choses super! une pro! donc, si je peux, je vous en offrirai en photo. j'espère que le site va bien fonctionner car je suis en période d'essais de recettes, et donc je vais en avoir à mettre en ligne. Par exemple, ça vous dirait un macaron parfumé à la pomme et fourré à la crème de boudin??? en mise en bouche pour les fêtes!?
Une question me taraude Mariebel : les macarons réalisés à l'agence sont entièrement thermomix ? à part une recette sur un magazine TM et vous, je n'en ai pas trouvé réalisée entièrement avec momo : je suis très très très intérêssée si c'est le cas : j'adore faire les macarons et si on peut tout faire y compris le macaronage avec momo : c'est que du bonheur !!!!!!!!!
Coucou Marianne,
Très longue journée, je viens de me poser. Donc, pour les macarons,à l'agence nous les avons faits au thermomix entièrement, sauf le macaronage. Pour ça il ne faut pas rêver. Sinon, ma recette à moi perso, c'est avec une meringue italienne, et là je suis obligée de faire le sirop de sucre sur le gaz car il faut 115°C pas un de plus ni un de moins. Je suis en train de préparer une recette macaron sucré/salé, et quand je l'aurai bien mise au point, essayée plusieurs fois, et fait tester par mon goûteur préféré, je la mettrai sur l'espace avec des explications les plus claires possibles. Mais il me faut un peu de temps, car en ce moment avec Noël, je suis un peu débordée côté démo Momix! Patience les copines, et pour Noël, on va se régaler c'est promis!
Merci pour ta réponse Mariebel, mais étant donné que je n'ai pas tes talents de cuisinière ni de thermomètre pour la meringue italienne....je vais continuer à faire les macarons à ma façon ( la dernière fois ils étaient sympas malgré tout ) la colerette et tout et tout..... Si je comprends bien tu nous concocte des recettes pour Noël ? ouah ça va être super à n'en pas douter.
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Qui en veut un tit bout avec son thé ?:)
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Pas de problème pour le partage, Coco est même en train de la faire elle a 2kg de pralines à liquider
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De rien Marie, moi aussi j'adore les épices de toutes sortes, je n'utilise pas trop de sel mais je me lâche sur le poivre et cie.
Bonne nuit
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Bonsoir les filles,
Avez vous vu que votre chouchou pierre à un thermomix chez lui.il était filmé à son domicile la semaine dernière , j'avais enregistré l'émission que j'ai regardé mercredi .
En regardant l'émision d'hier soir, j'ai fait cuire le pain cocotte et je l'ai complétement oublié ! 2 heures à 240 ° , il a pas aimé du tout .Cramé de chez cramé .Celui d'aujourd'hui est parfait !
J'ai fait également les jolycrèmes chocolat version light , moitié farine moitié maizena et de la stévia . verdict demain .
Bonne soirée à tous et toutes
KELDAN
KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011
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Je savais bien que je ne serai pas la seule quand il s'agit de bonnes choses à manger
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De rien Tina, tu connais la devise
Le Partage est un Plaisir
.... c'est ça.............................la Momo-Attitude 
Toi, tu viens d' offrir un morceau de ta belle brioche aux pralines !!! Délicieux !!! avec un thé vert ? oh oui pourquoi pas ! j'aime aussi
en attendant la Marie-brioche d'Andy 
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Andy je ramène mon thé de St Valery Sur Somme, je fais le plein tous les ans pendant les vacances, plein de parfum différent. J'en ai également aux zestes de citrons, cannelle, gingembre, cardamome,girofle, poivre. Il y a le choix
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http://la-safraniere-lorraine.com/vanilles-co/279-feve-tonka.html
J'en ai jamais vu dans le commerce, je t'ai mis le lien de l'endroit où je l'achète.
ça doit se trouver dans un magasin spécialisé en épices.
Bonne préparation de ta brioche
J'oubliais merci à Joly pour avoir expliquer comment mettre un lien, ça sert.
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Ah mais, c'est pas possible !
Pendant que je parlais des moutons, des cochons et autres bestioles qui vont faire un tour dans vos congélateurs, Andy faisait son retour tellement discrètement, qu'avec le changement de page, je ne l'avais pas vu ! Il s'était caché derrière la morue d'Isa (Excuse-moi Andy, celle-là elle était trop tentante...j'ai pas pu résister) !
Andy, Je suis contente de constater que mes petits appels ont reçu un écho et surtout contente de te savoir toujours à l'écoute de notre Fil ! Il te faut faire une cure de vitamines -des jus préparés par notre bon Momo- pour te requinquer " à donf" ! Mange aussi des épinards pour être fort comme Popeye
Je ne doute pas que Leeloo a été pleine d'attentions à ton égard !
Qui veut aller loin, ménage sa monture, alors vas-y mollo quand même, ne joue pas les Superman :D !
Avec Momo, tu vas retrouver le goût de la bonne bouffe
Je vous fais de gros bisous à tous les deux,
Au plaisir de te lire...
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Merci Tina. Ma brioche au four est superbe, gonflée, dorée je la sors dans moins de 5 minutes. Quant au thé vert, peux-tu me conseiller une marque ? J'ai du lipton mais je pense qu'on peut trouver mieux.
Messages:
La brioche avec du thé vert c'est trés bon Andy, on arrive après la cuisson pour la dégustation, et comme je connais les cop's je ne serais pas la seule
J'ai pas mal de thé vert avec des morceaux de fruits "Forêt Enchantée" thé vert Sencha, mûres, groseilles, cassis. "Kir Violette" thé vert Sencha" violette, cassis, macarons,
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J'ai râpé une demie graine c'est suffisant pour parfumer la crème.
Je t'envoie une ptite part de chinois.
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Tu fais de très belles choses Tina ! En ce moment je me prépare une brioche de Marie. J'ai appris à faire la tresse grâce à internet cet aprem. Je savais pas faire. J'en suis à la fin de la 2e poussée. Et hop au four tout de suite après. C'est au four. Je prépare les morceaux à la fin de la cuisson pour celles qui en veulent. Je n'ai pas mis de pralines st genix cette fois. Tout d'abord parce que j'en ai plus et surtout pour la goûter dans sa version originelle. Prépare un thé vert, j'adore. Depuis mon angine, le café m'écoeure et le thé noir aussi et le thé à la menthe. Reste que le thé vert pour réveiller mes papilles.
Demain après-midi démo DCI. On m'a demandé de faire des boulettes de viande...en plus du reste !
Messages:
J'ai aussi fait une brioche St Genix selon "étoile" cro bon
Des Joly crèmes à la fève Tonka, une première, elles ont un petit goût d'amandes et de miel. Cro bon aussi
Et pour finir un pain de mie pour des croques.
Bonne soirée les filles
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Andyw contente de te relire...c'est toujours avec paisir
Patricia
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contente d'avoir eu de tes nouvelles andy et comme tu le dis chacun fait selon sa vie qui n'est pas toujours un long fleuve tranquille !!!!!
toujours autant de jolis textes de la part des cop's à lire avec beaucoup de plaisir.
marie je reste baba à chaque fois que je lis la liste des plats que tu prépares avec momos : tu débordes d'imagination et de savoir faire. merci.
bon je vais aller préparer le diner : je ne sais pas encore quoi mais en ouvrant le frigo je vais bien trouver une idée !!!!
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
Messages:
Que de belles chansons et poèmes vous etes super les filles !!!!
Que du bo nheur de vous lire
Andyw soignez vous bien
Bonne fin de journée a tous
Aneth
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Ah merci A.Françoise au moins j'ai appris quelque chose aujourd'hui
Comme je ne suis pas bretonne, je n'avais jamais entendu parler du gouren...alors vite Mr Gougueul m'a renseigné :)! (toujours sympa M. Gougueul, comme les Cop's du forum : toujours prêt à rendre service :D )
Tu as raison, on pourrait ouvrir non pas un Café-Philo comme il en existe déjà, mais une "poète-Patisserie"
Sympa non ?
Bon Marie, je vais faire comme toi, boire un p'tit jus, sauf que moi, je vais le boire chez ma Copine
Je vous laisse avec vos moutons, vos cochons,vos chats.......enfin tout le monde quoi
A tout à l'heure les Filles
Jo
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és contre la malbouffe.
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...
Momo un jour
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Je n’aurais jamais cru qu’une angine fut aussi difficile à supporter. Je ne me suis pas alimenté d’une semaine pratiquement et j’ai eu beaucoup de difficulté à boire. Ma gorge a doublé de volume et j’ai perdu 4 kilos en 7 jours. Épuisé, j’ai eu beaucoup de mal à récupérer. Léa est venue à Épinay avec sa maman et son papa la semaine dernière. Cela m’a fait un bien fou ! 5 jours de bonheur à la pouponner, l’embrasser, lui donner le biberon, lui préparer ses purées légumières avec Momo. Toujours souriante, et sa petite main qui venait me caresser le visage. Une perle pour ses parents : elle ne pleure presque jamais et un magnifique sourire illumine sa jolie petite frimousse. Ca donne envie de vivre ces petits bouts de chou et on espère que la société foldingue, brutale, injuste, violente que nous connaissons ne viendra pas la broyer.
Le fil est toujours aussi actif. Je me suis vu avec plus de 400 messages à lire ! Ce matin j’en ai lu plus de 200. Vous formez une sacrée équipe de drôlesses, solidaires, toujours prêtes à rendre service et à échanger des tours de main ou des astuces avec notre cher Momo. L’équipe s’est étoffée et je suis heureux de voir quelques « pointures » enthousiastes se déchaîner et contribuer à la vie de notre fil. Je regrette simplement d’avoir à subir les attaques –injustifiées – de quelques-unes d’entre vous. Ca me donne l’impression d’être exclus de votre cercle magique. Chacun fait comme il peut sur le forum. Juger brutalement d’une absence et la prendre comme une forme de mépris de ma part est juste limite pour moi. Que savez-vous de ma vie ? Je donne quand c’est possible de bonnes nouvelles me concernant en évitant de parler de choses que je subis et qui me minent pour ne pas transformer ce fil joyeux en un saule pleureur ! C’est dit. L’incident est clos. Merci à celles qui savent parler avec tact et circonspection. Ca aussi ça doit être l’esprit Momo.
Bon anniversaire à Joce ! Désolé de mon retard mais comme tu sais, le cœur y est. Le cœur y est aussi pour toutes les autres concernant les événement heureux ou beaucoup moins qui jalonnent leur vie.
Qu’ai-je fait avec Momo ces derniers temps ? Pas grand-chose à vrai dire en raison de ma fatigue post-angineuse. La dernière a été une recette tchèque, les triangles à l’ail, prise sur le livre des recettes de l’espace recette. J’ai fait également pour midi une purée pommes de terre – navets super bonne. Un velouté de courgettes pour ce soir. Hier une compote de pommes très sobre : sans sucre, sans eau. Elle aussi très agréable au goût. La semaine des « nenfants », j’ai fait un hachis Parmentier, des lasagnes, un gratin de choux-fleurs, des joly crèmes, une tarte au citron et des tuiles pour utiliser mes blancs d’œufs. Ma fille et son mari se sont tellement régalés qu’ils en ont emporté quelques portions jusqu’à Grenoble où ils habitent. Plus 2 litres de velouté au potimarron.
J’ai essayé aussi la brioche de Marie. C’est vrai qu’elle est bonne. Elle ressemble beaucoup à la brioche St Genix que j’ai publié il y a quelque temps. A peu près les mêmes proportions. J’ai mélangé, avec un des trois pâtons de la tresse, des pralines st Genix broyées. Ca faisait un très joli effet visuel rosé à la coupe. Bravo Marie ! Bravo Joly pour tes tites crèmes également. J’ai rajouté du café soluble. Excellent ! J’ai fait également de la mousse au chocolat, plutôt bien réussie.
En tant que conseiller je continue à faire des démos. Hier j’en ai fait une. Et demain j’en ai une autre avec une hôtesse qui est ma cliente depuis un mois à peine. J’essaie, à partir de mes premiers clients de construire un réseau mais ce n’est pas facile mais je suis content quand même ! L’hôtesse hier a voulu que je fasse un goulash pour son invitée et un jambon au porto pour elle ! Elle m’a invité à déjeuner et son invitée est partie avec son goulash sous le bras pour son repas de midi. J’espère que je l’ai convaincue ! Les relations que j’ai nouées avec mes clientes sont très bonnes. Elles sont heureuses d’avoir pu s’offrir ce magnifique joujou. Intéressant de voir que les enfants l’utilisent également. Et parfois le mari.
Ce joujou est un vrai bonheur ! J’attends de retrouver ma forme pour me lancer dans des recettes nouvelles et sophistiquées. Bisous à vous toutes. C’est toujours un plaisir de vous lire et de vous imaginer dans votre cuisine avec votre amant culinaire…
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isabelle super ta chanson joly la mérite largement donsc en plus d ouvrir ane patisserie on va ètre obligées d ouvrirune boite à poéme ou on encensera toutes celles qui nous réjouirons sur ce fil que de travail en perspective
moi je n ai pas tué les cochons mais les moutons aujourd hui donc 2 moutons au congelateur il va falloir trouver des recettes je compte sur vous
je vous explique pourquoi j ai des moutons mon fils est champion de gouren et à chaque fois qu il gagne une compétition il gagne un mouton donc il fait collection de moutons
membre du club des
momocops
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bonjour les filles
petites vacances à la mer terminées...beau temps...super
j'avais hate de revenir sur le "fil" ça commençait à me manquer !!!
que de lecture ....de bonnes choses ...
genial les filles tout est beau et donne envie
Patricia
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Tres bien tourné decidément vous avez des talents à n'en plus finir . C'est un plaisir de venir sur ce fil
iMarie
du 30 Membre du club des 
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Bonjour à toutes !
Et bien que de jolis mots aujourd'hui, comme les autres jours d'ailleurs.
Il est vrai que ce site est formidable et toutes celles qui le font vivre y sont pour quelque chose. Dans ce monde de brutes (vous avez remarqué qu'on ne dit jamais ça au féminin !
) il y a le monde de momo et vous en faites toutes partie, d'ailleurs il ne serait rien sans vous.
Je suis restée pendant des jours à lire ce forum (j'en suis à la page 252, je serai bientôt au bout) et je suis sûre qu'il y en a beaucoup des comme moi qui sont ici à lire sans participer. J'ai appris à vous connaitre, même si je mélange encore un peu les prénoms, je vous adorrrrrrrrrrrre.
Merci à vous de nous donner tant de bonheur et tant d'amitié.
Jocelyne
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Aaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhh Isabelle !
Je me doutais que tu allais répondre de cette manière :)! Nous avions déjà échangé ainsi, sur une de mes recettes
MERCI MERCI
!!! que c'est joliment dit 
Je suis sensible aux mots, mais aussi au partage et à l'amitié qui nous lit
Tes vers me vont droit au coeur ainsi que tous les petits mots de gentillesse des Cop' Flinguées
Que ce fil qui nous relie, forme (je l'ai déjà dit !) une grosse pelote d'amitié, d'entraide, de soutien et de réconfort parfois !
Je vous embrasse toutes (et nos coqs aussi)
Merci d'être là...... tout simplement
Jo
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Coucou les filles
Les Flocons c'étaient hier soir, j'espère qu'ils y en a encore un pour moi où juste un petit bout pour goûter, j'adore le parfum cannelle, un avant goût de Noël qui approche à grand pas.
Bravo Joly pour ton poème, Marie devait être contente.
J'ai également passé la soirée devant Masterchef et aussi un peu décue que notre chouchou ai perdu, mais je suis sûre qu'il ira loin. Son dessert à l'ananas était magnifique.
Bonne journée à toutes
.
Membre du Club des
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Eh les filles soyez pas triste pierre ouvre son resto aussi !!
bon certe il n'a pas touché les 100milles mais vous pourrez aller manger à sa table
Tiens d'ailleurs il 'ouvre sur Paris ??? je vais me renseigner !
Bravo joly !! et personne n'est iremplaçable et si les coqs n'ont plus envie de venir papoter ou pour ne peuvent plus et bien tant pis !
Sameava l'agence de villefranche a ouvert il y a une demo la semaine prochaine (vendredi) une amie y va (moi a 18H je travail encore alors raté j'espère qu'il y aura des lundis sinon je suis bonne pour ne jamais participer !!:((
Manque d'inspiration en ce moment faut dire que les legumes d'hiver bah bof j'aime pas trop et je tiens a cuisiner les legumes de saisons alors bah choux (fleur, brocolis ,vert, violet) et courge !! :(potiron, butternut, pomarine, spagethi ....) Mais du coup pas bcp de recette avec momo !! c'est mieux le printemps été !!!!!!!!!!
De mon coté moi aussi je vais commencer les achats de noël et oui J-45 et vu la liste .... il va falloir trier !!
Je vous souhaite à toute une bonne journée ! aufaite pour vous quel est le livre dans lequel vous faites le plus de recette (je dois toujours choisir mon 2 livres et pas décidé !! je compte sur vous !)
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ta chanson pour Marie super!!! tu est aussi poéte ? Je pensse que Marie va etre râvie
iMarie
du 30 Membre du club des 
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coucou moi aussi je veux bien y gouter ! ils son tres beaux
iMarie
du 30 Membre du club des 
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Arrêtez les Filles, je ne sais plus où me mettre !!!
ça m'est venu tout seul dans la journée, je fredonnais :" Oh Marie" et puis j'ai pensé à Not' Marie et je me suis dit tiens !! j'm'en va lui mettre des p'tit' paroles sympa !!
Quant à la poulette à la fin, j'ai cherché désespérant une tortue "cuisinière" mais j'en ai pas trouvé, alors ma fois comme nous sommes des poulettes dans cette basse-cour (qui cherchons nos coqs ...)
:D
Bon maintenant, v'là ti pas qu'elle nous fait saliver avec son saucisson de jambon
au...jambon (bin oui tant qu'à faire :D)
Allez Marie au boulot avec Momo
on attend la recette 
Belle et bonne journée à tou(te)s
Jo
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hourra hourra hourra et bien plus encore merci mille fois d'être la je vous aimmmmmmmmmmme beaucoup, c'est grace à vous si mon beau frère patissieer m'a dit :" eh bin marie jo c'est rudement bon" c'etait le trianon alors merci bizz et bonne journée
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe
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bravo joly pour ton super poéme ode à marie
elle doit étre super fiére je ne te dis pas la taille de ses chevilles ce matin
en plus avec tout les votes su son chocostar j espére que c est elle qui va gagner pour l agence de nantes on le saura bientot les votes se terminent lundi
bonne journée à tout le monde
membre du club des
momocops
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Bye bye Isa et toutes les Cop'........
Bonne nuit
Jo
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Eh, y'en a qui ont regardé MasterChef et pis y'en a qui ont fait des p'tit' zécritures pour la Cop' Marie
Jo
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Ode à Marie
Oh Marie, si tu savais
Comme tu vas nous régaler
Avec tes tendrons de veau
Et ses p'tits légumes tout beaux !
Oh Marie, si tu savais
Comme on va se pourlécher
Avec tes jolis macarons
Salés/sucrés, c'est tellement bon
Oh Marie, on te remercie
Pour tes recettes fantastiques :D
Parmentier de canard
Ou délicieux Chocostar
Avec Momo
sans aucun risque 
Nos papilles sont toujours ravies !!
Jo
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Bonne nuit Marie
mais avant, lis ce qui va suivre pour mieux t'endormir 
Jo
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Tant pis ! on attaque
! Marie t'en veux un p'tit bout ? 
Jo
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Merci Isabelle pour les jolis biscuits :) c'es Noël avant l'heure
Coco ...on y goûte ? je t'ai attendue
Jo
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Oh ma Coco, tu ne vas pas nous faire une tit' déprime toi aussi :((
(Je viens d'essayer de remonter le moral à Leny qui a mis son Momo à l'hôpital !)
Que veux-tu ....c'était vu d'avance (je n'ai pas vu l'émission de ce soir) !!!
Le deuxième finaliste ne remporte rien ?
Jo
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Merci Sameva de communiquer le résultat : Aucune surprise en effet !
Je regarderai en replay !
Jo
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Bonsoir Leny et bienvenue sur le Fil des flingué(e)s de Momo
Pas grand monde ici ce soir , elles (ils) sont tou(te)s devant le petit écran à regarder la finale de MasterChef !!!!
Pas de chance pour toi, je viens de lire ton message, ton pôv' Momo est malade
et du coup tu nous fais une tit'dépression :(( (c'est normal! 
)
J'espère qu'il va vite être remis sur pied et surtout qu'il va "balancer" correctement :D ! (Il vaut mieux que ça arrive pendant la période de garantie !)
Quant à Andy, c'est lui qui a lancé ce fil mais depuis quelque temps, il n'apparait que très rarement et ç'est bien dommage ! Je pense sincèrement qu'il nous manque ....... voyant que tu es originaire de son "fief" actuel peut-être va-t-il venir nous faire un petit signe
Je lance un appel déseeeeeeespéré.... 
Prends patience en attendant le retour de ton cher et tendre..........Momo
Viens papoter avec nous si le coeur t'en dit
Jo
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Bonsoir
Un réel plaisir de vous lire. Je vais tenter ces lasagnes dès que je récupère mon TM31 presqu'aussi malade que moi! Donc moi dodo et lui SAV.
Je suis triste, il me manque et me manquait même avant d'être parti. Je suis déjà MOMO ADDICT.
Je suis née à Soisy sous Montmorency et j'ai passé ma jeunesse à Epinay sur Seine alors votre tout 1er message m'a interpellée.
A bientôt ex voisin!
LENY
LENY
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Sylvie
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je l'ai trouvé !!!!!!!!!!!![<img src=]()
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hi hi hi je me suis aidée toute seule...........![<img src=]()
" src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" />
Sylvie.
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bonjour,
help !!!!!
sur le blog d'étoile, quand je regarde les photos des entrées, il y a une superbe terrine avec ce qui ressemble avec des petits pois, saumon et une préparation blanche qui doit être à base de poisson blanc mais je ne retrouve pas la recette sur le site, seulement la terrine avec saumon et carottes.
quelqu'un peut m'aider ???
Sylvie.
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Petit bonsoir avant la final Master !!!!
J'espere que vous allez toutes bien moi je savoure mes vacances avant la rentrée lundi
Ce soir velouté de légumes ....En meme temps poireaux cuit au varoma !!
Belle soirée a toutes
Aneth
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bon je vais tenter au varoma c'etait ma premiere idée
merci les filles
celine
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Merci pour ta réponse Mariebel, mais étant donné que je n'ai pas tes talents de cuisinière ni de thermomètre pour la meringue italienne....je vais continuer à faire les macarons à ma façon ( la dernière fois ils étaient sympas malgré tout ) la colerette et tout et tout..... Si je comprends bien tu nous concocte des recettes pour Noël ? ouah ça va être super à n'en pas douter.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Je suis comme toi Corinne, je préfèrerais au varoma.
Aujourd'hui rien fait avec momo, c'est la journée "maman" comme tous les mercredis donc pas à la maison.
Bonne soirée et à demain. Bisous
Jocelyne