hello les copinettes!
Tiphaine pourquoi ne mets tu pas ta pâte dans un moule genre moule à cake?ainsi tu seras sûre qu'elle ne se vautre pas la paresseuse!
as tu essayé la brioche de Marie?http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-super-bonne/210822
parce que elle porte bien son nom!
... c'est celle que j'ai faite en remplaçant l'eau de fleur d'oranger par du sucre aromatisé au zeste d'orange... sachant que la quantité de sucre avait été réduite dans ce but... elle est moelleuse, a très bon goût mais le plat à génoise ne convenait pas... la prochaine sera un peu moins sucrée, cuite dans le moule à cake et je ferai la photo
Bonne nuit à toutes