Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

elleisab a écrit:

coucou les popines!!!

ça fait bien 2H que j'essaie de venir sur le fil!à chaque fois dérangée par autre chose et à chaque fois d'autres messages! je vais tout reprendre mais qu'est-ce que j'ai vu et lu de bonnes choses à manger!!! !!!

je repars en arrière mais je n'oublie pas les bulles Framboise!!!!!

ce midi j'ai fait une purée pdt carottes poulet et cet aprèm u kinderdélice et j'ai commencé à mettre le nez dans les papiers!suis pas sortie de l'auberge!ça m'apprendra à pas faire au fur et à mesure!na!

Surprenant : un joli gâteau de la part d Isabelle.....

Réaction de ma fille : 

Isabelle ...garde moi unre petit part pour demain ...là je vais dormir car mes yeux n'arrivent pas à rester ouverts 

Celine ...tu vas juste etre en forme pour reprendre le boulot...soigne toi bien

Le kinder délice y manquait plus que celuila ! Je vais me faire un dextro pour voir si je suis pas au bord du coma diabétique lol ......bah momo il fait les tisanes Digestion légère ?

Mamiek,  joli ton fraisier !!!!!

Calie, Pat a tout a fait raison, avec momo on a envie de faire plein de mets... Et je m aperçois que ds mon com de tt à l heure, lorsque je parlais cuisson baguettes ai écrit Joyce à la place de Calie : les bulles de Framboise

Alors Elleisab, c'est le Kinderdélice d'Etoile, c'est ça?? je pense le faire we prochain (je laisse encore mon estomac au ralenti pour une semaine!) en tout cas, il est beau!!!

coucou les popines!!!

ça fait bien 2H que j'essaie de venir sur le fil!à chaque fois dérangée par autre chose et à chaque fois d'autres messages! je vais tout reprendre mais qu'est-ce que j'ai vu et lu de bonnes choses à manger!!! !!!

je repars en arrière mais je n'oublie pas les bulles Framboise!!!!!

ce midi j'ai fait une purée pdt carottes poulet et cet aprèm u kinderdélice et j'ai commencé à mettre le nez dans les papiers!suis pas sortie de l'auberge!ça m'apprendra à pas faire au fur et à mesure!na!

cocomam a écrit:

Bonsoir les filles!!!

cocomam is back!!! mais alors avis à celles qui sont sensibles des oreilles: coupez le son car ma toux ne passe pas!!!

je vais remonter le fil voire un peu ce que j'ai raté d'alléchant et surtout prendre de vos nouvelles!!! 

Momizous à toutes toutes toutes!!

Céline, heureuse de ton comeback !!!!

Calie ....tu vas t'y habituer ...et tu feras pareil 

Bonsoir les filles!!!

cocomam is back!!! mais alors avis à celles qui sont sensibles des oreilles: coupez le son car ma toux ne passe pas!!!

je vais remonter le fil voire un peu ce que j'ai raté d'alléchant et surtout prendre de vos nouvelles!!! 

Momizous à toutes toutes toutes!!

bonsoir ,non seulement vous êtes super bavardes mais également hyper gourmande s !!!!!!'moi qui ne vient pas depuis longtemps sur ce forum j'hallucine devant toutes vos préparations !!!!!'on dirait des pro !!!!mais vous etes toujours derrière momo enfin devant !

en tout cas merci de faire partager toutes ces belles préparations !!!!les bavarois et fraisiers sont trop beaux !

et les baguettes sont de plus en plus au top !

bonne digestion 

il est magnifique avec une belle déco.

Bravo mamiek

 Claude ....  ...je suis crevée mais je ne resiste pas à un verre de bulles et en plus il y a du gateau ...

J'ai une copine qui louait un appart à deux jeunes ....ils sont partis il y a quelques temps ...et elle nous avait dit "curieux les jeunes ont taillé mes hortensias ...et en pus c'est bien fait" ....quand on lui a parlé de cette mode ...elle a tout compris 

bonsoir les filles , j'ai eu touts mes enfants et petitits enfants aujourd'hui  et ce soir je suis HS , çà fait plaisir de recevoir mais en ce moment , je trouve que je fatigue vite

 vous avez mangé , du porc au curry , de la semoule aux raisins de coco ,

 de la tarte aux fleurs de Marianne

 du bon pain et des gaufres de Mamynette  , des croissants d'Isa ,du bavarois au citron  de Framboise, le bon repas de Pat  , et j'en oublie surement

 s'il vous reste une petite place je vous donne du fraisier

 Marie j'ai vu que tu etais tombée , tu n'as pas mal ?

Ghis ,je trouve que la photo que tu as fait pour ta belle mére , va lui faire plaisir

 bon les filles je vous souhaite une bonne nuit et à demain

tina57 a écrit:

Seconde fournée,  ma fille a récupéré son chien et une baguette en prime . Celle-ci je les ai faites avec de la farine t45, elles sont meilleures q'avec la 55.

Elle est bien belle également Tina.... Tjours bon à savoir pour la farine, je ne sais plus si Marie précise quelle farine ?

Oups, me suis trompée de fil, ça commence à être grave

Méthode Cocole, j'ai failli les oublier en enfournant.

Mélanie a récupéré son chien et une baguette en prime.

mamynette1 a écrit:

planquez vos hortensias les filles

 

http://www.ladepeche.fr/article/2014/02/05/1811205-hortensia-nouvelle-drogue-mode-chez-adolescents.html?fb_action_ids=10202462588919209&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B1466668830221987%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D

Non mais je n y crois pas  !!!! Mais à quelle époque vivons nous ?????????

Seconde fournée,  ma fille a récupéré son chien et une baguette en prime . Celle-ci je les ai faites avec de la farine t45, elles sont meilleures q'avec la 55.

Et bien, c'est étonnant et à priori trés dangereux, on se demande ou ils vont chercher tout ça.

planquez vos hortensias les filles

http://www.ladepeche.fr/article/2014/02/05/1811205-hortensia-nouvelle-drogue-mode-chez-adolescents.html?fb_action_ids=10202462588919209&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%5B1466668830221987%5D&action_type_map=%5B%22og.likes%22%5D&action_ref_map=%5B%5D

Il y a le choix des desserts ce soir, une p'tite gaufre chantilly, je ne dis pas non.

Tes baguettes sont bien belles, mamynette;

hum ....des gaufres...il va falloir que je rachete un appareil...j'en avais eu un pour mon mariaga mais il a rendu l'ame 

Venez les cops je vous attends j ai mis des bulles au frais et des vendanges tardives

Bonsoir les momocop's, super contente de vous retrouver.......

Mamynette, super : mieux ce jour, les gaufres étaient bonnes ?

Martine, Ghis, des séjours ds le sud ...

Pat, encore une belle fiesta : quel menu.....

Framboise, ton plat de lotte ce soir : 

Joyce, Mamynette, Framboise : cuisson des baguettes 25 mn également hier, comme je les trouvais un peu pâles en dessous, ai mis un alu dessus et prolongé la cuisson de 5 mn, 1 manip en moins et impec !

La pâte avait également collée un peu sur mon linge, ai raclé avec super spatule ;), tout est parti !

Marinou, belle marche...

J ai peut être oublié quelqu un : excuses.....

J ai une question  : surprenant ;). Dimanche, pour changer, ns envisageons un gigot de 7h ! Il me semble avoir lu que fait au moment des fêtes... Le gigot n est pas très gros : 4 en mangent/5 ;). J aimerais le faire cuire un max le samedi, réchauffer le dimanche est ce possible ? Avez vous une recette simple à me donner ? D avance : MERCI....

Bonne soirée ! 

mamynette1 a écrit:

marjeanat a écrit:

Coucouc les copines 

beaucoup de lecture je la ferai apres

Voilà super soirée ...couchée à 6 h et balot reveillée à 9 h ....mes invites ont bien mangé ...ils etaient contents donc moi aussi 

Apero 

Bouchees Etoile ....tres bon Toasts apéritifs

par Etoile

Ma verrine duo saumon...

Mes makis coeur de palmier saumon

Rillettes de Marie 

Sable parmesan de Marie 

Thon fumé avec le tarama de Marie 

Foie gras ...qui me restait de noel ...au congel 

Tapenade faite par Berd avec Momo 

 

Plat ...navarin d'agneau tomates ail basilic ......sands Momo

fromage salade

Buche tiramisu en gateau 

Cheese cake à la fraise 

Pavlova ...chantilly mangue /kiwi 

Les photos ne passent pas 

pat, quel repas dis donc!!!!!j'aime tout, et s'il y a des restes, je m'invite si tu le veux bien!!!!

Mamynette ......vient tout de suite car je n'ai pas beaucoup de restes ......pas de quoi faire une recette pour le concours 

mon pain

joyce a écrit:

Lorsque j'ai fait mes baguettes magiques,la pâte a tellement levée qu'elle a collée sur le torchon. J'ai mis à la machine ce torchon que je n'utilise que pour la patisserie pour faire par exemple des roulés salés ou sucrés. Malgré le lavage en machine il reste plein de petits bouts élastiques et je n'arrive pas à récupérer mon torchon même s'il est propre.La prochaine fois je mettrai ma pâte dans un récipient plus profond.

En  tout cas les baguettes sont hyper bonnes.

je prevois toujours ce genre d'incidents en mettant la pate dans un grand saladier...ce que j'aime faire aussi, c'est mettre un film plastique...je trouve qu'elle monte encore mieux et je suis sure qu'il n'y a pas de courant d'air

FRAMBOISE56 a écrit:

Je suis super fiére mon bavarois est top on goute tout à l heure servez vous il y en a pour 16 et on est 2 

je viens de manger 2 gaufres a la chantilly, mais je suis encore capable de faire un peu de place pour gouter ton bavarois...bravo il est magnifique!!!!

Au journal de TF1, il y avait notre momo.

marjeanat a écrit:

Coucouc les copines 

beaucoup de lecture je la ferai apres

Voilà super soirée ...couchée à 6 h et balot reveillée à 9 h ....mes invites ont bien mangé ...ils etaient contents donc moi aussi 

Apero 

Bouchees Etoile ....tres bon Toasts apéritifs

par Etoile

Ma verrine duo saumon...

Mes makis coeur de palmier saumon

Rillettes de Marie 

Sable parmesan de Marie 

Thon fumé avec le tarama de Marie 

Foie gras ...qui me restait de noel ...au congel 

Tapenade faite par Berd avec Momo 

 

Plat ...navarin d'agneau tomates ail basilic ......sands Momo

fromage salade

Buche tiramisu en gateau 

Cheese cake à la fraise 

Pavlova ...chantilly mangue /kiwi 

Les photos ne passent pas 

pat, quel repas dis donc!!!!!j'aime tout, et s'il y a des restes, je m'invite si tu le veux bien!!!!

FRAMBOISE56 a écrit:

Je suis super fiére mon bavarois est top on goute tout à l heure servez vous il y en a pour 16 et on est 2 

Joli !!!! Un pt morceau pour accompagner ma pte tisane

Je lâche mon yaourt et je prends un p'tit bout

FRAMBOISE56 a écrit:

Je suis super fiére mon bavarois est top on goute tout à l heure servez vous il y en a pour 16 et on est 2 

jj'en prends un bout

FRAMBOISE56 a écrit:

Je suis super fiére mon bavarois est top on goute tout à l heure servez vous il y en a pour 16 et on est 2 

ça tombe bien ....j'arrive 

Tina ...quelle frayeur .....ça sert les relati

Framboise ...par petits groupes ....ça peut durer ...mais je vais etaler ...le prochain le 22 mars

Isabelle ...parfaits tes croissants ...ils faut que j'en refasse ...je suis restée sur un echec

Sameva ...sympa ce cadre pour belle maman

Framboise ...super ...c'est beau mais je ne le fais pas ....je trouve qu'il y a beaucoup de gelatine 

Ben non les filles ...mes invites  ont même repris 2 fois de la viande .....et le dessert ....pareil 

Je suis super fiére mon bavarois est top on goute tout à l heure servez vous il y en a pour 16 et on est 2 

Tes invités ne devaient plus avoir faim en repartant

Coucouc les copines 

beaucoup de lecture je la ferai apres

Voilà super soirée ...couchée à 6 h et balot reveillée à 9 h ....mes invites ont bien mangé ...ils etaient contents donc moi aussi 

Apero 

Bouchees Etoile ....tres bon Toasts apéritifs

par Etoile

Ma verrine duo saumon...

Mes makis coeur de palmier saumon

Rillettes de Marie 

Sable parmesan de Marie 

Thon fumé avec le tarama de Marie 

Foie gras ...qui me restait de noel ...au congel 

Tapenade faite par Berd avec Momo 

Plat ...navarin d'agneau tomates ail basilic ......sands Momo

fromage salade

Buche tiramisu en gateau 

Cheese cake à la fraise 

Pavlova ...chantilly mangue /kiwi 

Les photos ne passent pas 

joyce a écrit:

solmar a écrit:

joyce a écrit:

Lorsque j'ai fait mes baguettes magiques,la pâte a tellement levée qu'elle a collée sur le torchon. J'ai mis à la machine ce torchon que je n'utilise que pour la patisserie pour faire par exemple des roulés salés ou sucrés. Malgré le lavage en machine il reste plein de petits bouts élastiques et je n'arrive pas à récupérer mon torchon même s'il est propre.La prochaine fois je mettrai ma pâte dans un récipient plus profond.

En  tout cas les baguettes sont hyper bonnes.

 

Il m'est arrivé la même chose hier , j'ai retiré la pâte sur le torchon en raclant avec la lame d'un couteau avant de mettre a laver.... Plus de trace de pâte après le lavage... 

 

J'avais essayé moi aussi de retirer la pâte sur le torchon mais je n'ai pas eu la patience de tout retirer car j'étais pressée.

 

 

j ai eu aussi le meme probleme j ai racle avec un couteau et j ai lavé à la main avant de mettre à la machine

les 2 fois précédentes  j avais fait avec de la levure fraiche mais congelée et cela avait monté beaucoup moins

mon bavarois à l air super j ai fait le miroir et retour au frigo démoulage dans 1 heure

solmar a écrit:

joyce a écrit:

Lorsque j'ai fait mes baguettes magiques,la pâte a tellement levée qu'elle a collée sur le torchon. J'ai mis à la machine ce torchon que je n'utilise que pour la patisserie pour faire par exemple des roulés salés ou sucrés. Malgré le lavage en machine il reste plein de petits bouts élastiques et je n'arrive pas à récupérer mon torchon même s'il est propre.La prochaine fois je mettrai ma pâte dans un récipient plus profond.

En  tout cas les baguettes sont hyper bonnes.

 

Il m'est arrivé la même chose hier , j'ai retiré la pâte sur le torchon en raclant avec la lame d'un couteau avant de mettre a laver.... Plus de trace de pâte après le lavage... 

 

J'avais essayé moi aussi de retirer la pâte sur le torchon mais je n'ai pas eu la patience de tout retirer car j'étais pressée.

Lorsque j'ai fait mes baguettes magiques,la pâte a tellement levée qu'elle a collée sur le torchon. J'ai mis à la machine ce torchon que je n'utilise que pour la patisserie pour faire par exemple des roulés salés ou sucrés. Malgré le lavage en machine il reste plein de petits bouts élastiques et je n'arrive pas à récupérer mon torchon même s'il est propre.La prochaine fois je mettrai ma pâte dans un récipient plus profond.

En  tout cas les baguettes sont hyper bonnes.

Moi aussi le dessous des baguettes était pas assez cuit et les moules étaient sur une grille .je retournerai les pains 5 minutes avant la fin c une bonne astuce .

FRAMBOISE56 a écrit:

mamynette1 a écrit:

coucou les filles

si vous n'avez pas de soleil, je vous en envoie un grand rayon...ici il fait un temps magnifique, un grand soleil et un ciel tout bleu...guy est en train de nettoyer le jardin...

moi aujourd'hui, on va dire que ca va, alors depuis ce matin, j'ai fait des baguettes magiques tres belles, mais je les trouvais pas assez cuites dessous, je les ai donc retournéees et remises au four 5 mn...  ca doit venir du fait que j'avais mis le moule a baguette sur une grille de cuisson...la prochaine fois je mettrais directement sur la grille du four...

pour ce midi, j'ai cuisiné du saumon au fenouil...j'adore vraiment cete recette..

j'ai fait ma pate a gauffres, et ma chantilly...et guy a decidé que ce soir on ferait un repas regressif!!!! (sans doute gaufres et chocolat chaud)

je vais essayer de faire une photo de mes baguettes, en ce moment je ne sais pas ce qui se passe, mais je n'arrive pas  a enregistrer mes photos dans le pc....

bonne soirée a toutes

bisous

mamyynette pour moi les baguettes c est pareil lecdessous n est pas assez cuit je faisvdonc 25 mns et le les retourne les 5 dernieres minutes je mets aussi mon moule sur une plaque

ah je suis bien contente de voir que ca n'arrive pas qu'a moi....je n'avais encore vu personne mentionner ca....la prochaine fois j'essaie sans plaque, je verrais bien...

mamynette1 a écrit:

coucou les filles

si vous n'avez pas de soleil, je vous en envoie un grand rayon...ici il fait un temps magnifique, un grand soleil et un ciel tout bleu...guy est en train de nettoyer le jardin...

moi aujourd'hui, on va dire que ca va, alors depuis ce matin, j'ai fait des baguettes magiques tres belles, mais je les trouvais pas assez cuites dessous, je les ai donc retournéees et remises au four 5 mn...  ca doit venir du fait que j'avais mis le moule a baguette sur une grille de cuisson...la prochaine fois je mettrais directement sur la grille du four...

pour ce midi, j'ai cuisiné du saumon au fenouil...j'adore vraiment cete recette..

j'ai fait ma pate a gauffres, et ma chantilly...et guy a decidé que ce soir on ferait un repas regressif!!!! (sans doute gaufres et chocolat chaud)

je vais essayer de faire une photo de mes baguettes, en ce moment je ne sais pas ce qui se passe, mais je n'arrive pas  a enregistrer mes photos dans le pc....

bonne soirée a toutes

bisous

mamyynette pour moi les baguettes c est pareil lecdessous n est pas assez cuit je faisvdonc 25 mns et le les retourne les 5 dernieres minutes je mets aussi mon moule sur une plaque