Lait d'amande Express par amarlea. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Lait d'amande Express

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Ingrédients

1 litre/s

Lait d'amande Express

120 g d'amande
880 g d'eau

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6

2min

Preparation 2min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Alimentation sans lactose

La préparation de la recette

Mixer les amandes et l'eau 1min/vit10 avec le gobelet doseur

Filtrer la préparation

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Conserver au frais 4 jours.

Pour un goût plus prononcer d'amande laissez reposer 4 à 12H avant de filtrer

Pour aromatiser votre lait (ex: à la vanille) faite chauffer votre lait filtrer 10min/90°/vit2 avec une gousse de vanille fendue en deux, puis laisser infuser 30min.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."