Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

solmar wrote:

Ça y est je suis posée enfin.... J'ai un pain de campagne au four et un pain de mie qui lève... 

Ma charlotte est au frais , mais le ramequin test a bien pris donc c'est bon ... Reste le démoulage et le nappage..... :O

Le poulet est cuit , la purée au saveurs asiatiques potiron PDT carottes est prête... J'ai goûté c'est super bon... Mais j'ai galéré avec cette purée ( décidement c'est pas mon jour  ) , le potiron rend de l'eau et c'était trop liquide.... alors j'ai refais cuire des patates poir ajouter... Resultat ok...

 

 

 

 

 

 

 

 

Un jour pas évident mais les résultats sont là !

    Les diamants sont très bon , pour une touche nordiste j'ai ajouté de la chicorée , mais je ne retrouve pas le gout , en mettre un peu plus la prochaine fois , à voir

solmar wrote:

Ça y est je suis posée enfin.... J'ai un pain de campagne au four et un pain de mie qui lève... 

Ma charlotte est au frais , mais le ramequin test a bien pris donc c'est bon ... Reste le démoulage et le nappage..... :O

Le poulet est cuit , la purée au saveurs asiatiques potiron PDT carottes est prête... J'ai goûté c'est super bon... Mais j'ai galéré avec cette purée ( décidement c'est pas mon jour  ) , le potiron rend de l'eau et c'était trop liquide.... alors j'ai refais cuire des patates poir ajouter... Resultat ok...

 

 

 

 

 

 

 

 

   tu vas voir , tu n'auras que des compliments , parce que ça a  été fait avec amour .

KELDAN wrote:

 

    Les diamants sont très bon , pour une touche nordiste j'ai ajouté de la chicorée , mais je ne retrouve pas le gout , en mettre un peu plus la prochaine fois , à voir

Tu fais une recette du site ?

claude2 wrote:

tina57 wrote:

Coucou les filles. 

Bonne St Tintin à  toutes.

Pas eu le temps de venir aujourd'hui,  des courses ce matin, le repas, ensuite promenade avec les chiens et un ptit tour en ville avec mon Valentin.

Là,  je viens de préparer  une méga choucroute  pour demain.

Ce soir, c'est  reste de paëlla de ce midi, j'ai  quand même  fait  un dessert,  les muffins schokobons en version coeur avec des "mon chéri " et une bonne dose de chantilly.  Je voulais décorer  avec des framboises mais impossible  d'en  trouver.

Coco, dommage pour ton poulet, on dirait des rillettes.  Ta charlotte est sur la bonne voie, tes invités  vont se régaler.  La santé  ça  va, quelques petits soucis  récemment mais ça  a l'air  d'être  revenu à  la normale.  Les jeunes sortent au resto ce soir, on va être  tranquillou jusqu'à ......9h.

.

    

 

 

 

 

Martine, ton flan, tu as réussi  à  le démouler? 

Claude, je note aussi l'astuce  pour le lait, même  dans ma yaourtière, je trouve parfois un peu collant.

Séverine, bonne fête  à  ton tintin.

Çalie, tu vas un peu mieux?

Les filles, je vous souhaite  à  toutes une excellente  soirée  avec votre Valentin.

Sympa la version gd modèle ! Tu as fait cuire combien de temps ?

Tu dois être fatiguée .... 

J'ai  essayé  15mn mais pas suffisant avec 20mn ça  tremblotait encore et en fin de compte,  j'ai  encore rajouté 5mn. Je vais voir l'intérieur  en coupant après  et je te dis

Sameva wrote:

Corinne ta charlotte royale va être belle car tes tranches de gâteau roulé sont très serrées. Si tu réussis un intérieur assez ferme ellle sera superbe une fois coupée !

Tina, tu as fait un joli gâteau en forme de coeur pour ton valentin! Bonne soirée en tête à tête.

Isath, tu commences à te familiariser avec ton Ipad, tu sauras bientôt faire tout ce que tu voudras avec !

Maxence et Marlène ont retenu une chambre d'hôtel pour ce soir afin de pouvoir se ballader en raquettes dans la neige, dès demain matin, au Mont Pilat. Hélas, la météo leur annonce un mauvais temps. J'espère que ce sera mieux que prévu!

Ce matin, avec JC nous avons dû faire un aller retour rapide à Mâcon, puis je suis allée chez la coiffeuse en début d'après midi et ensuite j'ai préparé une plaque de pâtes de fruits aux clémentines. J'ai dû recommencer la cuisson 3 fois alors que j'avais bien mis la pectine et l'acidifiant.Elle ne prenait pas ! Tout à laver entre chaque échec ! Quelle galère !

Puis j'ai fait une autre plaque de pâte de fruit à la mangue et tout s'est bien passé. Les deux plaques refroidissent. J'ai envie d'essayer aussi au cassis, pour ne pas faire uniquement framboises et coings comme d'habitude.

    Hum , je sens que la guitare va bientôt entrer en action , je me trompe ???????

solmar]</p><p>[quote=ethiopic wrote:

Bon, j'ai compris pour insérer une photo, mais pas pour la faire pivoter ! voici les empile eco avec les mini royal de Coco.

 

1) pour les photos , quand tu prends une photo , positionne ta tablette de manière à ce que le gros boutons soit à droite ... ( celui qui est légèrement enfoncé sur lequel on appui pour reveiller l'Ipad quand il est en veille) 

2) pour mettre un site internet sur ta page d'accueil Safari , tu ouvres ta page , en l´occurence l'espace recette puis en haut à droite tu as une fleche dans un carré , tu cliques dessus puis ajouter un signet puis emplacement favori puis enregistrer ....

Merci Coco, c'est fait pour l'espace recettes, et vous aurez la photo du royal à l'endroit ce soir une fois démoulé, mais va falloir être patientes parce que les enfants dinent avant nous, donc repas prévu pour les parents à partir de 20h30 ....

 La potée                                       Les  lasagnes                               La tarte prune / pommes

Direction Dammartin  demain avec en plus tartelettes aux oignons et brioche .

et c'est tout .

ethiopic]</p><p>[quote=solmar wrote:

ethiopic wrote:

Bon, j'ai compris pour insérer une photo, mais pas pour la faire pivoter ! voici les empile eco avec les mini royal de Coco.

 

 

 

 

1) pour les photos , quand tu prends une photo , positionne ta tablette de manière à ce que le gros boutons soit à droite ... ( celui qui est légèrement enfoncé sur lequel on appui pour reveiller l'Ipad quand il est en veille) 

2) pour mettre un site internet sur ta page d'accueil Safari , tu ouvres ta page , en l´occurence l'espace recette puis en haut à droite tu as une fleche dans un carré , tu cliques dessus puis ajouter un signet puis emplacement favori puis enregistrer ....

 

Merci Coco, c'est fait pour l'espace recettes, et vous aurez la photo du royal à l'endroit ce soir une fois démoulé, mais va falloir être patientes parce que les enfants dinent avant nous, donc repas prévu pour les parents à partir de 20h30 ....

Isath , c'est quoi ta recette de royal , j'ai moi aussi des empilo déco mais ils n'ont jamais servi  .

Suis en surveillance douche.....sa maman dit que je dois lui laisser son intimité mais lui me demande d'être là !

De bien belles préparations, vous avez bien bossé. Moi, j'ai fait des cookies au cœur moelleux, me suis laissée tenter, pas bien.

Tina, mon flan n'a pas pris, c'est tout liquide, tit Pirate le prendra avec une paille.

Allez, je suis distraite et l'eau couleeeeeeeeeeee.

KELDAN wrote:

Sameva wrote:

Corinne ta charlotte royale va être belle car tes tranches de gâteau roulé sont très serrées. Si tu réussis un intérieur assez ferme ellle sera superbe une fois coupée !

Tina, tu as fait un joli gâteau en forme de coeur pour ton valentin! Bonne soirée en tête à tête.

Isath, tu commences à te familiariser avec ton Ipad, tu sauras bientôt faire tout ce que tu voudras avec !

Maxence et Marlène ont retenu une chambre d'hôtel pour ce soir afin de pouvoir se ballader en raquettes dans la neige, dès demain matin, au Mont Pilat. Hélas, la météo leur annonce un mauvais temps. J'espère que ce sera mieux que prévu!

Ce matin, avec JC nous avons dû faire un aller retour rapide à Mâcon, puis je suis allée chez la coiffeuse en début d'après midi et ensuite j'ai préparé une plaque de pâtes de fruits aux clémentines. J'ai dû recommencer la cuisson 3 fois alors que j'avais bien mis la pectine et l'acidifiant.Elle ne prenait pas ! Tout à laver entre chaque échec ! Quelle galère !

Puis j'ai fait une autre plaque de pâte de fruit à la mangue et tout s'est bien passé. Les deux plaques refroidissent. J'ai envie d'essayer aussi au cassis, pour ne pas faire uniquement framboises et coings comme d'habitude.

    Hum , je sens que la guitare va bientôt entrer en action , je me trompe ???????

Oui,dès que la pâte sera sèche ! Je sais que la coupe sera facile, mais je ne sais pas si je pourrai les récupérer aisément sur la plaque de retournement,car j'ai peur qu'elles collent sur le support. J'ai vu sur le site "la cuisine de Bernard" qu'il n'a pas pu l'utiliser pour les tourner et  les couper toutes ensemble dans l'autre sens (il a une guitare simple). La plaque ne me servira pas à les retourner puisque j'ai deux bras de coupe, mais à les déposer et enlever de la guitare.J'ai réfléchi à ce problème éventuel et j'ai une idée. J'essaierai, si besoin

KELDAN wrote:

 

           

 

 La potée                                       Les  lasagnes                               La tarte prune / pommes

 

Direction Dammartin  demain avec en plus tartelettes aux oignons et brioche .

et c'est tout .

Très appétissant tout cela, surtout la tarte , pour moi !

KELDAN wrote:

 

           

 

 La potée                                       Les  lasagnes                               La tarte prune / pommes

 

Direction Dammartin  demain avec en plus tartelettes aux oignons et brioche .

et c'est tout .

Moi, j'aime tout, lasagne, tarte, potée mais pas le boudin celui là je le laisse à qui qu'en veut

tina57 wrote:

KELDAN wrote:

 

           

 

 La potée                                       Les  lasagnes                               La tarte prune / pommes

 

Direction Dammartin  demain avec en plus tartelettes aux oignons et brioche .

et c'est tout .

Moi, j'aime tout, lasagne, tarte, potée mais pas le boudin celui là je le laisse à qui qu'en veut

Ben moi j'aime tout , même le boudin....

Bonsoir les filles voud avez bien bossé. !!! Profitez bien de votre soirée. ! 

martine mon fils  a bientôt 4 ans et je préfère être la pour la douche et je vais te dire que même le grand une fois sur 3 je lui lave les cheveux car sinon il fait a moitié. ! 

Bonsoir tout le monde

on a bien mangé,  très bon risotto au safran et saint jacques

Coucou les filles que de belles choses ça me donne faim et j ai ka flemme de faire a manger je suis toute seule 

mes 2 demos  aujourd hui bien productives mais un peu fatiguantes mon pied ressemblé a un boudin 

isath comme je ne suis pas douée pour mettre dans des endroits de l iPad ce que je veux conserver des que quelque chose m interesse je fais une capture d image ce qui me fait une photo que ça je retrouve facilement en appuyant sur le bouton rond dont t a parlé coco + le petit bouton rectangulaire a l opposé en haut à droite 

je fais ça pour les recettes et pour les astuces

j ai lu vos 85 messages 

Les filles , il y en a qui ont bien travaillé ! Moi cette année rien fait , la St Valentin , c'est ''tintin ''  :O

Passez une bonne soirée avec votre Valentin !

Et régalez vous !

mamiekinder wrote:

Les filles , il y en a qui ont bien travaillé ! Moi cette année rien fait , la St Valentin , c'est ''tintin ''  :O

Passez une bonne soirée avec votre Valentin !

Et régalez vous !

dommage que tu sois loin onnauraitbpu faire Tintin ensemble

mamiekinder wrote:

Les filles , il y en a qui ont bien travaillé ! Moi cette année rien fait , la St Valentin , c'est ''tintin ''  :O

Passez une bonne soirée avec votre Valentin !

Et régalez vous !

Elle est bien bonne celle là

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi, sauce Marco, pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

Calie34 wrote:

Bonsoir les filles voud avez bien bossé. !!! Profitez bien de votre soirée. ! 

martine mon fils  a bientôt 4 ans et je préfère être la pour la douche et je vais te dire que même le grand une fois sur 3 je lui lave les cheveux car sinon il fait a moitié. ! 

Tu vas un peu mieux ?

claude2 wrote:

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

attends on arrive mais pas trop vite avec mon pied 

marinou94 wrote:

Bonsoir tout le monde

on a bien mangé,  très bon risotto au safran et saint jacques

 

Moi il faut encore que je le fasse !! Et après il aura le goût de... rien... (faut que je fasse gaffes avec les épices, sinon j'en connais un qui risque de souffrir )

Bonne soirée à toutes

FRAMBOISE56 wrote:

claude2 wrote:

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

attends on arrive mais pas trop vite avec mon pied 

Prends ton temps ma tite bretonne, je garde au chaud ...... Au frais ......

claude2 wrote:

FRAMBOISE56 wrote:

claude2 wrote:

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

attends on arrive mais pas trop vite avec mon pied 

Prends ton temps ma tite bretonne, je garde au chaud ...... Au frais ......

merci claude j arrive

pour le moment je viens de visiter mon frigo j ai mis une cote de porc au four est des choux de Bruxelles à cuire et je me suis servi un petit verre de vin blanc naméo

FRAMBOISE56 wrote:

claude2 wrote:

FRAMBOISE56 wrote:

claude2 wrote:

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

attends on arrive mais pas trop vite avec mon pied 

Prends ton temps ma tite bretonne, je garde au chaud ...... Au frais ......

merci claude j arrive

pour le moment je viens de visiter mon frigo j ai mis une cote de porc au four est des choux de Bruxelles à cuire et je me suis servi un petit verre de vin blanc naméo

Je trinque avec toi ma popine ! 

FRAMBOISE56 wrote:

mamiekinder wrote:

Les filles , il y en a qui ont bien travaillé ! Moi cette année rien fait , la St Valentin , c'est ''tintin ''  :O

Passez une bonne soirée avec votre Valentin !

Et régalez vous !

dommage que tu sois loin onnauraitbpu faire Tintin ensemble

Tu est  seule AF ?

On a pas vu Pat de la journée ...? 

claude2 wrote:

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi, sauce Marco, pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

C'est domage qu'on soit si loint ,

Je me sers , merci Claude ! Tout ça est bien bon

v me coucher mes yeux me brûlent ! Fièvre à nouveau  bonne nuit

FRAMBOISE56 wrote:

claude2 wrote:

FRAMBOISE56 wrote:

claude2 wrote:

Jambon à l'os, au porto pour JM

Crevettes, St Jacques, champi pour ma pomme

Emulsion de chocolat épicé aux fruits en dessert !

Mariek, AFram, vous auriez pu venir........

attends on arrive mais pas trop vite avec mon pied 

Prends ton temps ma tite bretonne, je garde au chaud ...... Au frais ......

merci claude j arrive

pour le moment je viens de visiter mon frigo j ai mis une cote de porc au four est des choux de Bruxelles à cuire et je me suis servi un petit verre de vin blanc naméo

JM t'a préparé un tit verre de vin blanc : Pouilly Fuissé 2005 .....

Calie34 wrote:

v me coucher mes yeux me brûlent ! Fièvre à nouveau  bonne nuit

Bonne nuit Sandrine......

Bonsoir les popines,

le pirate est au lit, il a les consignes pour demain matin, la fois dernière il avait préparé son tit dej, et heureusement que JP est arrivé, il avait chauffé son lait au MO mais bien trop longtemps. Il le fait chez lui donc je lui ai bien expliqué, je suis grand dit-il. Il est téméraire donc faut prendre le temps de bien lui expliquer les choses.

Calie, chez moi, il ne se lave pas les cheveux depuis qu'il a été opéré. Vais devoir voir le problème car dans 8 jours, je l'aurai pour 2 semaines non stop. 

AF, ton Raymond t'a abandonnée ? 

Mariek, faut laisser le temps au temps, des moments pas top pour toi.

Calie34 wrote:

v me coucher mes yeux me brûlent ! Fièvre à nouveau  bonne nuit

. Ça traine Sandrine, tu ne devrais pas rester comme ça, bisous de réconfort.

Coco ...me voilà 

Il est beau ton biscuit

Il faut que je refasse celle au chocolat 

Severine ...bonne fete à ton Tintin

Isath...j'ai les memes empilos en orange

Tina ...va etre bon ce petit gateau coeur

Danielle....les diamants je ne connais pas non plus 

Pour moi ça sera un bout de tarte  j'aime po le boudin !

Framboise ...fais attention quand même à ton pied 

Claude ...chez toi je vais gouter la sauce marco    

Calie ...bonne nuit bien au chaud 

chrissand wrote:

Calie34 wrote:

v me coucher mes yeux me brûlent ! Fièvre à nouveau  bonne nuit

. Ça traine Sandrine, tu ne devrais pas rester comme ça, bisous de réconfort.

Sandrine prend soin de toi

au delà de 3 à 4jours de fièvre, il faut consulter. ..

chrissand wrote:

Bonsoir les popines,

le pirate est au lit, il a les consignes pour demain matin, la fois dernière il avait préparé son tit dej, et heureusement que JP est arrivé, il avait chauffé son lait au MO mais bien trop longtemps. Il le fait chez lui donc je lui ai bien expliqué, je suis grand dit-il. Il est téméraire donc faut prendre le temps de bien lui expliquer les choses.

Calie, chez moi, il ne se lave pas les cheveux depuis qu'il a été opéré. Vais devoir voir le problème car dans 8 jours, je l'aurai pour 2 semaines non stop. 

AF, ton Raymond t'a abandonnée ? 

Mariek, faut laisser le temps au temps, des moments pas top pour toi.

 

T'en fais pas Martine ! Je ne suis pas perturbé de ne pas feter la St Valentin !

Tu as intérait de bien le survéiller ton pirate !

chrissand wrote:

Calie34 wrote:

v me coucher mes yeux me brûlent ! Fièvre à nouveau  bonne nuit

. Ça traine Sandrine, tu ne devrais pas rester comme ça, bisous de réconfort.

Je suis de ton avis ! Tu devrais consulter Sandrine !

Passe une bonne nuit !

mamiekinder wrote:

chrissand wrote:

Calie34 wrote:

v me coucher mes yeux me brûlent ! Fièvre à nouveau  bonne nuit

. Ça traine Sandrine, tu ne devrais pas rester comme ça, bisous de réconfort.

Je suis de ton avis ! Tu devrais consulter Sandrine !

Passe une bonne nuit !

Je plussoie ... Sandrine , a trop tiré sur la corde.... Ça fait maintenant trop longtemps que ça dure ton affaire...

merci les filles pour tintin !! oui Sandrine elles ont raison fais attention !

J'ai fait des buns 

Ils mettent un peu de temps pour la deuxieme poussée 

Pourtant je voudrais mien me mettre en PPP

Calie, vite, vite chez le MD.

Claude, cuisson nickel  (pour moi).

tina57 wrote:

Claude, cuisson nickel  (pour moi).

J'en veux STP Tina 

tina57 wrote:

Claude, cuisson nickel  (pour moi).

Donc 25 mn ?Il fait vraiment envie ....Ok Tina..... Merci..... Je crois que JM n'a pas tout mangé ses "Mon Chéri" ....

marjeanat wrote:

tina57 wrote:

Claude, cuisson nickel  (pour moi).

J'en veux STP Tina 

 

C'est  parti, direction  Bretagne avec la ration de chantilly  qui s'impose 

claude2 wrote:

tina57 wrote:

Claude, cuisson nickel  (pour moi).

Donc 25 mn ?Il fait vraiment envie ....Ok Tina..... Merci..... Je crois que JM n'a pas tout mangé ses "Mon Chéri" ....

25mn à  180° chaleur traditionnelle,  combiné chaleur tournante. 

tina57 wrote:

Claude, cuisson nickel  (pour moi).

j'en prends un bout 

Bonne nuit à toutes