Pendant la première levée de ma seconde brioche, je suis allée voir ma belle-mère et j'ai rapporté presque tout son linge car le déménagement a lieu mercredi matin. Je lui reporterai le même jour,en début d'après midi.La veille nous irons prendre les derniers objets que nous lui avons laissés.
Nous venons de prendre le thé avec la première brioche. Cette recette est très bonne aussi et la mie légère et bien aérée.
La seconde va bientôt passer au four et je vais la congeler,car je sais que Corinne le fait souvent et que le résultat est convenable. Donc je vais faire un essai !
Je la congèle en tranches et je sors juste ce dont j'ai besoin, direct dans le grille pain.... C'est parfait pour moi....
et avec le grille pain, l'intérieur des tranches reste moelleux ou bien sec comme du pain rassis ?
Très moelleuses , comme si elle était fraîche ...
mais je comprends bien que c'est le mieux en fait.... à l'air! 
et je sais de quoi je parle... On a été bien touché à la maison aussi !!!