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Sirop orange/citron


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Ingrédients

1 bouteille/s

20 g de zeste de citron 5 orange 3 citron (700g de jus) 700g de sucre

  • 20 g zeste de citron
  • 5 orange
  • 3 citron
  • 700 g sucre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Sirop
  1. Dans le Closed lid mixez les 20g zeste de citron avec 100g de sucre en augmentant jusqu'à la vitesse 10

    ajoutez environ entre 500 et 700g de jus, les 600g de sucre restant et chauffez 10 min /100°/ vit 2 sans bouchon 

    mettre au frais 

    vous pouvez filtrez le sirop pour éviter la pulpe 

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11

Astuce

Peut être fait avec différents fruit tant qu'il ya 700g de jus 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Nous avons adoré, d'ailleurs j'en refait. Pas...

    Soumis par Lujefa le 25. novembre 2017 - 09:01.

    Nous avons adoré, d'ailleurs j'en refait. Pas amer, adopté par tous.
    J'ai filtré les zestes lors de la mise en bouteille et pas utilisé de citron
    J'ai utilisé les zestes filtrés (= écorces confites) sur du pain perdu : c'était tres bon!.

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par christelle 38 le 21. novembre 2016 - 05:08.

    Très bon je recommande se sirop d'orange. Moi je n'ai mit les zestes de mes oranges. je n'ai pas utilisé de citron.

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  • Tester qu avec 500 gr d orange excellent en tous...

    Soumis par verena le 2. juin 2016 - 23:53.

    Tester qu avec 500 gr d orange excellent en tous cas merci du partage.

    Fait avec le TM31.

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  • Une merveille de sirop ^^

    Soumis par melyaya le 29. janvier 2016 - 21:43.

    Une merveille de sirop ^^

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  • Bjr je peux pas trop vous

    Soumis par nemy5725 le 8. juillet 2015 - 17:04.

    Bjr je peux pas trop vous dire mais ça fait 2 semaine qu'il est dans mon frigo il est tjs aussi bon

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  • Merci pour le partage.

    Soumis par linougwada le 2. juillet 2015 - 01:38.

    Merci pour le partage. Combien de temps se conserve ce sirop svp?

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