Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !


168483 réponses | Date de création

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

 

 

 

 

 

ah oui magnifique!!!!demain je fais les courses (mon frigo a faim!!!) et j'achète des oranges bio!!!

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


MARIEBEL a écrit:

Audrey2003 a écrit:

Bon a mon tour de me présenter !

Je m'appel Audrey et j'ai 18 ans et ouuuui je suis un bébé !!!  J'habite à Orléans dans le 45 avec loulou surnomé yéti hier Bigsmile J'aime beaucoup cuisiner mais je n'ai pas beaucoup de temps, Mister momix va me rendre service !

Voila momo est pas encore dans ma cuisine il est commandé et il devrait arrivé d'ici 3 semaines et croyez moi c'est loooooooooooooooong  !!!!!!!!!!!

Audrey, c'est vrai, tu es un bébé! encore plus jeune que nos 2 jeunettes Mimix et Laeti. Dis donc, c'est bien d'avoir un momo à 18 ans! Nous, à ton âge, on n'avait même pas de frigo!  Bigsmile Ah ben voui, c'est pas la même génération! Z'ont tout, les jeunes, maintenant! Si c'est pas malheureux! 

eh hier je n'étais pas loin our le 2003 et son année de naissance hein ??!! Bigsmile   Bigsmile   Bigsmile  

Diabolique est mon ange ...

laeti


solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

instant nature !!

 

 

 

 

 

J'adore.... Je vais venir habiter vers chez toi ...  

j'aime beaucoup ce parc , mes grands parents habitaient à coté et lorsque je venais en vacances dans le jura petite j'y allais avec eux car il y étaient tous les jours pour leurs balades , donc beaux souvenirs ! d'ailleurs ils y sont toujours , au milieu du bois ...

allez coco je t'attends pour aller voir marie et les bambis !!

Diabolique est mon ange ...

laeti


marjeanat a écrit:

Cocoman ...j'ai une cuillere de ce genre pour peser l'agar agar...c'est genial

Pour moi non plus l'agar ne donne pas de gout

ah ben j'ai la meme...c'est bien pratique!!!

 


mamynette1 a écrit:

marjeanat a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

Bravo .....tout vient du moule Bigsmile

vraiment superbe...j'ai acheté des oranges aujourd'hui....je vais voir si j'ai tout le reste et je me lance demain....je n'ai pas encore regardé la recette, j'ai un sacré retard a rattrapper moi!!!! voila ce que c'est de partir un mois en Espagne!!!

Ah bah ça Mamynette , on ne peut pas faire la belle en tong en Espagne et être à jour dans la lecture du forum et la réalisation des recettes !! Bigsmile  

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonsoir les filles,

l'heure des présentations est arrivée il me semble !

Martine est mon prénom, 62 ans, 2 filles CHRIStelle 39 ans le 1er novembre et  SANDrine 32 ans 3/4. De Christelle, nous avons les Choupinous : Héloïse 10 ans presque 11 et Baptiste 8 ans 1/2, de Sandrine, nous avons le Pirate : Victor 3 ans 1/2; Mon zhom c'est Jean-Pierre et JP pour les intimes, je pense que c'est déjà "pris" on pourrait dire JP 2ème ! J'habite à 15 km de Llille près de Seclin mais l'été je migre à Port Leucate. J'ai aussi ma maman qui a 88 ans avec laquelle de nombreux problèmes se développent depuis 3 ans....

Voilà, vous savez tout, enfin l'essentiel.

Pirate ne dort pas encore, il est couché depuis 20h30 mais il fait le zouave dans son lit !

Je repasse tout à l'heure.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


marjeanat a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

Bravo .....tout vient du moule Bigsmile

vraiment superbe...j'ai acheté des oranges aujourd'hui....je vais voir si j'ai tout le reste et je me lance demain....je n'ai pas encore regardé la recette, j'ai un sacré retard a rattrapper moi!!!! voila ce que c'est de partir un mois en Espagne!!!


solmar a écrit:

 Les petits chaussons sont terminés , et j'avance bien sur le paletot ( j'ai lresque terminé le dos ...) ! Faut que je me dépêche car du coup elle va arriver plus tôt que prévu....

Love   Love   Love   Love  

Diabolique est mon ange ...

laeti


lamouette39 a écrit:

instant nature !!

 

 

 

 

 

J'adore.... Je vais venir habiter vers chez toi ...  

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Cocoman ...j'ai une cuillere de ce genre pour peser l'agar agar...c'est genial

Pour moi non plus l'agar ne donne pas de gout

Patricia


mamynette1 a écrit:

cocomam a écrit:

Merci Sameva d'avoir pris le temps de taper ta recette! Je la teste la semaine prochaine si je trouve des coings! 

En ce qui concerne l'agar-agar, je trouve que ça donne un goût... Est-ce dans ma tête? Et du coup, vous avez une cuillère qui pèse pour piocher dans votre pot de 500g?

Isathiopic, profite bien!! Tu vas  avoir de la lecture à ton retour!

à tout!

personnellement je trouve que l'agar-agar ne donne aucun gout justement...j'en ai trouvé un grand pot en ardeche..et je ne plonge pas la cuillère dedans, mais je pose ma cuillère que je regle a 0 sur la table et je verse pour peser la quantité...mais le conseil de le mettre en petit pot me plait bien...je le fais des demain..

Je confirme , l'agar agar est insipide et sans saveur ... C'est en plus un produit tout a fait naturel issue d'une algue et je suis toujours surprise lorsque j'entends des personnes dire ne pas vouloir l'utiliser.... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


marjeanat a écrit:

Après .....il faudra nous les montrer sur ta petite louloute ces beaux petits chaussons Wink

Ben voui , vous savez bien que je vous la montrerai avec ses beaux petits petons à croquer... Ah la la j'ai trop trop hâte.... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


cocomam a écrit:

Merci Sameva d'avoir pris le temps de taper ta recette! Je la teste la semaine prochaine si je trouve des coings! 

En ce qui concerne l'agar-agar, je trouve que ça donne un goût... Est-ce dans ma tête? Et du coup, vous avez une cuillère qui pèse pour piocher dans votre pot de 500g?

Isathiopic, profite bien!! Tu vas  avoir de la lecture à ton retour!

à tout!

personnellement je trouve que l'agar-agar ne donne aucun gout justement...j'en ai trouvé un grand pot en ardeche..et je ne plonge pas la cuillère dedans, mais je pose ma cuillère que je regle a 0 sur la table et je verse pour peser la quantité...mais le conseil de le mettre en petit pot me plait bien...je le fais des demain..


instant nature !!

Diabolique est mon ange ...

laeti


Après .....il faudra nous les montrer sur ta petite louloute ces beaux petits chaussons Wink

Patricia


Tina ....ça marche pour monsieur Patoche Bigsmile

Patricia


C'est tout mimi, j'adore

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


 Les petits chaussons sont terminés , et j'avance bien sur le paletot ( j'ai lresque terminé le dos ...) ! Faut que je me dépêche car du coup elle va arriver plus tôt que prévu....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


MARIEBEL a écrit:

Audrey2003 a écrit:

Bon a mon tour de me présenter !

Je m'appel Audrey et j'ai 18 ans et ouuuui je suis un bébé !!!  J'habite à Orléans dans le 45 avec loulou surnomé yéti hier Bigsmile J'aime beaucoup cuisiner mais je n'ai pas beaucoup de temps, Mister momix va me rendre service !

Voila momo est pas encore dans ma cuisine il est commandé et il devrait arrivé d'ici 3 semaines et croyez moi c'est loooooooooooooooong  !!!!!!!!!!!

Audrey, c'est vrai, tu es un bébé! encore plus jeune que nos 2 jeunettes Mimix et Laeti. Dis donc, c'est bien d'avoir un momo à 18 ans! Nous, à ton âge, on n'avait même pas de frigo!  Bigsmile Ah ben voui, c'est pas la même génération! Z'ont tout, les jeunes, maintenant! Si c'est pas malheureux! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous on avait çaD'ailleurs je l'ai toujours Bigsmile

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


MARIEBEL a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

 

 

 

 

 

Bravo ma Laeti! C'est toi la meilleure!  Wink Elle est belle ta Marie crème! 

Love   Bigsmile  

 

tiens ma marie , je t'ai vue cet après midi au parc donc je t'ai prise en photo !!

Diabolique est mon ange ...

laeti


Je me présente correctement moi aussi : 

Donc Corinne , Coco pour les intimes , maman de 2 grandes filles Solenne 27 ans bientôt et Marion qui va vers les 25.... Dans 6 semaines je serai mamie d'un magnifique petite fille ( c'est Solenne qui attend ce bébé ) ... Je suis mariée avec Navarro qui est à la retraite depuis 6 mois mais il s'occupe.... 

Quand je ne travaille pas à l'hopital , je suis raide folle dingue de cuisine.... Avec Momo de préférence mais sans Momo , ça m'arrive aussi..... 

Je vis dans le sud de l'essonne , a la campagne dans un village de moins de 5000 habitants , mes filles habitent a 500 m  pour l'une et 200 m pour l'autre de chez nous... 

Je vais à la piscine ( j'adore l'eau sauf la pluie... :D) et je m'essaie depuis peu à l'art floral.... J'aime lire , tricoter, marcher dans la forêt... Je déteste la foule et les hypocrites .... 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bon les filles, je ne regarde pas souvent la télé mais le mardi soir, je me fais la série du Village machin truc. Donc à tout'


marjeanat a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

Bravo .....tout vient du moule Bigsmile

Wahooooouuuu Love

Fabienne


marjeanat a écrit:

lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

Bravo .....tout vient du moule Bigsmile

j'ai des simples ramequins en verre !! un petit coup de cuillère sur tout le tour et roup !!

Diabolique est mon ange ...

laeti


lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

 

 

 

 

 

Bravo ma Laeti! C'est toi la meilleure!  Wink Elle est belle ta Marie crème! 


elleisab a écrit:

lamouette39 a écrit:

[

c'est vrai que j'aurai pu mais je ne l'ai pas fais puisque un momo faisait cuire les crèmes pendant que l'autre momo faisait les moules !!

 

non mais regardez la comme elle se la pète!!!!!!!! Bigsmile Love

un peu oui !!! et en plus je ne le rends plus mardi prochain car je ne descends pas , je l'ai jusqu'au 18 novembre Bigsmile

Diabolique est mon ange ...

laeti


lamouette39 a écrit:

marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

Bravo .....tout vient du moule Bigsmile

Patricia


Audrey2003 a écrit:

Bon a mon tour de me présenter !

Je m'appel Audrey et j'ai 18 ans et ouuuui je suis un bébé !!!  J'habite à Orléans dans le 45 avec loulou surnomé yéti hier Bigsmile J'aime beaucoup cuisiner mais je n'ai pas beaucoup de temps, Mister momix va me rendre service !

Voila momo est pas encore dans ma cuisine il est commandé et il devrait arrivé d'ici 3 semaines et croyez moi c'est loooooooooooooooong  !!!!!!!!!!!

Audrey, c'est vrai, tu es un bébé! encore plus jeune que nos 2 jeunettes Mimix et Laeti. Dis donc, c'est bien d'avoir un momo à 18 ans! Nous, à ton âge, on n'avait même pas de frigo!  Bigsmile Ah ben voui, c'est pas la même génération! Z'ont tout, les jeunes, maintenant! Si c'est pas malheureux! 


Audrey2003 a écrit:

Bon a mon tour de me présenter !

Je m'appel Audrey et j'ai 18 ans et ouuuui je suis un bébé !!!  J'habite à Orléans dans le 45 avec loulou surnomé yéti hier Bigsmile J'aime beaucoup cuisiner mais je n'ai pas beaucoup de temps, Mister momix va me rendre service !

Voila momo est pas encore dans ma cuisine il est commandé et il devrait arrivé d'ici 3 semaines et croyez moi c'est loooooooooooooooong  !!!!!!!!!!!

Audrey ...tu es la plus jeune ...record battu Bigsmile  ...Yeti va etre heureux ...il va manger mieux qu'au resto Wink

Patricia


marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

ben écoute oui nickel !! pourtant je n'ai pas mis de perruque brune , je comprends pas !!! j'en ai fais 7 , deux n'étais pas cuites après cuisson donc je les aient remises 10 minutes et super du coup il me reste 2 oranges , je vais en refaire demain car c'est une tuerie !!

là je fais des seches à l'algérienne pour demain

 

Diabolique est mon ange ...

laeti


tina57 a écrit:

elleisab a écrit:

je vais avoir le temps de bien réfléchir à mon menu et fabriquer une jolie déco! Bigsmile

Je vais à nouveau essayer les meringues fantomes, l'année dernière je les ai loupé Aw

C'était des flaques de fantomes Bigsmile

des fantômes privés de leur substance! Bigsmile je vais en refaire aussi pour ma Juju! Party

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


lamouette39 a écrit:

[

c'est vrai que j'aurai pu mais je ne l'ai pas fais puisque un momo faisait cuire les crèmes pendant que l'autre momo faisait les moules !!

 

non mais regardez la comme elle se la pète!!!!!!!! Bigsmile Love

Mon blog de recettes thermomix

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MARIEBEL a écrit:

Non, ce n'est pas Sylvie, c'est Fabienne qui a mis un com. Oh la la! pas beau de vieillir! Coco, t'es où???

 

Źétais partie à la piscine : aquagym cette fois pendant que Navarro apprenait à nager le crawl avec le maître nageur ! Ben oui , y'a pas d'âge.....  Bigsmile

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


marjeanat a écrit:

Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

Oui mais elle l'a mis dans les moules frites!  Bigsmile

 

 


Oups, mon com. est mal plaçé

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Laeti ...tu as reussi ton caramel ? Bigsmile

Patricia


MARIEBEL a écrit:

tina57 a écrit:

marjeanat a écrit:

Pas mal quand même ...moi je n'ai même pas fait de photo... Aw tu as fait dans quels moules ?

Non il était bien sirupeux, mes oranges bio n'étaient pas trés grosses. Par contre en démoulant, il était un peu plus liquide, ça vient peut-être du froid

Pat, moi j'ai utilisé des pots en verre, j'ai gardé les pots des crèmes brûlées de la marque RI-NS, ils ont un petit creux au niveau du bord, mais ils se sont quand même bien démoulées.

Tu n'as pas eu de problèmes de caramel Tina?

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Bon a mon tour de me présenter !

Je m'appel Audrey et j'ai 18 ans et ouuuui je suis un bébé !!!  J'habite à Orléans dans le 45 avec loulou surnomé yéti hier Bigsmile J'aime beaucoup cuisiner mais je n'ai pas beaucoup de temps, Mister momix va me rendre service !

Voila momo est pas encore dans ma cuisine il est commandé et il devrait arrivé d'ici 3 semaines et croyez moi c'est loooooooooooooooong  !!!!!!!!!!!


On a repondu ensemble !

Je suis sur tablette, bcp moins pratique que l ordi pour les coms

Sylvie. Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc Corn iés contre la malbouffe.


J'ai gardé des petits pots en verre...je referai

Marie .....le caramel c'est toujours delicat mais  elles sont tres bonnes ....

Patricia


elleisab a écrit:

je vais avoir le temps de bien réfléchir à mon menu et fabriquer une jolie déco! Bigsmile

Je vais à nouveau essayer les meringues fantomes, l'année dernière je les ai loupé Aw

C'était des flaques de fantomes Bigsmile

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


MARIEBEL a écrit:

Pat, je pense qu'effectivement, c'est mieux de cuire dans du verre. Ensuite, pour le caramel, je me demande si je ne dois pas apporter une précision dans la recette. En fait, il faut que le caramel d'orange soit sirupeux, mais pas dur. Quant aux zestes, ceux que j'ai mis en décor, c'est effectivement les zestes que j'ai confits. Avaient-elles le goût au moins? Ah oui, et puis je voulais dire une chose aussi. La qualité des oranges est importante aussi, car il y en a qui contiennent plus de sucre que d'autres. Donc je dirai que ma recette est un fil conducteur mais après il faut aussi travailler un peu au visuel pour le caramel pas liquide mais pas dur non plus, SIRUPEUX j'ai dit! Il y en a plusieurs qui ont réussi, heureusement. Je crois que Sylvie77 l'a faite, elle m'a mis un com sur le blog. Bon, je vais étudier à nouveau la recette et voir ce qui est possible ou non. Mais en tout cas, le plastique, c'est peut-être fantastique, mais pas pratique pour mes crèmes!

Oi, c'est moi qui t'ai mis un com sur ton blog Wink

demain j'en refait, alors on verra, mais en tout cas c'est très très bon Love

Fabienne


MARIEBEL a écrit:

lamouette39 a écrit:

jeannnnnnnn jacquesssssssssssssssssssssssss !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! c'est pas goldman quand même ??!!!!!!!!!!!!!!!!!! ce soir moules frites et crème à l'orange de marie Love

Bigsmile Laeti! Arrêtes! tu vas faire peur aux nouvelles à crier comme ça!  Bigsmile

Tout va bien, Blondinette? Fais bien attention à ne pas mettre le caramel orange dans les frites, et les moules dans la crème!  Tongue Ben si si! t'es cap.... t'es blonde  Bigsmile

c'est vrai que j'aurai pu mais je ne l'ai pas fais puisque un momo faisait cuire les crèmes pendant que l'autre momo faisait les moules !! pour les crèmes , je pense que thierry les as aimé ... il en à mangé 3 en dessert !!!!!!! Bigsmile

Diabolique est mon ange ...

laeti


MARIEBEL a écrit:

Pat, je pense qu'effectivement, c'est mieux de cuire dans du verre. Ensuite, pour le caramel, je me demande si je ne dois pas apporter une précision dans la recette. En fait, il faut que le caramel d'orange soit sirupeux, mais pas dur. Quant aux zestes, ceux que j'ai mis en décor, c'est effectivement les zestes que j'ai confits. Avaient-elles le goût au moins? Ah oui, et puis je voulais dire une chose aussi. La qualité des oranges est importante aussi, car il y en a qui contiennent plus de sucre que d'autres. Donc je dirai que ma recette est un fil conducteur mais après il faut aussi travailler un peu au visuel pour le caramel pas liquide mais pas dur non plus, SIRUPEUX j'ai dit! Il y en a plusieurs qui ont réussi, heureusement. Je crois que Sylvie77 l'a faite, elle m'a mis un com sur le blog. Bon, je vais étudier à nouveau la recette et voir ce qui est possible ou non. Mais en tout cas, le plastique, c'est peut-être fantastique, mais pas pratique pour mes crèmes!

Non mariec'est pas moi c'est fabienne !!!! Hi hi hi

Sylvie. Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc Corn iés contre la malbouffe.


Moi aussi...gateau  ....4 ans de Maxence le 3 novembre ..... 32 ans de sa maman .....c'etait le 15 octobre et 4 ans de Leane ...c'etait le 18 septembre mais bon ...... on va tout faire en même temps.. Bigsmile

Patricia


tina57 a écrit:

marjeanat a écrit:

Pas mal quand même ...moi je n'ai même pas fait de photo... Aw tu as fait dans quels moules ?

Pat, moi j'ai utilisé des pots en verre, j'ai gardé les pots des crèmes brûlées de la marque RI-NS, ils ont un petit creux au niveau du bord, mais ils se sont quand même bien démoulées.

Tu n'as pas eu de problèmes de caramel Tina?


marjeanat a écrit:

Pas mal quand même ...moi je n'ai même pas fait de photo... Aw tu as fait dans quels moules ?

Pat, moi j'ai utilisé des pots en verre, j'ai gardé les pots des crèmes brûlées de la marque RI-NS, ils ont un petit creux au niveau du bord, mais ils se sont quand même bien démoulées.

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Non, ce n'est pas Sylvie, c'est Fabienne qui a mis un com. Oh la la! pas beau de vieillir! Coco, t'es où???


marjeanat a écrit:

Pas mal quand même ...moi je n'ai même pas fait de photo... Aw tu as fait dans quels moules ?

dans des petits moules carrés Wink

Fabienne


Pat, je pense qu'effectivement, c'est mieux de cuire dans du verre. Ensuite, pour le caramel, je me demande si je ne dois pas apporter une précision dans la recette. En fait, il faut que le caramel d'orange soit sirupeux, mais pas dur. Quant aux zestes, ceux que j'ai mis en décor, c'est effectivement les zestes que j'ai confits. Avaient-elles le goût au moins? Ah oui, et puis je voulais dire une chose aussi. La qualité des oranges est importante aussi, car il y en a qui contiennent plus de sucre que d'autres. Donc je dirai que ma recette est un fil conducteur mais après il faut aussi travailler un peu au visuel pour le caramel pas liquide mais pas dur non plus, SIRUPEUX j'ai dit! Il y en a plusieurs qui ont réussi, heureusement. Je crois que Sylvie77 l'a faite, elle m'a mis un com sur le blog. Bon, je vais étudier à nouveau la recette et voir ce qui est possible ou non. Mais en tout cas, le plastique, c'est peut-être fantastique, mais pas pratique pour mes crèmes!