Jus de pommes par EmyAnton. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Jus de pommes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 bouteille/s

Jus de pommes

900 gramme d'eau
100 gramme de sucre
1/2 verre (gobelet doseur) de jus de citron
350 gramme de pommes

Ajouter à la liste de courses

6

30min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Automne

La préparation de la recette

Mettre l'eau et le sucre dans le

, programmer 10 min, 90°, vit 1.

Pendant ce temps retirer les tronçons de pommes, et couper celles-ci en petits morecaux.

A la sonnerie, ajouter les pommes et le jus de citron. Mixer 20s vit 4, puis augmenter progressivement jusqu'à vit 10 pendant 1 min.

Filtrer le jus de pommes avec un chinois ou une petite passoire dans une bouteille.

Conserver au réfrigérateur une fois le jus refroidi.

Se conserve 2 à 3 jours.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."