Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Batboy78 a écrit:

Yesssssssssssssssssssssssss !

En fait, la 1ère fois où j'en ai vu c'est en préparant les battle zones des Thermostars! Un primeur spécialisé en proposait. Mais jamais acheté ni cuisiné.

Moi j'aime bien ce genre de jeu lol

Bon dimanche à tous sous le ciel gris pour moi

Oui, apprendre en s'amusant c'est bien. Le forum, il sert aussi à ça. Le partage, fichtre diable, le partage!!! 

Yesssssssssssssssssssssssss !

En fait, la 1ère fois où j'en ai vu c'est en préparant les battle zones des Thermostars! Un primeur spécialisé en proposait. Mais jamais acheté ni cuisiné.

Moi j'aime bien ce genre de jeu lol

Bon dimanche à tous sous le ciel gris pour moi

J'ai pensé dès le départ que tu étais un gagnant-né Fabrice!  Bravo, c'est bien du curcuma. Je n'en avais jamais vu en racine avant. J'en ai donc utilisé ce matin, mais je ne peux pas vous dire dans quelle recette car c'est: 

Si vous en achetez un jour, prenez des gants pour l'éplucher et le ciseler car ça jaunit les doigts! incroyable!! 

Bon, le concours est terminé. Bravo à Fabrice. Bon dimanche 

Yes je crois avoir trouvé alors!

Je pensais que le jaune c'était du citron au départ!!!

Ce ne serait pas une racine de curcuma?

Bon alors, récapitulons! 

Ce ne sont pas des topinambours, ni des insectes, ni de l'hélianthe, ni du persil, ni du cerfeuil tubéreux, ni tu homard  Framboise, à ce propos, ça suffit!  Arrête de nous narguer! 

Pour en revenir à nos moutons, je vous donne des indices:

Ce n'est pas un légume, ce n'est pas cultivé en France, mais les français l'utilisent beaucoup, c'est utilisé comme épice dans la cuisine "d'ailleurs" et ce n'est pas sous la forme de racines que nous, Français, l'utilisons, je dirais plutôt.... en poudre. Stop, j'en ai assez dit..... Je mettrais bien un truc à gagner pour celui ou celle qui trouve, mais je me demande si ça n'est pas interdit sur un forum, sinon, j'aurais mis: en cadeau, une recette créée par MARIEBEL avec justement cet ingrédient!.... Ah ah! je me régale!  Et on ne triche pas, mais j'ai confiance, sur le fil du mercredi, on ne ment jamais!  toute vérité est bonne à dire....

Marie,

Alors suis pas certain mais ça pourrait ressembler à un légume que cultivait mon grand-père il y a de nombreuses années. Est-ce de l'hélianthe? Perso j'aimais pas ça du tout lol.

Sinon ça me rappelle très vaguement une plante que j'ai étudié durant mes études d'horticulture, soit des racines de persil ou cerfeuil tubéreux...

Mais la photo est petite et je ne suis même pas certain que ce soit un légume!

Et voilà la pêche de ce matin elle est pas belle la vie

Des topinambours

NAN et NAN! Ce ne sont ni des crosnes, ni d'horribles insectes ou cocons d'insectes (beurk!) 

Des cocons de monstrueux insectes?tu veux peutêtre changer des protéines animales habituelles?c'est la mode!beurk!

Coucou les Filles

Suis en pleine bouffe mais la photo de Marie m'interpelle

Elle me fait penser (pas Marie...la photo ) à des crosnes  

Me trompé-je  ? :D

solmar a écrit:

Peut être du Taro ? 

NAN! 

elleisab a écrit:

c'est pas de l'igname?

NAN! 

c'est pas de l'igname?

Coucou les zamies. Hier en faisant mes courses, j'ai acheté un truc bizarre. Voici la photo: C'est quoi???? A vous de jouer!  ;) 

PS: on évite de poser la question à Mr Goût gueule qui sait tout. 

bonjour les filles(et fabrice ;))

bon le mauvais temps est revenu ici, je voulais faire un barbeuc, du coup j'ai decongelé un poulet

je ne montre pas à mon mari les photos de homard, c'est un fou de fruitsd de mer et crustacés, sinon il va s'incruster en bretagne :p, moi j'aime ça mais je suis allergique depuis quelques années

 bonne journée :))

bonjour les zamis!!!!!!!!

ici le temps est au ciel bas mais pas de pluie...

pour ce midi ce sera couscous de poulet mais je n'ai plus de semoule!!!donc petite course rapide à la supérette ouverte le dimanche matin!

bonne journée!!!!!!!!!!!!!

Coucou, 

Chez nous aussi, orage. Donc, aujourd'hui ce sera cuisine! pour ne pas changer. A moins que le soleil se lève l'après midi, mais je n'y crois pas trop. Hier je n'ai pas pu faire trop de ménage, je vais donc m'y employer aujourd'hui quand même. 

Allez en route mauvaise troupe! 

Bon dimanche! et bon courage à celles et ceux qui bossent.

salut à tous !!

un p'tit coucou avant de prendre le boulot !

bat et joly je vous dis le résultat ce soir car je ne les aient pas encore goutées !!

j'ai rigolé hier soir quand mon homme à vu les verrines il m'as dit " wouh c'est joli mais ça doit etre pleins de colorants pour que ça soit autant vert " eh bien non monsieur

bat peut etre que j'ai trop remplies les moules du coup quand ça à formé le haut du champignon ça à peut  etre décollé le "cul " du bas du moule ?

ce matin j'ai déjeuné avec la confiture , elle est très bonne merci corinne =)

il à plu toute la nuit mais la le soleil pointe son nez , j'espère qu'il va rester pour le barbec !

bonne journée à tout le monde et à cet après midi ou ce soir

Bravo Laeti pour tes essais! Les verrines sont superbes. Pour la quantité cela dépend en effet de la taille du contenant. Dans des verrines "classiques" tu en fais 10 sans problème, par contre dans des pots plus gros (genre pots à yaourth d'une célèbre laitière), tu en fais 6 ou 7 (tout dépend aussi du remplissage...).Très droles tes champignons !!! Perso sur une plaque complète, j'en avais aussi quelques uns (3 ou4) qui avaient cet aspect. D'où cela vient-il? Bah j'en sais rien du tout Et sinon, tu as aimé niveau goût?Bonne dégustation demain

irrésistible le homard grillé!!!!!!!!!!

Laéti bravo pour tes verrines!elles sont très belles!

bonne nuit aussi les copinettes!!!!!!!!!

je vais me coucher

A demain les Filles (et le Gars s'il passe par ici )

Bonne nuit    

solmar a écrit:

lamouette39 a écrit:

FRAMBOISE56 a écrit:

Maintenant on passe a table

:(( :(( :(( :(( :((  j'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!

Moi aussiiiiiiiiiiii !!!!!!

Bon là, je pense que c'est foutu .....à cette heure-ci.......y'en n'a plus

Dommage

lamouette39 a écrit:

j'en ai fais un pour voir comment je pouvais me débrouiller c'est pas terrible mais bon c'est pas grave , ça se mangera quand même !

 

Il sont très bien tes champignons  de Printemps Laeti

Et sûrement très bons aussi  !

Tout comme tes verrines de mousse de betteraves rouges d'ailleurs !   Tu y as goûté ??

j'en ai fais un pour voir comment je pouvais me débrouiller c'est pas terrible mais bon c'est pas grave , ça se mangera quand même !

par contre j'ai voulu faire les bouchées de printemps de fab , la crème nickel mais après les trouanciers je vous présente les cannelés champignons !!!! mdr

bon du coup je les aient finies ce soir

FRAMBOISE56 a écrit:

Maintenant on passe a table

:(( :(( :(( :(( :((  j'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!

FRAMBOISE56 a écrit:

Maintenant on passe a table

:(( :(( :(( :(( :((  j'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!

Pitié Framboise!!

Maintenant on passe a table

pareil pour moi Laéti,je ne mixe pas mes confitures,je préfère retrouver des petits morceaux tout confit!

Coco ma copine m'a envoyé un sms "trop beaux,trop bons!"

courage Sameva!quand tu auras tout fait tu pousseras un gros soupir et bien contente!

bonne soirée les amies et à tout à l'heure!

MARIEBEL a écrit:

A l'heure qu'il est, mon Popeye est installé devant la téloche avec ses chouquettes! Ne lui dites rien.... y'en a une farcie aux épinards....

Marie je l'aurais parié!!!!!!!!!!

FRAMBOISE56 a écrit:

Avant de e manger je l avais croqué

Framboise tu es une véritable artiste!!!!!!!!!!!!!ahlala je verrais bien ça sur un mur de ma maison de la côte!!!!!!!!!

et le vrai dans mon assiette!!!!!!!!!!!!!!j'adoooooooooooore le homard!

je dois avoir des ascendances bretonnes bien cachées!! langoustines,palourdes,bar ,lieu jaune,crevettes,crabes,tout me plait!!!!!!!!par contre je n'arrive pas à manger cru!

alors je viens de faire la mousse de betterave de badboys , voilà ce que ça donne sans la déco , je la mettrai demain matin car c'est monsieur qui se charge de faire le transport jusqu'à chez son papa et moi je les rejoint à 13 heures , par contre j'ai pu en faire que ça mais ce n'est pas grave car on est 5 adultes

MARIEBEL a écrit:

lamouette39 a écrit:

alors voici mes confitures ! mais corinne j'ai oublié de mixer à la fin

 

 

 

 

Ce n'est pas grave ça, Laeti, moi je ne mixe pas non plus parce que j'aime bien les morceaux. Dis, c'est pas toi qui a mangé toutes les chouquettes et qui a sali ma belle corbeille??? 

euh non ce n'est pas moi

A l'heure qu'il est, mon Popeye est installé devant la téloche avec ses chouquettes! Ne lui dites rien.... y'en a une farcie aux épinards....

FRAMBOISE56 a écrit:

Bonsoir les filles voilà mon repas de ce soir a pêche de mon mari plus araignées en entrée pas mal 

marie j avoue j ai aussi mangé quelques chouquettes

bisous à toutes

Oh! non! A. Françoise arrête la torture! Un homard! je n'y crois pas! M'en fous d'abord parce que la semaine prochaine, je vais à l'Ile d'Yeu et là-bas, y'en aura du homard!!!! parce que tu sais bien A. Françoise, chez nous qui avons des maris pêcheurs..... quand y'en a marre.......y' a du homard!!!!

lamouette39 a écrit:

alors voici mes confitures ! mais corinne j'ai oublié de mixer à la fin

Ce n'est pas grave ça, Laeti, moi je ne mixe pas non plus parce que j'aime bien les morceaux. Dis, c'est pas toi qui a mangé toutes les chouquettes et qui a sali ma belle corbeille??? 

alors voici mes confitures ! mais corinne j'ai oublié de mixer à la fin