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Vinaigrette légère


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Ingrédients

500 g

  • 500 g d'eau
  • 30 g de maïzéna
  • 90 g d'huile
  • 30 g de moutarde forte
  • 2 c. à café rase de sel
  • 1 c. à café rase de poivre
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de jus de citron
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    vinaigrette très légère
  1. Mettre l'eau et la maizena dans le bol. Mixer pendant 7mn à 90°. Il faut laisser refroidir environ 5mn.

    Ajouter l'huille, la moutarde, les gousses d'ail, le sel, le poivre, le jus de citron

    Mixer 30 secondes, vitesse 4.

     

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Astuce

Vous pouvez réajuster le sel, le poivre et la moutarde à souhait selon les goûts


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour, je la conserve bien

    Soumis par sansan le 23. août 2015 - 21:48.

    Bonjour,

    je la conserve bien 15 jours au réfrigérateur.

     

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  • Bonjour!  combien de temps se

    Soumis par maney0103 le 18. août 2015 - 08:47.

    Bonjour!

     combien de temps se garde cette vinaigrette?

    Doit on la conserver au réfrigérateur?

    Merci je vais la tenter.

    MARLENE

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