Potion pour le rhume ! par lamouette39. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Potion pour le rhume !

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

Potion pour le rhume !

20 g de gingembre épluché et émincé
2 anis étoilés
2 bâtons de cannelle
4 clous de girofle
1 Petit piment coupé en 4
400 g d'eau
500 g de jus d'orange
1 citron zeste et jus
50 à 100 g de miel selon la douceur souhaitée
1 orange coupées en morceaux

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6

20min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Boissons

La préparation de la recette

mettre dans le bol le gingembre , l'anis , la cannelle , les clous de girofle , le piment et l'eau
12 minutes100° "Sens de rotation" vitesse 1 avec le panier cuisson posé sur le couvercle

Ajoutez le jus d'Orange , le zeste et le jus du citron et le miel
3 minutes 100° "Sens de rotation" vitesse 1 avec le panier cuisson posé sur le couvercle

mettre l'orange coupées en petits cubes dans des verres ou tasses et verser le contenu du bol dessus

servirchaud

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
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Astuce

Recette trouvée sur un forum étranger

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."