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Chodo bien de chez nous


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Ingrédients

6 portion/s

Chodo bien de chez nous

  • 1 pot de lait concentré sucré, ( 397g)
  • 1 litre d'eau
  • 1 cannelle en poudre
  • 1 De noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 vanille Bourbon en poudre
  • 1 zeste de citron vert, ( citron entier)
  • 6 oeufs
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1 - Mettez le lait concentré, l'eau et les épices dans le bol. Faites chauffer 6mn / 70° / Vit 2.
    Laissez descendre un peu la température
  2. 2 - Battez les oeufs à l'aide d'un fouet.
    Ajoutez-les au lait et faites cuire 16mn / 80° C /Counter-clockwise operation /Vit2.

    Dégustez avec un qutre-quart ou un gâteau fouetté.
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Astuce

Vous pouvez remplacer la vanille en poudre par une gousse de vanille fendue.
Utilisez bien du citron vert plus parfumé que le jaune.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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