Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Patélolotte wrote:

Bonjour Marie et Sandrine

je ne suis as en avance ce matin!!! jle me suis fait réveillée par le réveil c'est rare!!!

Valérie je fais un buffet froid, car nous serons chez les voisins!!!!

pour la brioche je diminue toujours la quantité de levure et laisse levée bcp plus longtemps, les levures ne sont pas trop recommandé pour les candidats albicans!!!

Ghis la pectine est obligatoire pour les pâtes de fruits?

isath bien occupée ta journée! le shopping avec les fillles!!! plus elles vont grandir plus elles auront envie de fringues et chaussures!!!!

alleer zou , j'en ai que deux le mercredi mais fat quand même que je me bouge!!

bonne journée

bonjour Coco, je crois que j'aurai pesté en rentrant, mais ils sont tous pareil!!! déjà il bricole!!!!

Bonjour les nanas ! J'ai mis aussi le réveil ce matin , je vais chercher les chrisanthemes  , 

Allé oust , je prends mon petit dej , passe à la douche et j'y go!

Passez un bon mercredi 

Hello tout le monde !

Bon courage aux bosseuses....

Oui, Sandrine, on veut leur acheter chacune une chambre : lit 2 places, commode et chevet... parceque les lits mezzanine, c'est pas top à grandir. C'est vrai que c'est un budget mais on se regroupe avec les grands-parents pour Noël et les anniversaires.

Lolote, j'ai remarqué que plus ils grandissent, plus ils sont attirés par les fringues, et fini les magasins pour les petits !!! Enfin, Noa encore quand même, même s'il est très difficile et ne porte pas un vêtement qu'il n'a pas choisi !!!

Marie, bonne cuisine, j'attends ta recette avec impatience et curiosité ! J'ai demandé à mon primeur hier, elle m'a dit que les clémentines corses, faut attendre début décembre.... alors je guette !

Bon, je vais reveiller ma joyeuse troupe, c'est fou comme ils sont moins énervés et plus agréables pendantles vacances, je pense que la fatigue y étaitpour beaucoup... là c'est génial !

Allez, belle journée à toutes.... MamieK, tu achètes déjà tes chrysanthèmes ?

Coucou les filles,

Marie, je viens de t'envoyer mon adresse, merci d'avance. Comme les filles, j'ai hâte de découvrir ta recette. Cathy m'a envoyé la recete des brochettes de cabillaud et devinez quoi, je pars faire les courses et j'ai noté tout ce qu'il me manque donc normalement c'est le repas de ce soir.

Lolotte, pour un buffet commence par faire des mini croissants, feuilletés que tu congèles pour t'avancer. Je congèle cru et je fais cuire le jour même. Je n'ai pas essayé de précuire comme certaines le font pour aller plus vite.

Bonne journée à toutes

Calie34 wrote:

Je m'inquiète ! On se croirait sur mars 

allez on est presque a la moitié ! Et pi on change d'heure samedi soir !

ghis merci pour ta recette mais je n'ai ni pectine ni glucose ! Et en ce moment sur internet je commande des chaussures pour les enfants et des fringue pour eux ! Mais j'évite les sites que je ne connais pas ! 

Coco super si peti Alexandre pousse bien !elle l'allaite ? 

j'imagine bien ta tête en rentrant le soir du boulot ! Mais au moins il bricole ! 

istha vous allez acheté 2 chambres ? Elles ont chacune leur piece ?

les douloureuses bon courage 

Vorwerk pourrait tourner un film, Sandrine seule sur le fil de bon matin 

Coucou les filles. 

Bonne journée à  toutes.

Merci Marie, pour la recette du  Mois. J'ai aussi déjà regardé pour des clémentines bio, j'en ai trouvé dans ma grande surface mais elles avaient des tâches vertes partout,  sur le sachet,  il était écrit que c'est normal mais la couleur de la pâte aurait été verdâtre.  La pleine saison commence seulement. 

Momo, va faire des Mariebrioches, ce midi, je passe chez Anaïs, on lui installe également ses vitrages aujourd'hui. J'ai hâte de voir le rendu, elle a des baies énormes,  je ne sais pas comment elle va faire pour le nettoyage.  La maison prend forme. 

Bonjour les filles,

Je vous offre ces fleurs, comme Lolotte n'a pas eu le temps ce matin de nous mettre son petit bouquet 

Bonne journée à toutes

Hello les filles

Je récupère ma fille ce midi, car rdv orthopédiste. Mes BP viennent déjeuner du coup , et c'est l'anniversaire de ma BM. Donc pas au boulot aujourd'hui!

Donc j'ai déjà fait gâteau, manqué poires/ chocolat, et purée de courgettes.

Mon homme est parti sur le marché chercher les protéines

Bonne journée!

valeriedu17 wrote:

daphnoir wrote:

Calie34 wrote:

Miam les brioches sont appétissantes !

mais vous supportez bien les pâtes levées vous ? Intestinale ment parlant lol ?

Il faut rajouter à  la pâte du bicarbonate, ça marche très bien pour moi

J'essaierai bien mais quelle quantité faut-il mettre ?

Moi je mets 1/4 cuillère à café pour 500 g de farine, ça me convient bien comme ça, après tu peux adapter suivant le ressenti.

Tu trouves le bicarbonate alimentaire en grande surface dans le rayon du sel en principe.

MARIEBEL wrote:

Oui, je suis là. Ça va Sandrine? Prête pour partir au boulot? Pour moi, cuisine aujourd'hui sauf un rdv fin matinée. Je vais commencer par envoyer ma recette du mois à mes clientes. Je l'ai faite hier. J'envoie aussi aux filles du fil, mais il me manque l'adresse de Valérie, donc si tu veux Valérie tu me l'envoies pen MP. Allez j'y vais, suis'pas dynamique ce matin. 

Bonne journée

Merci pour la recette, elle est enregistrée dans mon programme recettes ya plus cas

MARIEBEL wrote:

Oui, je suis là. Ça va Sandrine? Prête pour partir au boulot? Pour moi, cuisine aujourd'hui sauf un rdv fin matinée. Je vais commencer par envoyer ma recette du mois à mes clientes. Je l'ai faite hier. J'envoie aussi aux filles du fil, mais il me manque l'adresse de Valérie, donc si tu veux Valérie tu me l'envoies pen MP. Allez j'y vais, suis'pas dynamique ce matin. 

Bonne journée

Merci Marie pour la recette , celle ci me plait beaucoup plus que les crozets ,      . j aime pas les crozets 

Je confirme que le cabillaud avec du chorizo , c'est délicieux ,                 d'ailleur c'est ce que je fait pour midi 

merci Gigi pour le conseil, j'ai une autre question, du coup es-ce que tu mets moins de levure ?

Tatie Danièle, les brochettes c'est pour ce soir !

Merci Marie, la recette me plaît beaucoup, il me manque des choses pour la faire, donc je mets de côté.

Bonjour à toutes.

Marie, je t'envoie ma nouvelle adresse mail en mp et je te remercie d'avance pour ta recette.

Lolotte, je pense que les véritables pâtes de fruit sont faites avec de la pectine jaune (à prise lente pour avoir le temps de la couler dans les moules) et avec du glucose pour qu'elles restent moelleuses très longtemps. Sur le site de Mercotte qui est une référence en matière de pâtisserie,et sur le site de Bernard, les recettes sont toutes faites ainsi. Il y a deux ans, je les faisais avec de l'agar agar, mais le résultat gustatif,la consistance, la couleur et la conservation sont différents.

Ici, le ciel est bien nuageux, mais on a du soleil par moment.

http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/lasagne-aux-l%C3%A9gumes/547853                               Lasagnes aux légumes meilleures qu'avec une béchamel car plus légeres .Je vous conseille .

joyce wrote:

valeriedu17 wrote:

merci Gigi pour le conseil, j'ai une autre question, du coup es-ce que tu mets moins de levure ?

Tatie Danièle, les brochettes c'est pour ce soir !

Merci Marie, la recette me plaît beaucoup, il me manque des choses pour la faire, donc je mets de côté.

C'est qu'elle recette que Marie t'a envoyée ? Je crois qu'elle m'a oublié la coquine!!!!

Pour midi les lasagnes aux légumes sont au four.Ce soir soupe de légumes dejà faîte. 

 

C'est la curéflette dans une feuille de chou (une sorte de chou farci individuel) recette pour 4 personnes.

Oups! C'est Legal ton nom Hélène?

Momo a fait :

joyce wrote:

MARIEBEL wrote:

Oups! C'est Legal ton nom Hélène?

oui Marie .

 

 

Pas compris pourquoi tu n'es pas dans la liste. J'en suis désolée. Je répare de suite Hélène, et te prie de bien vouloir m'excuser. 

Bises

valeriedu17 wrote:

merci Gigi pour le conseil, j'ai une autre question, du coup es-ce que tu mets moins de levure ?

Tatie Danièle, les brochettes c'est pour ce soir !

Merci Marie, la recette me plaît beaucoup, il me manque des choses pour la faire, donc je mets de côté.

Pour tout ce qui est fait avec la levure de boulanger, je garde la quantité de levure de la recette, par contre pour les biscuits, on peut diminuer un peu la dose de levure.

C'est ma façon de faire à moi, peut être que d'autres personnes auront un autre avis, affaire à suivre

daphnoir wrote:

valeriedu17 wrote:

merci Gigi pour le conseil, j'ai une autre question, du coup es-ce que tu mets moins de levure ?

Tatie Danièle, les brochettes c'est pour ce soir !

Merci Marie, la recette me plaît beaucoup, il me manque des choses pour la faire, donc je mets de côté.

Pour tout ce qui est fait avec la levure de boulanger, je garde la quantité de levure de la recette, par contre pour les biscuits, on peut diminuer un peu la dose de levure.

C'est ma façon de faire à moi, peut être que d'autres personnes auront un autre avis, affaire à suivre

Merci pour les infos, j'essaierai la prochaine fois que je ferai une brioche.

joyce wrote:

http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/lasagne-aux-l%C3%A9gumes/547853                               Lasagnes aux légumes meilleures qu'avec une béchamel car plus légeres .Je vous conseille .

ça a l'air bien bon ! Mais je ne crois pas que ça plairait à mes hommes ! 

07cathy wrote:

Momo a fait :

Il a encore bien travaillé ! Il se repose le mien pour l'instant !

Marie ta nouvelle recette me semble bien bonne ! Bien que vers chez moi y a pas de cure nantais . Et je voulais savoir si tu penses qu'on peut faire revenir un peu les choux farcis ensuite ? Ils se tiendront ? 

Cathy encore bien bossée ! Je te pique un morceau de gâteau !

uu petit coucou!!!

Merci Marie pour la recette y,à plus qu'à acheter le choux.

Cathy encore de belles préparations.

gigi j'essayerai de mettre un peu de bicarbonate, vu que je diminue déjà la levure, j'en utilise régulèrement ds les gateaux et parfois ds le pain, mais la mie n'est pas aérée.

Tina la maison avance, ta fille doit avoir hâte.

Valérie ma fille m'adit le matin maman les croissants mais pas le soir, ça fait pas hallowen, donc pour l'instant elle a retenue rond de st nicolat avec glaçage orange et araignée dessinée en chocolat desssus, un fondant chocolat avec glaçage chocolat noir et fantome blanc, doigt fait avec une knacky recouvert de pate feuilletée et le bout tremper ds du ketchup, et des mistermonstres........

no 1 se réveille!!!!

Je ne sais pas de quelle couleur sera le velouté avec les brochettes car j'avais le choix entre des poivrons rouges espagnols ou des poivrons verts français. Alors devinez ? J'ai pris les verts, on verra. De toute façon, pour moi ce qui prime c'est le goût !!!!

Patélolotte wrote:

uu petit coucou!!!

Merci Marie pour la recette y,à plus qu'à acheter le choux.

Cathy encore de belles préparations.

gigi j'essayerai de mettre un peu de bicarbonate, vu que je diminue déjà la levure, j'en utilise régulèrement ds les gateaux et parfois ds le pain, mais la mie n'est pas aérée.

Tina la maison avance, ta fille doit avoir hâte.

Valérie ma fille m'adit le matin maman les croissants mais pas le soir, ça fait pas hallowen, donc pour l'instant elle a retenue rond de st nicolat avec glaçage orange et araignée dessinée en chocolat desssus, un fondant chocolat avec glaçage chocolat noir et fantome blanc, doigt fait avec une knacky recouvert de pate feuilletée et le bout tremper ds du ketchup, et des mistermonstres........

no 1 se réveille!!!!

Des mini quiches à la citrouille ! 

valeriedu17 wrote:

Je ne sais pas de quelle couleur sera le velouté avec les brochettes car j'avais le choix entre des poivrons rouges espagnols ou des poivrons verts français. Alors devinez ? J'ai pris les verts, on verra. De toute façon, pour moi ce qui prime c'est le goût !!!!

tu as raison !

Patélolotte wrote:

uu petit coucou!!!

Merci Marie pour la recette y,à plus qu'à acheter le choux.

Cathy encore de belles préparations.

gigi j'essayerai de mettre un peu de bicarbonate, vu que je diminue déjà la levure, j'en utilise régulèrement ds les gateaux et parfois ds le pain, mais la mie n'est pas aérée.

Tina la maison avance, ta fille doit avoir hâte.

Valérie ma fille m'adit le matin maman les croissants mais pas le soir, ça fait pas hallowen, donc pour l'instant elle a retenue rond de st nicolat avec glaçage orange et araignée dessinée en chocolat desssus, un fondant chocolat avec glaçage chocolat noir et fantome blanc, doigt fait avec une knacky recouvert de pate feuilletée et le bout tremper ds du ketchup, et des mistermonstres........

no 1 se réveille!!!!

sympa ton buffet. !

Calie34 wrote:

Marie ta nouvelle recette me semble bien bonne ! Bien que vers chez moi y a pas de cure nantais . Et je voulais savoir si tu penses qu'on peut faire revenir un peu les choux farcis ensuite ? Ils se tiendront ? 

Cathy encore bien bossée ! Je te pique un morceau de gâteau !

Oui Sandrine, tu peux les faire revenir ensuite. C'est ce que j'ai fait avec ceux qui me restaient. Tu peux remplacer le curé par tout autre fromage....

Patélolotte wrote:

uu petit coucou!!!

Merci Marie pour la recette y,à plus qu'à acheter le choux.

Cathy encore de belles préparations.

gigi j'essayerai de mettre un peu de bicarbonate, vu que je diminue déjà la levure, j'en utilise régulèrement ds les gateaux et parfois ds le pain, mais la mie n'est pas aérée.

Tina la maison avance, ta fille doit avoir hâte.

Valérie ma fille m'adit le matin maman les croissants mais pas le soir, ça fait pas hallowen, donc pour l'instant elle a retenue rond de st nicolat avec glaçage orange et araignée dessinée en chocolat desssus, un fondant chocolat avec glaçage chocolat noir et fantome blanc, doigt fait avec une knacky recouvert de pate feuilletée et le bout tremper ds du ketchup, et des mistermonstres........

no 1 se réveille!!!!

Ca va etre sympa ton menu , les filles vont halluciner . 

Tu nous mettras des photos , hein .

Merci Marie , bien reçu la recette , elle me parfait bien bonne 

Lolote , ton buffet va être super , les filles vont adorer 

Bonsoir , 

Merci Marie pour la recette .... Chez moi trop de vert tue le vert !!! Et le curé je vous en parle même pas.... Je ne pense pas que je pourrai donner ça a Navarro ! D'ailleurs , Popeye n'aime pas le fromage non plus, et il a aimé ? Par contre moi j'adore le chou et le curé .... 

Sympa le menu Halloween Patricia ! 

Tina, la maison avance ... Quand Anais emmenagera t elle dedans ? 

Cathy , Toujours aussi productive ! 

Valerie , pour les poivrons j'aurai fait exactement le même choix que toi !! 

Marine, la journée s'est bien passée ? Ta belle mère a apprécié son gateau ? 

Hélène j'aurai adoré tes lasagnes mais Navarro n'y aurait même pas gouté ! 

Danielle , Zoé va au cheval la journée ? 

Mariek , tu as fait quoi aujourd'hui ? Peinture, couture, cuisine, bricolage, jardinage ou danse ? 

Coucou,

Je suis en train de faire les brrochettes cabillaud chorizo et je suis à l'etape du velouté. Quelle quantité d'eau dois-je mettre ?

Bonsoir

Enfin posée avant de partir chez le kine

On a fêté l'anniversaire de ma BM

RDV orthopédiste annulé. ..et reporté à mi décembre 

Momo à bien bossé, manqué poire chocolat, purée de courgettes,  et ce soir velouté de butternut 

valeriedu17 wrote:

Coucou,

Je suis en train de faire les brrochettes cabillaud chorizo et je suis à l'etape du velouté. Quelle quantité d'eau dois-je mettre ?

Si tu veux faire la version velouté, il faut mettre 350 g d'eau. 

MARIEBEL wrote:

valeriedu17 wrote:

Coucou,

Je suis en train de faire les brrochettes cabillaud chorizo et je suis à l'etape du velouté. Quelle quantité d'eau dois-je mettre ?

Si tu veux faire la version velouté, il faut mettre 350 g d'eau. 

c'est tout , ça va suffire pour cuire les brochettes et la semoule ?

Coco, il aime le fromage Popeye, c'est l'odeur qu'il n'aime pas.... Le chou il n'aime pas non plus. De toute façon, ils ont monté un club anti-tout Navarro et Popeye.... anti légumes vert, anti fromage qui pue, anti tout j'te dis! 

valeriedu17 wrote:

MARIEBEL wrote:

valeriedu17 wrote:

Coucou,

Je suis en train de faire les brrochettes cabillaud chorizo et je suis à l'etape du velouté. Quelle quantité d'eau dois-je mettre ?

Si tu veux faire la version velouté, il faut mettre 350 g d'eau. 

c'est tout , ça va suffire pour cuire les brochettes et la semoule ?

Oui ma belle, ça suffit largement. N'oublies pas de faire une petite cheminée dans la semoule pour laisser passer la vapeur 

ok merci Marie, je retourne finir mon plat, mon mari a faim.

solmar wrote:

Bonsoir , 

Merci Marie pour la recette .... Chez moi trop de vert tue le vert !!! Et le curé je vous en parle même pas.... Je ne pense pas que je pourrai donner ça a Navarro ! D'ailleurs , Popeye n'aime pas le fromage non plus, et il a aimé ? Par contre moi j'adore le chou et le curé .... 

Sympa le menu Halloween Patricia ! 

Tina, la maison avance ... Quand Anais emmenagera t elle dedans ? 

Cathy , Toujours aussi productive ! 

Valerie , pour les poivrons j'aurai fait exactement le même choix que toi !! 

Marine, la journée s'est bien passée ? Ta belle mère a apprécié son gateau ? 

Hélène j'aurai adoré tes lasagnes mais Navarro n'y aurait même pas gouté ! 

Danielle , Zoé va au cheval la journée ? 

Mariek , tu as fait quoi aujourd'hui ? Peinture, couture, cuisine, bricolage, jardinage ou danse ? 

 

Pas grand chose , un '' potaje'' recette de ma maman , mais pas momo puis tricotage , et là.   J'ai mal au dos , donc repos ce soir devant les pàtissiers 

Comme dirait Sandrine , on se croirait sur Mars sur ce fil 

solmar wrote:

Comme dirait Sandrine , on se croirait sur Mars sur ce fil 

je suis là , je viens de me mettre en ppp 

Production du jour.

Mariebrioche  et mini cake pommes-cannelle-crumble d'Isa, très bon.

Il ne m'en reste qu'1 de chaque,  le reste est parti chez Anaïs.

solmar wrote:

Bonsoir , 

Merci Marie pour la recette .... Chez moi trop de vert tue le vert !!! Et le curé je vous en parle même pas.... Je ne pense pas que je pourrai donner ça a Navarro ! D'ailleurs , Popeye n'aime pas le fromage non plus, et il a aimé ? Par contre moi j'adore le chou et le curé .... 

Sympa le menu Halloween Patricia ! 

Tina, la maison avance ... Quand Anais emmenagera t elle dedans ? 

Cathy , Toujours aussi productive ! 

Valerie , pour les poivrons j'aurai fait exactement le même choix que toi !! 

Marine, la journée s'est bien passée ? Ta belle mère a apprécié son gateau ? 

Hélène j'aurai adoré tes lasagnes mais Navarro n'y aurait même pas gouté ! 

Danielle , Zoé va au cheval la journée ? 

Mariek , tu as fait quoi aujourd'hui ? Peinture, couture, cuisine, bricolage, jardinage ou danse ? 

 

Oui, ça avance, il reste quand même tout l'intérieur à  faire. Anaïs aimerait emménager en Avril . Affaire à  suivre.

Je mets quelques photos dans un autre post parce quand j'écris avant et en second les photos,  je me retrouve avec une page blanche. 

Coucou en ppp

Je vais regarder les pâtissiers,  au moins le début. ...

Belle maison Tina, mais je ne voudrai pas faire les carreaux.

Encore merci Marie pour le partage de tes recettes, le velouté de poivron etait délicieux ainsi que les brochettes, la semoule et la sauce. A part mes garçons qui n'aiment rien mais ça je m'en doutais. Mon mari et moi nous sommes régalés.

tina57 wrote:

Ils vont avoir une très belle maison 

tina57 wrote:

Production du jour.

Mariebrioche  et mini cake pommes-cannelle-crumble d'Isa, très bon.

Il ne m'en reste qu'1 de chaque,  le reste est parti chez Anaïs.

Miam, miam !!!

tina57 wrote:

Vraiment sympa cette maison ! J'adore le coté !!!