Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !


168429 réponses | Date de création

ethiopic a écrit:

Je sais Coco, mais Marie ne sait pas s'arrêter !!!!

Mimix, merci pour ta petite visite, bonne nuit réparatrice pour attaquer ta deuxième grosse journée demain !!!!

Bisous à toutes.

Bisous Isath, tes enfants doivent être comme les miens .... impatient  Bigsmile

Mimix Soft

Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft


Je sais Coco, mais Marie ne sait pas s'arrêter !!!!

Mimix, merci pour ta petite visite, bonne nuit réparatrice pour attaquer ta deuxième grosse journée demain !!!!

Bisous à toutes.

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


Bisous les popines, pas trop le temps de papoter mais je pense bien à vous 

BONNE NUIT  Love

Mimix Soft

Membre du Club des Mixingbowl closed Momoflinguées Soft


ethiopic]</p><p>
1 a écrit:
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1 a écrit:

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


1 a écrit:

1 a écrit:

Bonne nuit les filles. Demain matin je pars faire 2 foies gras, et après petites vacances!  Bigsmile Bisous à demain. Je vais bouquiner. 

Marie, t'es pas sérieuse, Popeye va taper du pied !!!!!

Ben c'est quoi vette histoire ? Tu devais être en vacances hier soir ?!?!?!  Aw

Coco, tu sais même en vacances, je crois que Marie elle cuisine, et je connais son grand coeur pour aider, alors ça ne m'étonne pas trop !!!! 

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


Moi aussi, Ghis, je veux bien être ta grande fifille !!!!

Claude, tu sais, moi, je n'ai pas fais grand chose aujourd'hui, surtout en cuisine, plein de restes du repas d'hier et le moral un peu en berne, mais ça va mieux ce soir, et demain je vai sprofiter des loulous et les emmener au ciné....

Et demain matin tôt, repassage, courses.... En fin d'après-midi, je vais essayer de faire les verrines de betteraves d'Isa.

Marie, JP veux que je refasse les St Jacques au beurre blanc pour mardi soir. Il est certain que ses soeurs et beauf aimeront ! En même temps, faudrait être difficile.

Donc menu de mardi soir : foie gras, stJacques au beurre blanc, tournedos de filet de boeuf et gratin dauphinois avec cèpes (merci Marie) et fagots de haricots verts, fromages d'Auvergne et omelette norvégienne (pas Momo, mais surgelée !).

D'ici là, on va manger light !!!!

Je vous ai lues toutes, je vous fais de gros bisous.

Bonne nuit, je vais essayer de prendre un peu d'avance...

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


MARIEBEL a écrit:

Bonne nuit les filles. Demain matin je pars faire 2 foies gras, et après petites vacances!  Bigsmile Bisous à demain. Je vais bouquiner. 

Ben c'est quoi vette histoire ? Tu devais être en vacances hier soir ?!?!?!  Aw

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonne nuit les filles. Demain matin je pars faire 2 foies gras, et après petites vacances!  Bigsmile Bisous à demain. Je vais bouquiner. 


chrissand a écrit:

Ghys, petits enfants....petits tourments, grands enfants.....tu connais la suite !!!! 

Le réveillon arrive à grands pas, momo va travailler dans toutes les chaumières.

Bonne nuit les copines, à demain.

Bonne nuit Martine... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Puis être ta fille ?  Bigsmile  

Je veux bien , malgré que mes trois enfants suffisent  à me donner beaucoup de soucis :) <img src= " width="19" height="19" />

Je serai très sage , et je ne te donnerai aucun souci promis ! Je t'aiderai à la cuisine et au ménage... je ferai les courses , la lessive , le repassage.... On papotera autour d'une tasse de thé et des chocolats a l'heure du goûter... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Ghys, petits enfants....petits tourments, grands enfants.....tu connais la suite !!!! 

Le réveillon arrive à grands pas, momo va travailler dans toutes les chaumières.

Bonne nuit les copines, à demain.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


solmar a écrit:

Sameva a écrit:

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Puis être ta fille ?  Bigsmile  

Je veux bien , malgré que mes trois enfants suffisent  à me donner beaucoup de soucis :) <img src= " height="19" width="19" />

Ghis


Sameva a écrit:

J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Puis je être ta fille ?  Bigsmile  

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


J'ai terminé ma couture et je vais préparer des sachets de douceurs chocolatées pour chacun de mes enfants qui les emporteront en fin de journée de Noël...

Je vous souhaite une bonne nuit ! A demain, si je trouve un petit moment pour me connecter après mes courses et avant de partir pour Tramayes....

Ghis


solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

Merci ! J en ai fait cuire un ds un moule 17 cms de diamètre, recette livre des pâtes, beau mais difficile à trancher et tendance à s émietter, je l avais emballé ds du film : peut être pas assez sec ? J en referai peut être 1 dsun moule de 20 cms avec la recette d annalada en suivant tes conseils...

Je te dirai le résultat demain ou mardi... 

Ok ! Ns avons une soirée samedi, je suis chargée des gâteaux apéro. Les mauricettes sont au congèl, ns n avons pas réussi à faire bcp de tranches ds mon pain surprise :(... Je tenterais bien le cheesecake salé de l espace recettes ? Selon ton résultat peut être un nouveau pain ? Et je réfléchis pour la suite, j aimerais un peu de léger...


Bonsoir vous toutes !

La pâte pr spritz est enfin passée au four ce matin, sous forme de sablés, très très beaux et bons.

J ai aussi fait un pain marguerite farine céréales/grains de maïs, que j ai donné à ma gentille voisine ! Je lui donnerai également des sablés...

Et du beurre d escargots, ce n est pas moi qui gère le reste Wink

Pour midi : des nouilles chinoises au porc, du magazine reçu avec momo ; mon mari a bien apprécié !

Cet am, reballade avec ma fille...

Ce soir, j ai copié sur Isabelle, ai fait le même pain d épices : il est au four...

Momo fonctionne à fond ds beaucoup de foyers : de superbes photos !!!

Bonne soirée, bien avancée, à toutes... A plus tard, peut être ?


claude2 a écrit:

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

Merci ! J en ai fait cuire un ds un moule 17 cms de diamètre, recette livre des pâtes, beau mais difficile à trancher et tendance à s émietter, je l avais emballé ds du film : peut être pas assez sec ? J en referai peut être 1 dsun moule de 20 cms avec la recette d annalada en suivant tes conseils...

Je te dirai le résultat demain ou mardi... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

Merci ! J en ai fait cuire un ds un moule 17 cms de diamètre, recette livre des pâtes, beau mais difficile à trancher et tendance à s émietter, je l avais emballé ds du film : peut être pas assez sec ? J en referai peut être 1 dsun moule de 20 cms avec la recette d annalada en suivant tes conseils...


solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi.  Tongue

Tu mets de l'eau dans le four. Faut-il couvrir le moule avec une feuille cuisson ou un papier alu ? Et prévoir combien de temps de cuisson et quelle température , s'il te plait ?

Je vais noter tout cela, au cas où j'aurais l'occasion d'en faire un , mais ensuite il faut encore des idées pour garnir les tranches....Ce sera pour la prochaine invitation d'amis après les fêtes car là, je commence à saturer:)

Je pulvérise le dessus du pain avec de l'eau , je mets 1 petit recipient d'eau dans le four et je cuis 30 mn a 230° , je ne couvre pas le moule... 

Ghis , pour le garnir , je vais faire une couche rosette de Lyon / beurre, une couche saumon / créme fraîche estragon , une couche jesaispasencorequoi ! 

Une couche tapenade verte ou noire, rillettes de sardines ou autre..., caviar d'aubergine ....

Ghis


26Aneth71 a écrit:

solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

es tu contente de la boîte à pain tup j'ai hésité ! J'ai reçu mes empilos mes petits moules à tarte mon essoreuse à salade et en cadeau une louche une boîte et une boîte pour conserver les légumes 

Je l'ai depuis des années et j'en suis très satisfaite... Mais chez nous le pain n'a pas vraiment le temps de sécher... On adore ça.... ( avec du beurre et du fromage ) .... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

es tu contente de la boîte à pain tup j'ai hésité ! J'ai reçu mes empilos mes petits moules à tarte mon essoreuse à salade et en cadeau une louche une boîte et une boîte pour conserver les légumes 

Aneth


lamouette39 a écrit:

26Aneth71 a écrit:

Et voilà Nous avons passé une belle journée Bon restau

hélas beaucoup de pluie ...

Laeti j'ai pensé a toi mais me rappelle plus ou tu es dans le Jura

Demain apes midi je vais au Therme de Lons pour barboter et petit massage et jet d'eau et tout et tout les vacances commencent bien !!!

Bon quand je vois tout ce que vous faites ....J'ai honte Bigsmile euh en fait non Bigsmile Bigsmile

A plus les copines

je suis entre dole ( 20 km ) et lons ( 37 km ) , vous àvez étez où ?

nous avons été vers Clerveau les lacs Orgelet  et on a mangé à Mirebel très bon !!!

Aneth


claude2 a écrit:

solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée

Mon moule faut 18cm de diametre... Je le conserve dans un torchon dans la boite a pain ( de chez Tup...) ... Je ne sais pas si cela ira... On verra.... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Sameva a écrit:

Finalement, j'ai fait le grand sapin de Noël, avec l'aide de mon fils aîné...car c'est long à garnir

Puis j'ai terminé mes chocolats moulés au praliné:

en fabrication:)

démoulés, avec quelques difficultés:~

Les mêmes, vus du dessus

vue transversale

 

 

Bravo tout est magnifique je suis admirative


solmar a écrit:

Coucou , je viens de revenir de chez ma voisine / amie pour la rebooster un peu ! Momo acheté en octobre et elle était prête  à le revendre... Donc je lui ai redonné un petit cours , je lui ai imprimé des recettes simples de verrines ( il y a la tienne dedans Pat , ainsi que celle de Mag , d'ailleurs Mag tu nous manques... Si tu nous lis un gros bisous ) qu'elle va faire pour son réveillon.... 

Je lui ai fait faire des petits sablés de noël avec mes emportes pièces de toutes sortes ... 

Du coup je m'y remets ... Je vais refaire un 2 eme pain pour le pain surprise... Comme ça si je me loupe au découpage j'aurai un plan B ! 

Bonsoir Corinne! Quel est le diamètre de moule pr ton pain surprise ? Et lorsquil est cuit tu le conserves comment en attendant d être garni ? Ps : je m excuse d insister... Bonne soirée


26Aneth71 a écrit:

Et voilà Nous avons passé une belle journée Bon restau

hélas beaucoup de pluie ...

Laeti j'ai pensé a toi mais me rappelle plus ou tu es dans le Jura

Demain apes midi je vais au Therme de Lons pour barboter et petit massage et jet d'eau et tout et tout les vacances commencent bien !!!

Bon quand je vois tout ce que vous faites ....J'ai honte Bigsmile euh en fait non Bigsmile Bigsmile

A plus les copines

je suis entre dole ( 20 km ) et lons ( 37 km ) , vous àvez étez où ?

Diabolique est mon ange ...

laeti


solmar a écrit:

 Voici les 2 , je pense que le plus haut sera plus adapté.... 

Joli, te montre pas le mien, il est riquiqui Bigsmile

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


elleisab a écrit:

Martine tu verras c'est très facile à faire (on en fait plus de 70 en une fois) et vraiment trop bon ,je retrouve vraiment les croquettes maison de ma maman,les miennes sont parties au congélo ,crues

mon dernier parfum de glace turbine ,j'ai 7 bûches glacées en tout:vaniile-cointreau,vanille-grand-marnier,vanille-chocolat,vanille-pistache et vanille-café;3 sont terminées avec l'entourage chantilly,les autres doivent attendre d'être bien dures;il ne me restera qu'à mettre les petits décors:petits champignons meringues,petits biscuits pain d'épices(j'en ai fait des minis),houx pâte d'amande et si j'ai le temps des feuilles en chocolat

 

croquettes pdt

 

 

 

champignons meringues

 

 

 

 

biscuits pain épices

 

 

 

 

foie gras

 

 

 

 

 

 

bûche glacée entourage chantilly

 

 

 

 

pain d'épices pour le foie gras

 

 

 

et le sapin enfin!!!il parait peu garni mais en réel il l'est!je ne mets pas de guirlande frou-frou ,juste une à led blanches,et avec la boule 1er Noêl pour Maxou!!! Love

 

 

 

 

 

 

 

wàouh félicitàtions pour tout ce que tu às fàit , j'àimerài hàbiter vers chez toi !

j'àdore le speculoos Love   ce soir j'ài fàis l'àligot du livre là frànce gourmànde ben extremement déçus  , c'étàit une purée à l'àil , zéro , nul , pàr contre pleins de liquide noir sous le bon àlors que momo 9 mois Puzzled

Diabolique est mon ange ...

laeti


suis contente de ma journée, j'ai atteint mes objectifs !

Momo est occupé de faire une soupe à l'oignon.

Voilà mon sapin, désolée, je ne sais pas mettre la photo dans le bon sens.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


 Voici les 2 , je pense que le plus haut sera plus adapté.... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Je viens de sortir mon pain surprise, mauvaise surprise Bigsmile j'ai une belle miche mais pas assez haute pour couper en tranches, si j'ai le temps, je vais essayer la recette de la baguette comme coco;

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Sameva a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi.  Tongue

Tu mets de l'eau dans le four. Faut-il couvrir le moule avec une feuille cuisson ou un papier alu ? Et prévoir combien de temps de cuisson et quelle température , s'il te plait ?

Je vais noter tout cela, au cas où j'aurais l'occasion d'en faire un , mais ensuite il faut encore des idées pour garnir les tranches....Ce sera pour la prochaine invitation d'amis après les fêtes car là, je commence à saturer:)

Je pulvérise le dessus du pain avec de l'eau , je mets 1 petit recipient d'eau dans le four et je cuis 30 mn a 230° , je ne couvre pas le moule... 

Ghis , pour le garnir , je vais faire une couche rosette de Lyon / beurre, une couche saumon / créme fraîche estragon , une couche jesaispasencorequoi ! 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Sameva a écrit:

solmar a écrit:

 Voici mes bonshommes pain d'épices mais trop cuits donc en fait ce sont des sablés goût pain d'épices néanmoins très bons...

Quel bel assortiment de différentes formes ! Vous avez de quoi grignoter ! ils sont très beaux et font bien envie ! Cela me fait penser que je n'ai pas pris le temps de goûter et il faut encore que je recouse quelques boutons....

Ils sont très beaux même trop cuits à mon avis il ne va pas en rester


solmar a écrit:

maminou71 a écrit:

solmar a écrit:

Et moi je viens de faire la pate des bonhommes en pain d'épices... elle est au frais pour le moment... 

Comment va ta petite Mathilde ?

Coucou ma chère Jacqueline ! Elle va bien mais elle a un fichu caractère... Elle a horreur d'être déshabillée et a déjà compris : au 1 er bouton pression retiré  elle commence a couiner , au deuxième elle chouine et au 3 eme elle hurle....et ne s'arrête de hurler que lorsqu'elle est totalement rhabillée.... :D

Je vais aller  la voir ce soir en principe...  

 

Déjà un caractère bien trempé, c est dingue comme les bébés d aujourd hui sont éveillés!!! tu vas pouponner ce soir c est super ! profites en le temps passe vite


solmar a écrit:

 Voici mes bonshommes pain d'épices mais trop cuits donc en fait ce sont des sablés goût pain d'épices néanmoins très bons...

Quel bel assortiment de différentes formes ! Vous avez de quoi grignoter ! ils sont très beaux et font bien envie ! Cela me fait penser que je n'ai pas pris le temps de goûter et il faut encore que je recouse quelques boutons....

Ghis


solmar a écrit:

Sameva a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi.  Tongue

Tu mets de l'eau dans le four. Faut-il couvrir le moule avec une feuille cuisson ou un papier alu ? Et prévoir combien de temps de cuisson et quelle température , s'il te plait ?

Je pulvérise le dessus du pain avec de l'eau , je mets 1 petit recipient d'eau dans le four et je cuis 30 mn a 230° , je ne couvre pas le moule... 

Je vais noter tout cela, au cas où j'aurais l'occasion d'en faire un , mais ensuite il faut encore des idées pour garnir les tranches....Ce sera pour la prochaine invitation d'amis après les fêtes car là, je commence à saturer:)

Ghis


 Voici mes bonshommes pain d'épices mais trop cuits donc en fait ce sont des sablés goût pain d'épices néanmoins très bons...

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Sameva a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi.  Tongue

Tu mets de l'eau dans le four. Faut-il couvrir le moule avec une feuille cuisson ou un papier alu ? Et prévoir combien de temps de cuisson et quelle température , s'il te plait ?

Je pulvérise le dessus du pain avec de l'eau , je mets 1 petit recipient d'eau dans le four et je cuis 30 mn a 230° , je ne couvre pas le moule... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


MARIEBEL a écrit:

Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi.  Tongue

Tu mets de l'eau dans le four. Faut-il couvrir le moule avec une feuille cuisson ou un papier alu ? Et prévoir combien de temps de cuisson et quelle température , s'il te plait ?

Ghis


solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Tu l'as bien réussi ! Tu as un moule spécial ou tu le fais dans un moule à soufflé en téfal ou Pyrex ? Tu as pris la recette sur un livre ?

Ghis , j'ai fait la recette des " baguettes comme chez le boulanger " en y rajoutant des graines... j'ai utilisé mon moule a soufflé téfal ... Pour le 2 eme qui est en train de lever j'ai chemisé les bords  du moule avec du papier sulfurisé pour que la pâte monte  plus haut.... 

Ok, merci, il est déjà bien haut ...

Ghis


Finalement, j'ai fait le grand sapin de Noël, avec l'aide de mon fils aîné...car c'est long à garnir

Puis j'ai terminé mes chocolats moulés au praliné:

en fabrication:)

démoulés, avec quelques difficultés:~

Les mêmes, vus du dessus

vue transversale

 

 

Ghis


tina57 a écrit:

Merci Marie, mon petit faitout ressemble un peu à un moule à soufflé, il est bien haut et pas trop large, mes casseroles ont des queues que je ne peux pas retirer

A mon avis, ça le fait aussi dans le faitout. Tu peux, comme Coco, augmenter la hauteur en mettant un papier sulfurisé autour.  Wink


Merci Marie, mon petit faitout ressemble un peu à un moule à soufflé, il est bien haut et pas trop large, mes casseroles ont des queues que je ne peux pas retirer

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


sourissette83 a écrit:

joyce a écrit:

Finalement en allant conduire ma fille à la gare ,j'ai tenté ma chance à car ...r et c'était ouvert donc mon foie gras est en train de cuire.

 

tu vois tout s arrange

Oui tout s'arrange pour mon foie gras ,mais par contre sur le deuxième ordinateur de la maison je ne peux plus écrire de commentaires depuis midi.

Mon fils m'a déjà installé google chrome sur le premier, mais il va falloir qu'il fasse la même chose sur l'autre.

Je préférais nettement le site du début mais bon il faut faire avec...


Tina, moi mon pain surprise je le cuis dans un moule à soufflé, mais il peut se cuire dans une casserole à laquelle tu retire la queue, ça marche très bien aussi.  Tongue


solmar a écrit:

Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Tu l'as bien réussi ! Tu as un moule spécial ou tu le fais dans un moule à soufflé en téfal ou Pyrex ? Tu as pris la recette sur un livre ?

Ghis , j'ai fait la recette des " baguettes comme chez le boulanger " en y rajoutant des graines... j'ai utilisé mon moule a soufflé téfal ... Pour le 2 eme qui est en train de lever j'ai chemisé les bords  du moule avec du papier sulfurisé pour que la pâte monte  plus haut.... 

 

J'ai la réponse en même temps. merci Coco. Moi j'ai pris la recette du pain cocotte, farine multi-céréales, j'espère qu'il sera aussi beau que le tien

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Et voilà Nous avons passé une belle journée Bon restau

hélas beaucoup de pluie ...

Laeti j'ai pensé a toi mais me rappelle plus ou tu es dans le Jura

Demain apes midi je vais au Therme de Lons pour barboter et petit massage et jet d'eau et tout et tout les vacances commencent bien !!!

Bon quand je vois tout ce que vous faites ....J'ai honte Bigsmile euh en fait non Bigsmile Bigsmile

A plus les copines

Aneth


Coucou les filles

Absente 2 jours, jai chopé le rhume de Mimix, une rage de dent et une cystiste, le tout en même temps, hier matin, on a commencé à vider un peu l'appart de ma belle-mère, mais on a pas avancé beaucoup et l'aprem, j'ai squatté le canapé. Aujourd'hui ça va un peu mieux et j'ai attaqué en cuisine.

Lemon curd, figuettes et là j'ai la pâte qui lève pour le pain surprise, mais je ne sais pas dans quoi le mettre, je n'ai pas de moule assez haut, je pensais prendre un petit faitout.

Sameva, j'adore aussi les rochers pralinés, ils sont bien brillants tes rochers.

Céline, bonnes vacances en bretagne, attention au vent, ça souffle fort;

Framboise, félicitations, un petit bout de plus;

Coco, elle est trop mignogne Mathilde, une vraie petite princesse

Isa, ta petite famille va être gâtée à Noël, tu as du passer un temps fou à tout préparer.

Demain, je vais au grand frais pour acheter mes légumes et fruits puis je fais la génoise , des petites pizzas et l'emballage des cadeaux et le  reste c'est pour mardi.

Mon sapin est fait, mais cette année j'ai racheté des boules pour changer de couleurs, j'ai pris des boules en verre et des blanches et il m'en manque un peu, j'ai un côté qui n'est pas trés garni.

Coco, ton pain surprise, tu l'as cuit dans quel moule? il est bien réussi;

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


solmar a écrit:

maminou71 a écrit:

solmar a écrit:

Et moi je viens de faire la pate des bonhommes en pain d'épices... elle est au frais pour le moment... 

Comment va ta petite Mathilde ?

Coucou ma chère Jacqueline ! Elle va bien mais elle a un fichu caractère... Elle a horreur d'être déshabillée et a déjà compris : au 1 er bouton pression retiré  elle commence a couiner , au deuxième elle chouine et au 3 eme elle hurle....et ne s'arrête de hurler que lorsqu'elle est totalement rhabillée.... :D

Je vais aller  la voir ce soir en principe...  

 

Dans 16  ou 18 ans, elle n'aura plus la même réaction  !  <img src= " height="19" width="19" />

Ghis


elleisab a écrit:

Martine tu verras c'est très facile à faire (on en fait plus de 70 en une fois) et vraiment trop bon ,je retrouve vraiment les croquettes maison de ma maman,les miennes sont parties au congélo ,crues

mon dernier parfum de glace turbine ,j'ai 7 bûches glacées en tout:vaniile-cointreau,vanille-grand-marnier,vanille-chocolat,vanille-pistache et vanille-café;3 sont terminées avec l'entourage chantilly,les autres doivent attendre d'être bien dures;il ne me restera qu'à mettre les petits décors:petits champignons meringues,petits biscuits pain d'épices(j'en ai fait des minis),houx pâte d'amande et si j'ai le temps des feuilles en chocolat

 

croquettes pdt

 

 

 

champignons meringues

 

 

 

 

biscuits pain épices

 

 

 

 

foie gras

 

 

 

 

 

 

bûche glacée entourage chantilly

 

 

 

 

pain d'épices pour le foie gras

 

 

 

et le sapin enfin!!!il parait peu garni mais en réel il l'est!je ne mets pas de guirlande frou-frou ,juste une à led blanches,et avec la boule 1er Noêl pour Maxou!!! Love

 

 

 

 

 

 

 

On peut dire que tu es efficace en cuisine ! Quel travail pour faire toutes ces préparations différentes. Je n'arrive plus à en  faire plus de 2 ou 3 en une journée ! Je t'admire et tu vas régaler toute ta famille !

Ghis