Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Enfin,

J'ai réussi à enregistrer ma signature, 2012 commence bien.

Maintenant il me reste à essayer d'insérer une photo. Andy devrait être content .

J'ai fait la pâte feuilletée classique que j'ai roulé en escargot et laissé pendant une heure au frigo avant de l'étaler

pour la galette c'est la recette de "envie de desssert", j'ai mis seulement 100 gr de sucre car mon fils l'avait goûté la veille chez mes parents et m'avait dit de mettre moins de sucre.......

Elle était donc délicieuse et pas trop sucrée

voici quelques photos de mon menu du 31 :

la table en cours de préparation

apéritif : pain d'épices recette thermo, foie gras maison pas thermo, maccaron au chèvre, verrine sorbet tomate basilic thermo,verrine mousse d'asperge thermo,verrine creme olive jambon cru,verrine avocat surimi chèvre.

terrine aux deux saumon thermo

bonsoir les momomix on fait comment pour inclure la signature des momoflingueurs lol   

mes baguettes maison thermo

pour le plat et dessert, désolée mais pas moi qui ai les photos.....

solmar wrote:

laurco wrote:

bonsoir les momomix on fait comment pour inclure la signature des momoflingueurs lol   

On  va  sur son profil, puis modifier les paramètre, puis dans la fenêtre signature on inscrit "sa signature "  à savoir notre belle signature du club des MOmoflingueurs et .............................malbouffe ! 

merci solmar vais essayer bisess 

trop cool ce post 

help !!!!

je n'arrive pas à retrouver mes recettes préférées par catégories, qq1 peut m'aider ??

laurco wrote:

solmar wrote:

laurco wrote:

bonsoir les momomix on fait comment pour inclure la signature des momoflingueurs lol   

On  va  sur son profil, puis modifier les paramètre, puis dans la fenêtre signature on inscrit "sa signature "  à savoir notre belle signature du club des MOmoflingueurs et .............................malbouffe ! 

 

merci solmar vais essayer bisess 

trop cool ce post 

Bonsoir Laurco,

Avec la signature du club des "MOMO-F........", tu ajoutes une petite photo pour le trombinoscope  ,et  une petite présentation, c'est encore plus sympa ! 

Au plaisir de mieux te connaître et de te lire 

sylvie-77 wrote:

help !!!!

je n'arrive pas à retrouver mes recettes préférées par catégories, qq1 peut m'aider ??

C'est foutu Sylvie !

Toutes tes recettes préférées se retrouvent, sur le nouveau site, en vrac, dans ta liste de courses

A toi de tout reclasser dans les collections que tu auras toi-même enregistrées !

Sacré boulot quand on a des centaines de recettes préférées (je ne m'y suis pas encore mise vraiment )

Jolynoise wrote:

laurco wrote:

solmar wrote:

laurco wrote:

bonsoir les momomix on fait comment pour inclure la signature des momoflingueurs lol   

On  va  sur son profil, puis modifier les paramètre, puis dans la fenêtre signature on inscrit "sa signature "  à savoir notre belle signature du club des MOmoflingueurs et .............................malbouffe ! 

 

merci solmar vais essayer bisess 

trop cool ce post 

Bonsoir Laurco,

Avec la signature du club des "MOMO-F........", tu ajoutes une petite photo pour le trombinoscope  ,et  une petite présentation, c'est encore plus sympa ! 

Au plaisir de mieux te connaître et de te lire 

 

 

  j'essaie !!!!!!!!!!!!!!!!

merci de votre accueuil  je suis normande  j'ai momo depuis fin novembre et je l'adore 

  j'ai 55 ans suis presque en retraite 

je me régale de toute vos préparations déjà bien testé  je l'adore mon momo 

          je vous lis souvent et vois que le chef Andy sait bien manier le momo 

      roger aussi pour toutes ses astuces informatique m'a bin aidé 

  @ plus sur ce fil conducteur bisess

solmar wrote:

Eh les filles , ça fait drôlement longtemps que nous n'avons pas vu Mimix et Laline sur ce fil !!!!

Je suis d'accord avec toi Corinne, peut-être sont elles en vacances !

Et que dire de sandserf (Sandrine) qui a déserté le forum depuis des mois

Et notre Andy, il n'a pas réapparu depuis le 31 avec tous ses bons desserts, souhaitons qu'il n'ait pas mal au foie

solmar wrote:

laurco wrote:

Jolynoise wrote:

laurco wrote:

solmar wrote:

laurco wrote:

bonsoir les momomix on fait comment pour inclure la signature des momoflingueurs lol   

 

près du havre solmar et toi aussi normande ??????????

On  va  sur son profil, puis modifier les paramètre, puis dans la fenêtre signature on inscrit "sa signature "  à savoir notre belle signature du club des MOmoflingueurs et .............................malbouffe ! 

 

merci solmar vais essayer bisess 

trop cool ce post 

Bonsoir Laurco,

Avec la signature du club des "MOMO-F........", tu ajoutes une petite photo pour le trombinoscope  ,et  une petite présentation, c'est encore plus sympa ! 

Au plaisir de mieux te connaître et de te lire 

 

 

 

  j'essaie !!!!!!!!!!!!!!!!

 

merci de votre accueuil  je suis normande  j'ai momo depuis fin novembre et je l'adore 

  j'ai 55 ans suis presque en retraite 

je me régale de toute vos préparations déjà bien testé  je l'adore mon momo 

          je vous lis souvent et vois que le chef Andy sait bien manier le momo 

      roger aussi pour toutes ses astuces informatique m'a bin aidé 

  @ plus sur ce fil conducteur bisess

A

Normande d'où???

sylvie-77 wrote:

apéritif : pain d'épices recette thermo, foie gras maison pas thermo, maccaron au chèvre, verrine sorbet tomate basilic thermo,verrine mousse d'asperge thermo,verrine creme olive jambon cru,verrine avocat surimi chèvre.

Super Sylvie

Jolie table, belle présentation d'assiette apéritive, il était vraiment temps que Momo reprenne du service , beau travail "tinymce_custom_buttons.soft"

    solmar suis normande près du havre     

He c'est des grandes grandes vacances !! Mimix n'a pas écrit sur ce fil depuis le 11/12 si je ne m'abuse ... Laline depuis moins longtemps mais quand même.....!

Corinne  "tinymce_custom_buttons.corn"

C'est vrai, souhaitons que ce ne soit pas le nouveau site qui les ait découragées !

BONJOUR JOLYNOISE

DANS LA GALETTE DES ROIS DU LIVRE DES DESSERT ATTENTION DE NE PAS METTRE TROP DE CREME NI TROP D ALCOOL CAR AUTREMENT C EST TROP LIQUIDE ET IMPOSSIBLE DE TENIR LA GARNITURE ENTRE LES 2 PATES JE L AI FAITE HIER SANS CREME ET SANS COGNAC ELLE ETAIT PARFAITE

BONNE  ET HEUREUSE ANNEE A TOUS ET A TOUTES

FRAMBOISE56

Merci Sandrine (Optésia !) et Framboise pour vos infos concernant la galette !

Je vais aviser pour Dimanche prochain "tinymce_custom_buttons.soft"

Sandrine, on a bien ta photo, mais ta signature n'est pas celle du club des

"MOMO-Fling.........Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" " contre la malb........

Alors, alors..... fais gaffe Andy veille

Pour celles (Sandrine, Laurco ..) qui veulent mettre la signature des membres du Club, faites un copié-collé de la ligne ci-dessous, en rectifiant  les icônes s'ils ne s'affichent pas et en ajoutant votre prénom (ou pseudo) en début de signature :

 Membre du Club des"tinymce_custom_buttons.locked" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe. 

Je serais également intéressée par le fameux calendrier de recettes.

bodineau.monique@sfr.fr

Meilleurs voeux a toute l'équipe.

    fais un essai de signature

zut il en manque lolll

Binevenue aux nouvelles !!!

Plus on est du fous, plus on partage et plus on rigole !!

Oups Corinne, j'ai oublié le mail !!!

sandrinesevilla@sfr.fr

Laurco, je suis egalement normande de la Manche mais expatriée dans les hautes pyrénées.

Tres belle la terrine au saumon, elle vient de quel livre ??

Va falloir que je teste la galette des rois , j'adore ça mais mes enfants preferent la couronne des rois, vous connaissez une recette ??

C'est la version de la galette des Rois, du nord de la France, pour célébrer l'Épiphanie. Elle se trouve surtout en Provence et Languedoc où elle se nomme còca en occitan, en Catalogne (tortell de reis), au Portugal, (Bolo Rei) et en Espagne (roscón de reyes). À Valence dans la Drôme, elle se nomme « la pogne ».

Voici le lien de la recette avec Momo :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-des-rois-proven%C3%A7al/28761

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

saher ici en haute normandie c'est la tempête grave 

les hautes pyrenées  c'est cool  par là 

En Provence, c'est ciel bleu et grand soleil. On a beaucoup de chance.

Roger Membre du Club desMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe

Bonjour Neukens,

Bonne et heureuse année 2012 plein de bonnes recettes avec momix et surtout à partager avec nous.

Merci beaucoup pour cette recette que je vais essayé de réaliser ce week-end ça tombe bien je suis invitée à manger pour l'épiphanie, on va essayer de les épater.

A bientôt peut-être pour de nouvelles astuces.Cordialement

mumuduc

Jolynoise]</p> <p>[quote=sylvie-77 wrote:

help !!!!

je n'arrive pas à retrouver mes recettes préférées par catégories, qq1 peut m'aider ??

C'est foutu Sylvie !

Toutes tes recettes préférées se retrouvent, sur le nouveau site, en vrac, dans ta liste de courses

A toi de tout reclasser dans les collections que tu auras toi-même enregistrées !

_______

j'ai justement commencé à les classer mais je n'arrive pas à retrouver l'endroit où je peux retrouver mes catégories déjà créées !!!!!!!!!!!!

sylvie-77]</p><p>[quote=Jolynoise wrote:

sylvie-77 wrote:

help !!!!

je n'arrive pas à retrouver mes recettes préférées par catégories, qq1 peut m'aider ??

C'est foutu Sylvie !

Toutes tes recettes préférées se retrouvent, sur le nouveau site, en vrac, dans ta liste de courses

A toi de tout reclasser dans les collections que tu auras toi-même enregistrées !

_______

j'ai justement commencé à les classer mais je n'arrive pas à retrouver l'endroit où je peux retrouver mes catégories déjà créées !!!!!!!!!!!!

Coucou Sylvie,

Il faut que tu ailles dans "Recettes" puis dans "Mes Recettes" et  à gauche de la page, tu trouveras tes "Collections"

Bon courage pour le classement (si tu en as beaucoup )

Auriez-vous la gentillesse de m'envoyer les recettes du calendrier ? Je vous en remercie par avance. Voici mon adresse mail :

claudie73600@orange.fr

Jolynoise]</p> <p>[quote=sylvie-77 wrote:

Jolynoise wrote:

sylvie-77 wrote:

help !!!!

je n'arrive pas à retrouver mes recettes préférées par catégories, qq1 peut m'aider ??

C'est foutu Sylvie !

Toutes tes recettes préférées se retrouvent, sur le nouveau site, en vrac, dans ta liste de courses

A toi de tout reclasser dans les collections que tu auras toi-même enregistrées !

_______

j'ai justement commencé à les classer mais je n'arrive pas à retrouver l'endroit où je peux retrouver mes catégories déjà créées !!!!!!!!!!!!

Coucou Sylvie,

Il faut que tu ailles dans "Recettes" puis dans "Mes Recettes" et  à gauche de la page, tu trouveras tes "Collections"

Bon courage pour le classement (si tu en as beaucoup )

______

merci, j'ai suivi tes explications et j'ai trouvé. pour le classement j'en ai encore environ 70 à classer je le fais au fur et à mesure. de plus je les mets sur une clé usb et je les imprime. c'est beaucoup plus facile de feuilleter un "lutin" que d'avoir à ouvrir, chercher et transporter mon ordi !!!!!

bonne journée

Eh ben!!!

Je ne suis pas venue lire ce fil depuis.... plusieurs jours... semaines? C'est à se demander car je viens de lire quelquechose comme 450 messages (je m'y suis mise ce matin, doucement mais sûrement!)

Mais finalement je suis arrivée au bout de ma lecture,

Du coup je vous souhaite à tous une merveilleuse Année 2012, qu'elle soit remplie d'amour, que vous ayez la santé avec vous et vos familles, et que l'argent coule à flots de façon à remplir nos placards et notre frigidaire qui rempliront à leur tour de bonheur notre momix adoré!!!

De mon côté je vais essayer de reprendre le fil plus régulièrement car je n'aurai pas la possibilité de lire 450 messages à chaque fois,

Bon momixage à tous

C EST CLAIR QUE CE POST EST SUPER ACTIF ET ON A INTERET A SUIVRE TOUS LES JOUS SI NON NE VEUT PAS ETRE DEPASSE

CE MISDI PAIN AUX CEREALES VELOUTE DE LEGUMES POISSON ET TAGLIATELLES CAROTTES COURGETTES  UN PEU DE LEGER APRES LES FETESBONNE SOIREE A TOS

FRAMBOISE56

et bien pour moi aujourd'hui momo m'a cuisiné une compote de pomme, des pains au lait du livret thermomix et vous, des cassolettes de saint jacques pour mon mari et mes filles demain midi recette du site, et des samoussas jambon champignon de ... moi !!!!

j'ai pu voir que Marcelle commencait l'année avec une bonne nouvelle j'en suis ravie pour elle et toute sa famille.

andy doit être très occupée entre son mariage et le ventre de sa fille qui s'arrondit..

mimix et laline ne se font plus lire, et gillou se fait rare. Allez les filles revenez partager, au moins nous dire si tout va bien pour vous ???

jo toujours aussi active et réactive, c'est un grand bonheur pour nous toutes et tous.

bonne soirée.

  bonsoir 

 moi aussi tagliatelle de carotte et courgette avec des pavés de saumon avec sauce beurre blanc 

  comment je faisais avant sans momo 

Sylvie a écrit :

jo toujours aussi active et réactive, c'est un grand bonheur pour nous toutes et tous.

Eh oui Sylvie, je passe pas mal de temps en ce moment sur le site, un peu malgré moi, car j'ai quelques problèmes de santé qui m'obligent à me reposer

Et je dois te dire que mon pc portable et le forum, un bouquin captivant me permettent de me divertir pendant ce moment pas très drôle ! Momo, de ce fait est un peu moins sollicité, pas d'essais ou de nouveautés, mais il chauffe bien pour les veloutés, crèmes et autres plats déjà testés et appréciés !

Vous lire chaque jour est un réel plaisir

Gros bisous à tou(te)s les Momo-Fling Assci"tinymce_custom_buttons.corn"

Merci beaucoup Sylvie

coucou tout le monde,

il ya beaucoup de vent à Paris, c'est terrible comme c'est bruyant.

Mes journées sont bien remplies alors je n'ai plus beaucoup de temps à moi.

J'ai pourtant encore fait du filet de sabre avec du riz et de la sauce aux agrumes en rentrant de la piscine ce soir à 20h45......

maintenant je vais me coucher car encore une grosse journée demain m'attend

A bientôt tout le monde, je ne vous oublie pas....

COUCOU tout le monde,

je pars pour une journée de boulot, poussée par le vent j'iraipeut-être plus vite....

je vous ferai un petit coucou ce soir quand je rentrerai.

Bonne journée.

De notre côté c'est le mistral qui ne nous quitte pas!!

Mais il nous permet d'avoir encore du soleil alors on ne va pas trop s'en plaindre...

Depuis dimanche Momix n'a pas trop tourné à la maison, entre le boulot et la varicelle de mademoiselle... je suis épuisée et n'ai pas la motivation!

Besoin de repos....... Bonne journée quand même

Jo, notre douce Jolynoise a un problème de santé j'espère de tout coeur que tu vas vite récupérer.

Gros bisous à toi et sans oublier les autres !

Depuis le 23 décembre je n’ai pas arrêté. Entre les pâtisseries et autres friandises sans oublier les plats, je passé des heures et des heures à cuisiner. Si vous y ajoutez le vidage d’une cave pour sortir des meubles pour un déménagement, vous comprendrez que je n’ai pas eu beaucoup de temps et beaucoup de force pour intervenir sur notre fil. Je constate cependant qu’un l’absence du coq, les poulettes dansent et postent, postent et postent. C’est étourdissant de vitalité et de plaisirs à partager. Ca va tellement vite que je ne suis pas sûr d’avoir tout lu et bien lu.

Je résume mes préparations des 15 derniers jours. Presque toutes ont nécessité les compétences de Momo.

D’abord les recettes du calendrier 2012. Celle de janvier avec les verrines marrons chocolat. Celle de février qui propose les mini tartes aux pignons. Celle d’avril a fait craquer le fils de Leeloo avec ses craquelés au chocolat. Leeloo se serait presque battue pour garder pour elle seule les bouchées fondantes aux noix de Novembre. J’ai réussi mes premières verrines de Décembre au saumon, crevettes, avocat et fromage frais. Mais j’ai planté ma seconde fournée en voulant rajouter à mes avocats la pulpe du citron vert dont j’avais préalablement recueilli le zest et le jus. Ca a donné un goût amer rendant la chose presqu’immangeable. Pourtant, pour d’autres préparations, cette fois avec des citrons jaunes ça passe très bien.

J’ai fait également un saint-Genix et un panettone. Des oreillettes, de vraies merveilles.

J’en ai rajouté 3 couches avec le trianon, ma préparation star. Un délice ! J’ai épaté la belle doche avec lui.

J’ai fait pour ma fille chérie des sorbets à l’ananas et aux clémentines.

J’ai fait des soupes comme le velouté de courges ; un chapon vendéen avec une farce à ma façon aux cèpes et aux châtaignes ; une soupe aux choux bien de chez nous.

J’ai médusé ma fille aînée et enceinte en utilisant Momo pour préparer du poulet portugais à la Bracarence que j’ai apporté à sa sœur hier. Je sens bien que ce Momo l’a toute retournée. Dire qu’elle va l’acheter, je ne sais pas. Mais j’ai sérieusement ébranlé ses convictions. Elle possède un vieux kenwood de 30 ans d’âge et qui lui rend cependant encore des services. Je lui ai même fait faire quelques opérations comme mettre la température, la durée, les fonction mijotage et sens inverse.

Pour finir, parlons du grand fils de Leeloo. Nous nous sommes sérieusement frités il y a 2 à 3 mois à propos de nourriture et depuis on se boudait tous les deux et il ne mangeait plus ce que je lui préparais. Il faut savoir qu’il travaille de nuit comme agent de sécurité. J’ai découvert avant-hier sur France-Info que les gens qui travaillent la nuit sont statistiquement plus « enveloppés » que les autres et plus sujets au diabète et autres saloperies de maladie. Je lui en ai parlé et lui ai proposé de lui faire un plat chaque semaine rien que pour lui un peu moins nocif que ses saletés de plats cuisinés qu’il achète régulièrement avec d’autres préparations sucrées. Il a donné son accord.

Pour résumer cette semaine, il a eu un grand plat de lasagnes tout comme ma fille cadette a eu son grand plat de poulet portugais. Chaque semaine, ils me diront ce qu’ils souhaitent. J’espère ainsi les convaincre que leur santé passe par la qualité de la nourriture qu’ils ingurgitent. Du coup ma fille cadette a repris goût à la cuisine et s’essaie à diverses préparations dans sa chambre d’étudiante.

Ah !  j’oubliai Leeloo. Elle pour sa semaine elle a eu des endives au jambon à la béchamel et des yaourts.

Quand je disais que Momo transforme bien des choses dans une famille, je ne m’étais pas trompé. Le temps qu’il fait gagner permet de multiplier les recettes sans ruiner le temps nécessaire à la détente solitaire comme ici pendant que j’écris ou la détente partagée avec Leeloo ou d’autres amis.

Momo c’est un peu comme le communisme d’une certaine époque : Vive l’amitié entre les peuples qui disait Brejnev. Avec Momo c’est vive l’amitié entre les popotes !

Bonne semaine à tous et à toutes…surtout à toutes !

je comprends que tu ne sois pas venu sur le site avec toutes ces preparations .je pense qu ils ont du t enfermer dans la cuisine pendant une semaine mais vu ceque tu en as sorti ils ont eu raison

bonne et heureuse annee et beau bebe pour bientot

FRAMBOISE56

Bonjour a tous 

Et be-------n c'ést bien vrai mous sommes fa-------------n toutes avec notre matou.

Bonjour Andy, enfin de retour, que le temps nous semble long lorsque tu n'es pas là Tu nous délaisse pour Momo, nous allons être jalouse. Pauvre momo tu ne le ménages pas!!!  Il n'a même pas le temps de souffler un peu.

Je faisais aussi partie des cuisiniers du dimanche, ce qui n'est plus le cas maintenant. Mes dernières recettes sont les bouchées de Corinne et le shutney aux pommes, un délice. Merci Corinne de nous faire partager tes délicieuses recettes. Panacotta aux fruits rouges, madeleines, brioche, lentilles aux lardons, gratin dauphinois, sorbet mangue, guimauve, potage et toujours mon pain aux céréales. Oui Momo je t'aime, que ferais-je sans toi!!!!

Par contre les filles ce soir je ne sais pas encore ce que je vais cuisiner. Au secours.

solmar wrote:

sylvie-77 wrote:

et bien pour moi aujourd'hui momo m'a cuisiné une compote de pomme, des pains au lait du livret thermomix et vous, des cassolettes de saint jacques pour mon mari et mes filles demain midi recette du site, et des samoussas jambon champignon de ... moi !!!!

j'ai pu voir que Marcelle commencait l'année avec une bonne nouvelle j'en suis ravie pour elle et toute sa famille.

andy doit être très occupée entre son mariage et le ventre de sa fille qui s'arrondit..

mimix et laline ne se font plus lire, et gillou se fait rare. Allez les filles revenez partager, au moins nous dire si tout va bien pour vous ???

jo toujours aussi active et réactive, c'est un grand bonheur pour nous toutes et tous.

bonne soirée.

 

Et moi?? Tu m'as oubliée ?????? !!!!!!!!!

______________

OUPSSSSSSSSSSS

Et corinne qui m'a donné une réponse rapide pour la crème de marron que je n'ai pas encore pu essayer compte tenu que j'ai été séparée de momo pendant 3 mois 1/2.