Bonsoir,
Cela ne fait pas longtemps que j'ai mon TM31 (1 mois et demi environ), j'ai déjà testé pas mal de recettes, mais je trouve que bien souvent les sauces sont trop liquides. J'ai déjà réduit les doses d'eau ou autre liquide prévus dans les recettes mais encore trop liquide à mon goût. Auriez-vous une astuce pour rendre les sauces des plats plus veloutées?
D'avance merci!
