Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

solmar a écrit:

Bonjour les zamies, 

Bonne journée à l'agence, en démo, au ménage , en cuisine, au boulot.....

Pour moi reprise ce matin aprés 10 jours ( ça ne m'a pas manqué )  J).... 2 petits jours puis mercredi matin départ pour Orléans jusqu'a vendredi soir mais ce sera beaucoup moins drôle ....hotel beaucoup moins luxueux que jeudi soir... 

Ghis et Anne Marie , j'essaie de vous mettre cette recette en MP ce matin avant de partir au boulot.... 

Allez je file déjeuner pour commencer...

 

Bon courage pour la reprise, pour la recette fait lorsque tu as le temps ce n'est pas urgent

Bonjour à tous, je vous souhaite une bonne journée, et une trés bonne semaine.

J'aurai un peu de mal à me connecter durant cette semaine, car comme vous le savez ce sont les vacances scolaires, et mes ados d'enfants vont monopoliser l'ordi.

Ceux qui ont des ados à la maison savent ce que c'est.

Je profite donc du petit déj pendant qu'ils dorment encore pour vous faire un petit coucou.

La prochaine fois que je cuisine j'essairai de penser à prendre une photo.

Hier, j'ai fais un gâteau nuage pour le gouter car j'avais une copine qui devait venir prendre le gouter. J'aurai du également faire un couscous, mais j'ai oublié d'acheter de la semoule (c'est ballot...).

Je ne peux pas répondre à tous, mais je vous remercie encore pour votre accueil trés agréable.

Bonjour et bonne semaine a toutes ! Ça y est je suis reviendu de mon petit weekend aux champi ! Pas beaucoup trouve des bons mais ct cool de promener dans les bois ! Allez c parti pour 11 jrs de boulot ! 

Bonjour KELDAN, merci de ton accueil, j'habite à St andré Lez Lille, vraiment tout à côté de Lille, et je serai contente de te rencontrer.

Bonjour les zamies. Hier soir j'ai mis un com et il n'est plus là!

pour moi, c'est comme Anne Fran, AG ce matin, et démo cet après midi. Tu vas quand à Cholet? On s' appelĺe? Si tu veux, on grignote un truc ensemble.

Bonjour les Amies ah j ai mieux dormie mon nez m à laisser un peu respirer bonne journée à vs toutes

Bonjour les copines bon courage pour la semaine

ce matin ag a l agence pour prendre les news

cet après-midi demo 

demain Marie je passe près de chez toi je vais a Cholet 

alors Pat tu nous racontes

bonne journée a toutes

Bonne nuit toutes les cop's en PPP.....

Visite ce soir de mon amie nocturne, dégustation du délicieux riz au lait , d'un pt macine ( ils se gardent très bien !!!), et une tite part de tarte ! Elle est repartie vers 23h30....

Coco, superbes tes baguettes ! Celà fait un pt moment que je n'ai pas fait cette recette Cool ta boulangerie !

Véro, bonsoir et bienvenue !!!! Je me présente : Claude, 53 ans, franc comtoise, 1 gde fille de 32 ans, un mari ! Mon momo m'est indispensable.... A tous points de vue ! Tout comme ce merveilleux fil !!!!

Framboise/Marine/Isath/Mariek/Danièle/Ghis, belles photos

Marie, pas cool ton marché ce matin  Du boulot pour ce soir, c'est bon tout ça  !!!

Mariek, je comprends que tu soies KO    !!!

Isa, super pour ton Maxou ! Vous allez trotter derrière lui ...

"La fine équipe" à la " belle équipe" !!! Et nos fans de chocolat !!! Merci pour les photos ...

Tina, ta journée s'est bien passée ?

début de soirée avant les retrouvailles à l'hôtel,dans un resto qui s'appelle "la belle équipe",ça s'invente pas

on a poursuivi à l'hôtel pour les retrouvailles,Coco a mis la photo...

journée du vendredi à Nantes,au Siège,Coco a parfaitement résumé le tout,je rajoute quelques photos

le clan des blondes sages et appliquées (pour la ganache chocolat)

...mais ça n'a pas duré!

bien sûr,toujours sur la ganache au chocolat!pas avec le gaspacho de concombre!

ma popine!!!!!!!!!!!!

Ce soir, j'ai regardé une émission sur le canal du midi, suivie d'une croisière au pôle sud, à bord du paquebot de croisière "Le Boréal" et je vais me coucher sur ces magnifiques paysages d'iceberg et des plaques de banquise couvertes de manchots...Je sens que je vais, moi aussi, faire une petite ballade en zodiac entre les icebergs!

Bonne nuit à toutes !

solmar a écrit:

aocj a écrit:

solmar a écrit:

aocj a écrit:

Ah? Mince je ne l ai pas ce livre tant pis en tout les cas bravo tu l à vraiment bien réussi 

Anne Marie , on peut te donner la recette... 

 

Ah oui je voudrais bien cela serai gentil 

Je te scannerai la recette demain soir... Donnes moi ton adresse mail en MP...

 

Corinne, si tu veux en faire autant pour moi, cela me ferait bien plaisir. Je pense que tu as toujours mon adresse mail ?

coucou les popines!

je suis rentrée il y a 1/2H ,le temps de ranger mes affaires et me voilà!

difficile d'aller sur le net en un WE si court,nous étions 6,plus mes parents samedi soir;donc courses,cuisine et aussi ce jour le grand ménage,yapafolefaire...hier journée splendide 24°,aujourd'hui mitigé avec 18°

impossible de tout reprendre...vous avez fait de superbes plats,comme d'hab et Coco a ouvert la boulangerie DLMQT!

MarieKtu as fait un superbe anniversaire à tes petites filles!

Ghis je suis contente d'avoir lu que tes examens n'étaient pas alarmants,on continue le croisage de doigts pour la suite

les enfants sont en vacances,ça va être un casse-tête pour certaines,la joie pour les mamies,profiter d'eux pour d'autres...

Marie tu as de quoi t'occuper en cuisine!!!moi aussi veux aller à Pornic!!!!!!

Pat viendra sûrement demain nous faire rêver avec son cours Michalak!j'espère que petit Gabriel n'a plus mal...

mon petit Maxou marche depuis jeudi soir!!!!

je clique et je mets les photos de Nantes

Bonne nuit les filles;

A demain

Bonne nuit à vous toutes.

Je vous dis bonne nuit à demain les Amies

solmar a écrit:

aocj a écrit:

solmar a écrit:

aocj a écrit:

Ah? Mince je ne l ai pas ce livre tant pis en tout les cas bravo tu l à vraiment bien réussi 

Anne Marie , on peut te donner la recette... 

 

Ah oui je voudrais bien cela serai gentil 

Je te scannerai la recette demain soir... Donnes moi ton adresse mail en MP...

 

ok merci

mamiekinder a écrit:

Les filles , je vais au lit

 Je vous souhaite de passer une bonne nuit

bonne nuit 

solmar a écrit:

aocj a écrit:

Ah? Mince je ne l ai pas ce livre tant pis en tout les cas bravo tu l à vraiment bien réussi 

Anne Marie , on peut te donner la recette... 

 

Ah oui je voudrais bien cela serai gentil 

Vous avez été bavardes aujourd'hui.

Que de belles préparations, il y en a pour tous les goûts, bravo les filles.

Isa, j'ai fait la tarte au thon en entrée, je n'arrive pas à mettre un commentaire sur ton blog ! Je retenterai ultérieurement, elle a eu du succès. Merci.

Les filles , je vais au lit

 Je vous souhaite de passer une bonne nuit

Ah? Mince je ne l ai pas ce livre tant pis en tout les cas bravo tu l à vraiment bien réussi 

aocj a écrit:

mamiekinder a écrit:

  Avec toutes les bonnes choses qu'il y a sur le fil , s'il vous reste une petite place , voici la forêt noire pour mes petites filles

 J'avai préparée des petites verrines avec du caviar d'aubergine et qq bouts de chorizo végétal rôti , un boeuf bourguignon ( 3 kg de joues ) , un pur délice je l'ai fait cuire dans une cocote au four a 150 ° pendant 5 h , une purée de pommes de terre 2 kg et une pdt et patate douce 1 kg

 Le gateau et de la crème anglaise  L ,

 Avec le café , du nougat

Tout le monde c'est bien régalée !! Et moi je suis ko!!

repose toi maintenant car dis donc t'as bien bosser , je n'aie pas de bol moi avec les recherches je ne trouve pas ta recette de forêt noire

A M , ce n'est pas ma recette , je l'ai prise sur le livre " Ma cuisine 100 façons "

mamiekinder a écrit:

  Avec toutes les bonnes choses qu'il y a sur le fil , s'il vous reste une petite place , voici la forêt noire pour mes petites filles

 J'avai préparée des petites verrines avec du caviar d'aubergine et qq bouts de chorizo végétal rôti , un boeuf bourguignon ( 3 kg de joues ) , un pur délice je l'ai fait cuire dans une cocote au four a 150 ° pendant 5 h , une purée de pommes de terre 2 kg et une pdt et patate douce 1 kg

 Le gateau et de la crème anglaise  L ,

 Avec le café , du nougat

Tout le monde c'est bien régalée !! Et moi je suis ko!!

magnifique forêt noire ! miam !

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

Corinne si tu veux quelques confiseries pour tenter les gourmands qui viendront dans ta boulangerie,voici quelques pâtes de fruits aux coings

Oups !! Désolée je ne vais pas pouvoir mettre la bonbonnière pour tenter les gourmands , elle est vide ... J'ai tout mangé...j'adore les pâtes de fruits... ( mais jamais fait..) 

 

 

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mamiekinder a écrit:

  Avec toutes les bonnes choses qu'il y a sur le fil , s'il vous reste une petite place , voici la forêt noire pour mes petites filles

 J'avai préparée des petites verrines avec du caviar d'aubergine et qq bouts de chorizo végétal rôti , un boeuf bourguignon ( 3 kg de joues ) , un pur délice je l'ai fait cuire dans une cocote au four a 150 ° pendant 5 h , une purée de pommes de terre 2 kg et une pdt et patate douce 1 kg

 Le gateau et de la crème anglaise  L ,

 Avec le café , du nougat

Tout le monde c'est bien régalée !! Et moi je suis ko!!

repose toi maintenant car dis donc t'as bien bosser , je n'aie pas de bol moi avec les recherches je ne trouve pas ta recette de forêt noire

mamiekinder a écrit:

  Avec toutes les bonnes choses qu'il y a sur le fil , s'il vous reste une petite place , voici la forêt noire pour mes petites filles

 J'avai préparée des petites verrines avec du caviar d'aubergine et qq bouts de chorizo végétal rôti , un boeuf bourguignon ( 3 kg de joues ) , un pur délice je l'ai fait cuire dans une cocote au four a 150 ° pendant 5 h , une purée de pommes de terre 2 kg et une pdt et patate douce 1 kg

 Le gateau et de la crème anglaise  L ,

 Avec le café , du nougat

Tout le monde c'est bien régalée !! Et moi je suis ko!!

 tu m'etonnes que tu sois KO , tu as  bien regale ta petite famille , je suppose qu'ils sont heureux de venir chez toi .♡♥♡♥♡

maintenant , repose toi , demain est un autre jour 

Sameva a écrit:

KELDAN a écrit:

 

          Voila le pain sorti du four , ça sent bon dans la cuisine  ¤¤¤¤¤¤

Très joli pain cocotte et tes financiers sont vraiment bien réussis...Ce midi, Maxence est venu déjeuner avec nous, mais je n'ai pas eu le courage de me lever pour  refaire le pain, il m'en restait un peu et j'ai complété avec une flûte du boulanger

 il faut bien faire travailler les artisants locaux !!!!

ta verrine de pates de fruits est tres jolie , mais ca ne me tente pas , j'aime pas !!!!!

Alors la les filles vous m épater que de bons chose et oups la forêt noire BRAVO

Bonsoir

fiston déposé chez papy et mamie

j'ai fini mes fournées de macines... il m'en restait de quoi en faire 5 ou 6

j'en ai laissé chez mes beaux parents pour fiston qui reclamait

  Avec toutes les bonnes choses qu'il y a sur le fil , s'il vous reste une petite place , voici la forêt noire pour mes petites filles

 J'avai préparée des petites verrines avec du caviar d'aubergine et qq bouts de chorizo végétal rôti , un boeuf bourguignon ( 3 kg de joues ) , un pur délice je l'ai fait cuire dans une cocote au four a 150 ° pendant 5 h , une purée de pommes de terre 2 kg et une pdt et patate douce 1 kg

 Le gateau et de la crème anglaise  L ,

 Avec le café , du nougat

Tout le monde c'est bien régalée !! Et moi je suis ko!!

KELDAN a écrit:

 

          Voila le pain sorti du four , ça sent bon dans la cuisine  ¤¤¤¤¤¤

Très joli pain cocotte et tes financiers sont vraiment bien réussis...Ce midi, Maxence est venu déjeuner avec nous, mais je n'ai pas eu le courage de me lever pour  refaire le pain, il m'en restait un peu et j'ai complété avec une flûte du boulanger

claude2 a écrit:

 

 

 

 

 

Rapidement, le boulot de momo ce matin :

Une tarte aux mirabelles

Le riz au lait de Mariek, goûté à la sortie du bol !!!!

Poulet au miel et au citron, à la demande de JM....

A plus les zamies !

Bonne fin d'am....

Tu as beaucoup travaillé et toutes ces présentations font bien envie !

Corinne si tu veux quelques confiseries pour tenter les gourmands qui viendront dans ta boulangerie,voici quelques pâtes de fruits aux coings

ethiopic a écrit:

 Si cela vous tente pour votre dessert, je vous en offre une part !

Bonjour supervéro, bienvenue sur ce fil de folie !

Moi c'est Isath (parce qu'on est 2) j'ai bientôt 47 ans, 1 mari, 3 enfants (2 files de presque 11 ans et 1 fils de presque 8 ans).... comptable, passionnée de cuisine, toujours à fond dans tout.... je vis à 100 à l'heure, mais j'ai trouvé plus rapide que moi sur ce fil.... et j'aime faire plaisir aux miens et à mes amis  !

Merci Isath, je ne résiste pas devant une si belle tarte aux pommes !

solmar a écrit:

 

 

 

 

 

 

La boulangerie est ouverte !! 

Tu vas pouvoir t'inscrire à l'émission "la meilleure boulangerie de France" !

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Sameva a écrit:

Bonjour à toutes. Hier, je suis rentrée dans une fromagerie artisanale et j'ai demndé s'ils avaient de temps en temps du "curé natais"et du metton: ils ont cherché sur un catalogue et vont demander à leur fournisseur et me donneront une réponse lundi ou mardi. Marie,J'aimerais savoir si le curé nantais peut se consommer comme un autre fromage,en morceaux avec du pain, ou s'il faut l'utiliser uniquement en le faisant fondre dans une recette ?

Bien sûr Ghis, le curé Nantais, se consomme avec du pain frais, du bon beurre salé et un verre de bon vin rouge.  tu peux dire à ton fromager qu'il est fabriqué à Pornic, uniquement. Ça l'aidera peut-être. A titre indicatif, je l'achète ici 16 à 17 euros le kilo directement à la fabrique.

bon je retourne au boulot, j'explique: j'ai 5 kg de maquereaux tous frais pêchés et 3kg de pinces de dormeurs, et comme ce n'était pas suffisant, Popeye m'a cueilli encore un seau de figues mûres. Au boulot Marie, je vais faire des rillettes de maquereaux, et des filets à l'huile d'olive en conserve, j'ai cuit les pinces de crabes et je vais les éplucher pour congeler la chair, et avec les figues je vais faire des figolu et sans doute de la confiote. Allez, au boulot Marie

Arrêtes , ou je reviens de suite a Pornic .... 

 

Yessssssssss!!!!!! T'arrives à quelle heure? Je viens te chercher à la gare.

MARIEBEL a écrit:

Sameva a écrit:

Bonjour à toutes. Hier, je suis rentrée dans une fromagerie artisanale et j'ai demndé s'ils avaient de temps en temps du "curé natais"et du metton: ils ont cherché sur un catalogue et vont demander à leur fournisseur et me donneront une réponse lundi ou mardi. Marie,J'aimerais savoir si le curé nantais peut se consommer comme un autre fromage,en morceaux avec du pain, ou s'il faut l'utiliser uniquement en le faisant fondre dans une recette ?

Bien sûr Ghis, le curé Nantais, se consomme avec du pain frais, du bon beurre salé et un verre de bon vin rouge.  tu peux dire à ton fromager qu'il est fabriqué à Pornic, uniquement. Ça l'aidera peut-être. A titre indicatif, je l'achète ici 16 à 17 euros le kilo directement à la fabrique.

bon je retourne au boulot, j'explique: j'ai 5 kg de maquereaux tous frais pêchés et 3kg de pinces de dormeurs, et comme ce n'était pas suffisant, Popeye m'a cueilli encore un seau de figues mûres. Au boulot Marie, je vais faire des rillettes de maquereaux, et des filets à l'huile d'olive en conserve, j'ai cuit les pinces de crabes et je vais les éplucher pour congeler la chair, et avec les figues je vais faire des figolu et sans doute de la confiote. Allez, au boulot Marie

Merci pour ta réponse. Tu me fais rudement envie avec tes bars, tes pinces de crabes, tes coquilles saint jacques à 5 euros le kilo....Ici on  n'a rien à ce prix là !

Sameva a écrit:

Bonjour à toutes. Hier, je suis rentrée dans une fromagerie artisanale et j'ai demndé s'ils avaient de temps en temps du "curé natais"et du metton: ils ont cherché sur un catalogue et vont demander à leur fournisseur et me donneront une réponse lundi ou mardi. Marie,J'aimerais savoir si le curé nantais peut se consommer comme un autre fromage,en morceaux avec du pain, ou s'il faut l'utiliser uniquement en le faisant fondre dans une recette ?

Bien sûr Ghis, le curé Nantais, se consomme avec du pain frais, du bon beurre salé et un verre de bon vin rouge.  tu peux dire à ton fromager qu'il est fabriqué à Pornic, uniquement. Ça l'aidera peut-être. A titre indicatif, je l'achète ici 16 à 17 euros le kilo directement à la fabrique.

bon je retourne au boulot, j'explique: j'ai 5 kg de maquereaux tous frais pêchés et 3kg de pinces de dormeurs, et comme ce n'était pas suffisant, Popeye m'a cueilli encore un seau de figues mûres. Au boulot Marie, je vais faire des rillettes de maquereaux, et des filets à l'huile d'olive en conserve, j'ai cuit les pinces de crabes et je vais les éplucher pour congeler la chair, et avec les figues je vais faire des figolu et sans doute de la confiote. Allez, au boulot Marie

Bonjour à toutes. Hier, je suis rentrée dans une fromagerie artisanale et j'ai demndé s'ils avaient de temps en temps du "curé natais"et du metton: ils ont cherché sur un catalogue et vont demander à leur fournisseur et me donneront une réponse lundi ou mardi. Marie,J'aimerais savoir si le curé nantais peut se consommer comme un autre fromage,en morceaux avec du pain, ou s'il faut l'utiliser uniquement en le faisant fondre dans une recette ?