Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Y a pas plus pro en informatique que Roger !!!!

Bon maintenant faut vraiment que j'aille au lit mes yeux picotent.

A demain 

neukens a écrit:

Le plus simple c'est qu'Andy mette le lien de la page récapitulative de ses albums dans sa signature :

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Ah Bon Dieu, mais c'est bien sûr

Roger, encore une fois, tu es LE PRO :D

Le plus simple c'est qu'Andy mette le lien de la page récapitulative de ses albums dans sa signature :

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Bonsoir Mimix,

Je suis un peu d'accord avec toi concernant les photos d'Andy, mais, que veux-tu, on ne peut pas demander l'exclusivité

On n'a pas le droit de prendre son "travail" en otage !

Et si Andy devient Conseiller (ça va peut-être finir par se faire ),ça peut être pour lui, une belle démonstration des possibilités de Momo !

Quant aux madeleines, je n'en ai encore pas fait avec Momo, donc je ne suis d'aucun conseil Celles faites par Andy justement, ont une belle bosse

Bonne nuit à toi aussi Mimix

Coucou,

C'est jolie Jolynoise tous ces smileys 

Pour la question d'Andy, moi perso j'aime bien l'idée de laisser ces liens sur "notre" fil. On est un peu privilégié, on a l'exclusivité. Bon je sais c'est un peu chauvin mais bon 

D'ailleurs, superbes les photos, Andy.

Merci Corinne pour l'astuce des madeleines, il va falloir que j'essaie car j'adore les madeleines. Quelqu'un aurait une recette à me conseiller?

Bonne nuit les Momos 

andyw a écrit:

Je demande conseil à vous toutes et tous : est ce que ce serait une bonne idée de faire un fil dans l'espace recettes pour indiquer les liens de mes albums ? Si oui, ou mettriez-vous ce fil ? Quel nom donner donner au fil ?

Mes smileys sont en grève pourquoi ?

Hello Andy,

Excuse-moi, mais je ne comprends pas très bien :

Un fil dans l'Espace-Recettes ? Tu veux dire sur le Forum ? enfin je ne vois pas où tu peux le mettre d'autre

Sur le forum OK et j'opterais pour la rubrique "THERMOMIX TM 31" (tout sur le thermomix 31) !

Et titré peut-être : "La galerie d'art des Mets" d'Andy et Momo 

           ou encore : "Couleurs et Saveurs" d'Andy et Momo

         mais aussi : "Délices et Beautés" d'Andy et Momo

       ou peut-être : "Beaux et Bons... Les petits plats" d'Andy et Momo

 et pourquoi pas : "L'oeil des Chefs" Andy et Momo

             ou plutôt :  "Par le bout de la lorgnette" d'Andy et Momo

               et enfin :  " Des Mets, des Photos et des Mots" par Andy et Momo

A vous les "MOMO-Flingueurs et Flingueuses Assoc és, Andy compte sur Vous

PS : Les smileys sont là, juste pour te montrer que chez moi, ils s'affichent bien

Avis aux amateurs et amateuses

J'ai fait ce midi une recette de Mariebel (toutes bonnes d'ailleurs)

Si vous n'y avez pas encore goûtée, je vous la recommande

http://www.espace-recettes.fr/recettes/lentilles-aux-%C3%A9pices-et-g%C3%A9siers-de-canard-confits/187609

C'est Hachement bon

Marie, si tu me lis......Encore Merci

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles,

Pas eu le temps ces derniers temps pour écrire, viens de repeindre ma cuisine, 2 couches sur le plafond, 3 sur les murs et 2 sur du lambris, j'ai encore le carrelage à faire.Ma cuisine a pris les couleurs de MOMO, blanc et gris, avant c'était jaune tournesol du coup ça change beaucoup.Bravo à Andy pour ses albums, tout regardé en salivant devant les photos.J'aimerai bien connaître le petit secret pour avoir cette belle bosse sur les madeleines.

Voilou pour les nouvelles, bonne soirée à tous et toutes

 

Le secret pour la bosse sur les madeleines est un secret de polichinelle !! C'est le choc thermique !! Il faut que la pate soit tres froide au moment de la mise au four !! Et c'est la bosse assuree !!

Ouai, mais Andy lui, il a un avantage ..........

Il a la bosse des maths !!!!

Je savais que tu saurais

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles,

Pas eu le temps ces derniers temps pour écrire, viens de repeindre ma cuisine, 2 couches sur le plafond, 3 sur les murs et 2 sur du lambris, j'ai encore le carrelage à faire.Ma cuisine a pris les couleurs de MOMO, blanc et gris, avant c'était jaune tournesol du coup ça change beaucoup.Bravo à Andy pour ses albums, tout regardé en salivant devant les photos.J'aimerai bien connaître le petit secret pour avoir cette belle bosse sur les madeleines.

Voilou pour les nouvelles, bonne soirée à tous et toutes

 

Le secret pour la bosse sur les madeleines est un secret de polichinelle !! C'est le choc thermique !! Il faut que la pate soit tres froide au moment de la mise au four !! Et c'est la bosse assuree !!

Ouai, mais Andy lui, il a un avantage ..........

Coucou les filles,

Pas eu le temps ces derniers temps pour écrire, viens de repeindre ma cuisine, 2 couches sur le plafond, 3 sur les murs et 2 sur du lambris, j'ai encore le carrelage à faire.Ma cuisine a pris les couleurs de MOMO, blanc et gris, avant c'était jaune tournesol du coup ça change beaucoup.Bravo à Andy pour ses albums, tout regardé en salivant devant les photos.J'aimerai bien connaître le petit secret pour avoir cette belle bosse sur les madeleines.

Voilou pour les nouvelles, bonne soirée à tous et toutes

Jolynoise  ...

Je me promène sur le site depuis le mois d'avril 2011.  Donc j'ai déjà découvert beaucoup de choses.

J'ai eu le plaisir d'admirer les oeuvres d' Andyw et j'ai beaucoup apprécié.

Bonne fin d'après midi.    

" width="50" height="48" />  où le mettre  ?  je laisse les anciennes décider.

Et si on appelait le fil :   Andytoquechef    ???  Top Chef c'est déjà pris !

Amitiés.

ça me rappelle que des bons souvenirs ta grossesse!!! moi la puce avait le hoquet tous les jours c'etait impressionnant à la fin le ventre énorme qui bouge tout seul!!! profite bien de ta grossesse avec les bons et mauvais cotés!!! ce qui est génial c'est qu'une fois qu'on a accouché tous les maux disparaissent et on s'en rend compte qu'au bout d'une semaine!!! bon sinon pour le resto rapide de ce midi tu es toute pardonnée!! (encore un avantage de femme enceinte!!lol!) bonne journée faut que je retourne au boulot!!

isa

neukens a écrit:

Une vraie "mine d'or" ces albums. Ne pas oublier de cliquer sur le bouton "diaporama" et sur "F11" pour les voir en "plein écran". Cela devient alors, un véritable spectacle culinaire momixien.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Ah MERCI pour l'info Roger, en matière de "CLICS" c'est Toi le MEILLEUR

Bonne Journée !

Une vraie "mine d'or" ces albums. Ne pas oublier de cliquer sur le bouton "diaporama" et sur "F11" pour les voir en "plein écran". Cela devient alors, un véritable spectacle culinaire momixien.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

andyw a écrit:

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420/MomoMagic_06a102011#

Ca c'est mes premières photos depuis le dimanche 15 mai 2011 jusqu'en octobre 2011.

Ah Andy,  c'est toujours super et superbe !

Dans le feu de l'action ou est-ce le téton (du St Génix je précise ) qui t'a troublé , certaines photos  paraissent deux fois, mais c'est pas grave, on en profite deux fois plus !!!! et sans aucune calorie

Voilà tu es à jour, alors vite attelle-toi à MOMO mon Gars, qu'on se régale avec toi

andyw a écrit:

Maryg a écrit:

 

Merci pour ton lien Andyw  ...

J'ai voulu y jeter un oeil ...  mais les deux sont tombés  !!!

Bravo.

??? J'ai pas bien compris : tu n'as pas pu accéder aux 3 liens ? Ou c'est ton internet qui est souffreteux ??? 

Maryg a voulu jeter UN oeil...mais les deux sont tombés EN EXTASE devant  toutes tes merveilles !

Mets-toi à sa place, elle vient sur notre Fil et découvre tout ça, d'un seul coup : QUEL CHOC !!!!!!!

Super Andy, je n'avais pas vu (ou ma mémoire me joue des tours) les tartelettes aux pignons (pas François ) de pin et abricots mmmmhhhhhh

Quel Régal !!!!! Nous aussi on craque

Bonne Journée et Bisous à tous les deux !

J'ai tout vu  ...  et c'est magnifique,  c'est pour ça que je te dis  BRAVO  !!!

Bonne jourfnée.

merci Isa pour le conseil, là ca a été hier soir mais bon, c'est physiologique on peut pas trop lutter contre des pieds qui tapent dans l'estomac (et la tete qui tape dans la vessie, joie et bonheurs à tous les étages :D )

j'aime pas les médicaments je ne les prends qu'en dernier recours, je suis médecine douce et alternative en priorité

sinon je suis à 6 mois

bon allez aujourd'hui je cède au palais de la malbouffe mondiale, je vous laisse deviner chez qui je vais manger ce midi et même que je vais me régaler (eh ouais prépa accouchement donc du coup je m'offre mon plaisir coupable du mois mais j'ai le droit, je ne mange que du vapeur et du diététique le reste de la semaine!)

 sympa les photos Andyw, cela donne envie d'essayer! mais là, pas le temps.

où peut on trouver les recettes de certains plats que j'ai vu pour la journée pontault (autre que les recettes du calendrier)?

bonne journée à tous

Merci pour ton lien Andyw  ...

J'ai voulu y jeter un oeil ...  mais les deux sont tombés  !!!

Bravo.

Bonsoir Sat!!

si je peux me permettre un p'tit conseil  evite les soupes potages et tisanes le soir quand tu es enceinte car ca augmente les remontées acides!!! ok ça ne les élimine pas complètement  mais ça aide!! sinon Gaviscon nell en tube ca soulage bien. j'en ai avalé pendant 9 mois!! c'est pour bientot ce bébé? bon courage et bonne nuit

Isa

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

andyw a écrit:

solmar a écrit:

andyw a écrit:

Nouvel album pour le plaisir tout court. Attention aux kilos Roger !

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420/MomoMagic_012012#

Super Andy les photos !! Bravo ! Mais tu vas etre surbooke entre la cuisine et les albums photos !! Menage toi un peu quand meme ! N'en fais pas trop ! Profites de la retraite pour la jouer cool de temps en temps ! Au fait , tes problemes administratifs sont ils regles ??

Pour les albums ça va aller vite. Je suis assez bien organisé. Je vais faire un album par mois pour mes recettes. Y en aura d'autres sur les paysages et les fleurs...

Pour ma retraite, au bout d'un an et 17 jours un ordre de paiement a été émis vendredi dernier par la CNAV . En voie de traitement sur mon compte bancaire à présent. Incroyable mais vrai. Je commence à savoir où je vais mettre les pieds du point de vue de mes différentes pensions. 1 an 17 jours d'attente. Heureusement que je n'ai pas les deux pieds dans le même sabot. Et que j'ai continué à travailler comme si de rien n'était.

Ouf ! Tant mieux je suis bien contente pour toi !! Un an ca doit etre long quand on attend son du !! Mais tout est bien qui finit bien !!! 

Ah bin voilà, Andy, tu vois qu'il ne fallait pas désespérer !!!!!!

Tu connais le proverbe : Tout vient à point à qui sait...........

Non, plus sérieusement, il était temps !

(encore un peu et on aurait été te voir sous un de ponts de Paris )

Je suis contente pour toi, tu vas être plus serein maintenant

Et du coup  , comme il sera plus serein, il pourra nous preparer pleins de petits gateaux et douceurs diverses et variees !! 

Oui, et les mettre en photos dans son nouvel album tout beau  !

Pour nous faire saliver rien qu'en les regardant

solmar a écrit:

andyw a écrit:

solmar a écrit:

andyw a écrit:

Nouvel album pour le plaisir tout court. Attention aux kilos Roger !

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420/MomoMagic_012012#

Super Andy les photos !! Bravo ! Mais tu vas etre surbooke entre la cuisine et les albums photos !! Menage toi un peu quand meme ! N'en fais pas trop ! Profites de la retraite pour la jouer cool de temps en temps ! Au fait , tes problemes administratifs sont ils regles ??

Pour les albums ça va aller vite. Je suis assez bien organisé. Je vais faire un album par mois pour mes recettes. Y en aura d'autres sur les paysages et les fleurs...

Pour ma retraite, au bout d'un an et 17 jours un ordre de paiement a été émis vendredi dernier par la CNAV . En voie de traitement sur mon compte bancaire à présent. Incroyable mais vrai. Je commence à savoir où je vais mettre les pieds du point de vue de mes différentes pensions. 1 an 17 jours d'attente. Heureusement que je n'ai pas les deux pieds dans le même sabot. Et que j'ai continué à travailler comme si de rien n'était.

Ouf ! Tant mieux je suis bien contente pour toi !! Un an ca doit etre long quand on attend son du !! Mais tout est bien qui finit bien !!! 

Ah bin voilà, Andy, tu vois qu'il ne fallait pas désespérer !!!!!!

Tu connais le proverbe : Tout vient à point à qui sait...........

Non, plus sérieusement, il était temps !

(encore un peu et on aurait été te voir sous un de ponts de Paris )

Je suis contente pour toi, tu vas être plus serein maintenant

andyw a écrit:

Jolynoise a écrit:

andyw a écrit:

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420/MomoMagic_022012#

Ce lien conduit à des photos de mes recettes sur un de mes picasa albums Web

Bravo Andy, je vois que tu as bien travailllé :

D'une part, avec Momo, mais ça on le savait, puisque tu nous avais montré des photos

D'autre part, maintenant sur picasaweb, en réunissant tes "oeuvres d'art"

Voilà un joli album

C'est bien sympa tout ça !

Merci ma Joly..., j'en ai plein d'autres à mettre

Bon, là, je sens bien, que tu attends mon commentaire :

Alors voilà :

Ouaouh Andy

Avec les légendes pour chaque recette, c'est TOP

Je remarque un certain parti pris pour la pogne de Romans (à peine chauvin le mec !)

Il faut dire que pour une "brioche" du XIVème siècle, elle est vachement bien conservée

(et à donf, en plus )

neukens a écrit:

Les légendes sont bien là. Cela fait deux fois en 10 minutes que je me régale avec ces photos magnifiques. J'ai l'impression d'avoir pris 1 Kg.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Ah ? les légendes sont avec les photos ..... vite vite j'y cours

Les légendes sont bien là. Cela fait deux fois en 10 minutes que je me régale avec ces photos magnifiques. J'ai l'impression d'avoir pris 1 Kg.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Superbe album auquel je me suis abonné. Manque que le nom des oeuvres qui mettent en appétit.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

andyw a écrit:

https://picasaweb.google.com/102525687683490822420/MomoMagic_022012#

Ce lien conduit à des photos de mes recettes sur un de mes picasa albums Web

Bravo Andy, je vois que tu as bien travailllé :

D'une part, avec Momo, mais ça on le savait, puisque tu nous avais montré des photos

D'autre part, maintenant sur picasaweb, en réunissant tes "oeuvres d'art"

Voilà un joli album

C'est bien sympa tout ça !

satrinchka a écrit:

je me contente d'observer ce que je constate chez moi solmar

Je n'en doute pas !!! J'ai juste apporte ma petite contribution et mon experience perso  a ce debat ! 

je me contente d'observer ce que je constate chez moi solmar

carolehélène a écrit:

Jolynoise a écrit:

carolehélène a écrit:

autre chose tant que j'y pense, au sujet d'une recette évoquée ici même, du livre top chrono : lentilles corail et quinoa au curry. Je l'ai réalisée cette semaine, je l'ai aimé, mais j'ai augmenté le temps de cuisson (20 minutes au lieu de 12). Et vous ?

Merci Carole pour l'info J'ai rectifié sur mon bouquin.

Je n'ai jamais cuisiné de quinoa. il parait que c'est très bon, mais je ne sais pas si ça plairait à mes ( ) hommes (un peu comme les crèmes autres qu'à la vanille )

J'essaierais bien quand même. D'après toi, qu'est-ce qui "ressort" le plus en goût : les lentilles ou le quinoa ?

ce qui ressort c'est d'abord la lentille, ensuite le curry, , puis le quinoa.

Ok, donc ça ne devrait pas faire trop de changement

Je vais mettre le quinoa sur ma liste de courses pour tenter la recette !  je te dirai...quoi   

Merci Carole, bonne soirée !

Jolynoise a écrit:

carolehélène a écrit:

autre chose tant que j'y pense, au sujet d'une recette évoquée ici même, du livre top chrono : lentilles corail et quinoa au curry. Je l'ai réalisée cette semaine, je l'ai aimé, mais j'ai augmenté le temps de cuisson (20 minutes au lieu de 12). Et vous ?

Merci Carole pour l'info J'ai rectifié sur mon bouquin.

Je n'ai jamais cuisiné de quinoa. il parait que c'est très bon, mais je ne sais pas si ça plairait à mes ( ) hommes (un peu comme les crèmes autres qu'à la vanille )

J'essaierais bien quand même. D'après toi, qu'est-ce qui "ressort" le plus en goût : les lentilles ou le quinoa ?

ce qui ressort c'est d'abord la lentille, ensuite le curry, , puis le quinoa.

pareil ici mais bon globalement peu de choses ont changé, mon homme n'a pas changé ses habitudes alimentaires (bol de lait le matin, fromages et yaourts), il n'y a que pour les plats communs où le lait de soja est une bonne alternative mais revient à cher quand on doit tout cuisiner au soja d'où l'intéret de le faire soi mêmeperso j'adore le gout mais pour ceux qui n'aiment pas, il disparait à la cuisson et on trouve facilement des briquttes de crème liquide pour la cuisine donc pour mon homme ca n'a pas changé grand chose concrètement (en plus c'est moi qui fait les courses donc quand je mettais des croix sur les produits auxquels je n'avais pas le droit et quand on a un doute bah on regarde la liste des ingrédients)

le plus dur je dirais c'est chez les autres ou au resto et là c'est dur car soit ils ne comprennent pas soit ils nient les pb donc je me faisais moi même à manger ca va plus vite

jolynoise une des grandes contre vérités du lait de vache c'est que justement ca n'aide en rien à l'ostéoporose et qu'au contraire les femmes qui ne consomment pas de LV ont moins de soucis

certains pays ont culturellement peu d'utilisation du lait de vache (le japon je crois et les pays nordiques) et leurs taux d'ostéoporose sont au ras des paquerettes

mais c'est un des grands mythes de l'industrie laitière, de faire croire aux femmes que c'est indispensable pour lutter contre l'ostéoporose (d'ailleurs le calcium n'est pas ou très peu assimilé donc la preuve )

tu peux lire le petit livre "le lait une blancheur trompeuse" aux éditions Jouvence, c'est un très bon livre pour découvrir le sujet

-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Merci Sat, pour toutes les infos !

Je me suis quelque peu documentée sur internet,sur plusieurs sites qui semblent sérieux ! mais comme tu dis, ce n'est pas évident de changer après des dizaines d'années (surtout que je me sens la seule concernée, sans vraiment en avoir la nécessité absolue !)

Un esprit sain dans un corps sain

jolynoise une des grandes contre vérités du lait de vache c'est que justement ca n'aide en rien à l'ostéoporose et qu'au contraire les femmes qui ne consomment pas de LV ont moins de soucis

certains pays ont culturellement peu d'utilisation du lait de vache (le japon je crois et les pays nordiques) et leurs taux d'ostéoporose sont au ras des paquerettes

mais c'est un des grands mythes de l'industrie laitière, de faire croire aux femmes que c'est indispensable pour lutter contre l'ostéoporose (d'ailleurs le calcium n'est pas ou très peu assimilé donc la preuve :D )

tu peux lire le petit livre "le lait une blancheur trompeuse" aux éditions Jouvence, c'est un très bon livre pour découvrir le sujet

pour ma part ici l'éviction a été psychologiquement très dure car comme chez toi j'ai été élevée au lait de vache lol, 1/2 l de chocolat le matin, 2 ou 3 yaourts par jour sans compter le beurre, la crème fraiche etc, bref quand il s'est avéré que mon fils était manifestement intolérant j'ai d'abord fait un joli déni et puis plus ca allait plus je devais me rendre à l'évidence et j'ai donc mis 5 mois à le commencer

au début ca a été très dur car il y a des PLV partout mais une fois qu'on sait quels aliments acheter ca va tout seul en fait, le plus dur c'est les premiers jours pour changer ses habitudes et après on en prend de nouvelles et on découvre de nouvelles saveurs, et quand on voit les effets que cela entraine (arrêt de l'eczéma, des pleurs, des troubles digestifs etc) bah on se dit qu'on a été quand même sacrément con de ne pas la faire avant :D

j'ai arrêté l'éviction quand mon fils avait grandi, et aussitot on a retrouvé des soucis certes mineurs mais directement corrélés à la reprise de lait de vacheils sont mineurs donc je laisse comme ca pour le moment (il adore le fromage) mais je limite quand même ses apports en lait de vache mais pour le deuxième je ne me ferais pas avoir, il y a des études qui prouvent que les coliques du nouveau né sont liées à l'immaturité de son système digestif exacerbé par le protéines de lait de vache que la mère consomme et puis de toutes façons avec un ainé intolérant, le risque est énorme que le 2e le soit aussi donc on attaque dès le début

mimix a écrit:

@ Jolynoise,

à la maison, on adore les lentilles corail au curry, mais je mets du boulgour à la place du quinoa et je fais cuire 12 min comme indiquée dans la recettte.

Bises à toutes et tous 

Merci Mimix, nous aimons le curry, je pense donc que cette recette devrait plaire

Bisous

@ Jolynoise,

à la maison, on adore les lentilles corail au curry, mais je mets du boulgour à la place du quinoa et je fais cuire 12 min comme indiquée dans la recettte.

Bises à toutes et tous