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Pate brisée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 portion/s

  • 300 g farine
  • 150 g de beurre
  • 1 c. à café rase de sel
  • 100 g d'eau tiède
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé la farine, le beurre en morceaux et le sel.Mixer quelques secondes sur turbo.

    Ajouter l'eau, mélanger 1min/Mode pétrin.

    Mixer 10sec/Sens de rotation/vitesse2 pour décoller la pate.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez utiliser du beurre salé à la place et dans ce cas la vous ne mettez pas la cuillere de sel.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bonne pâte. Merci pour le partage.

    Soumis par 73genix38 le 4. novembre 2021 - 21:08.

    Très bonne pâte. Merci pour le partage.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Parfait, rien à modifier....

    Soumis par mamanmoi le 25. juin 2021 - 15:58.

    Parfait, rien à modifier.
    Merci pour ce partageSmile

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  • Enfin une recette de pâte brisée avec des...

    Soumis par MGN le 8. mars 2020 - 14:49.

    Enfin une recette de pâte brisée avec des proportions moins minirikiki. J'ai pu faire un grand moule à tarte et 3 petites tartelettes pour mes filles. Texture facile à travailler, qui ne colle pas, s'étend impeccable. Bref, elle va direct dans mes recettes préférées. MERCIBig Smile

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  • Parfait ! Rien à changer. Convient pour un grand...

    Soumis par fanfanw le 6. octobre 2019 - 14:38.

    Parfait ! Rien à changer. Convient pour un grand moule et un moyen.

    fanfanw

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  • Merci pour la recette. Puis-je congeler le reste...

    Soumis par Nanou 1952 le 20. mai 2019 - 16:00.

    Merci pour la recette. Puis-je congeler le reste de la pate si cela fait trop?
    Merci pour votre réponse

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  • Superbe résultat, je ne fais plus que celle ci...

    Soumis par mistigrette le 19. novembre 2017 - 17:13.

    Smile Superbe résultat, je ne fais plus que celle ci que je garde dans les favoris.
    Les quantités données me permettent de garnir en plus de ma tarte familiale, 2 petites tartellettes que je congèle, ce qui me permet, au fur et à mesure, de faire un petit stock qui est très utile pour d'autres préparations sans avoir besoin de faire de pâte.

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  • Super recette..... j'ai fait 2 pates avec ce...

    Soumis par estelleA-ha le 28. août 2017 - 11:43.

    Super recette..... j'ai fait 2 pates avec ce dosage et j'ai rajouté un jaune d'oeuf Smile Je vous ai mis 5 etoiles et je garde dans mes favoris

    estelleA-ha

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  • J'en ai eu pour 2 plats car ils sont de taille...

    Soumis par vickye974 le 23. août 2017 - 19:03.

    J'en ai eu pour 2 plats car ils sont de taille moyenne. Excellente, on c'est régalé

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  • Très bonne recette! pas collante et qui s...

    Soumis par didie85 le 1. novembre 2016 - 16:02.

    Très bonne recette! pas collante et qui s étale parfaitement .jen ai eu pour 2 pâtes au total

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  • Très bonne recette simple et rapide merci

    Soumis par Carl'Otta le 6. octobre 2016 - 09:17.

    Très bonne recette simple et rapide merci

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  • Ultra rapide et bonne parfait

    Soumis par Cicci7680 le 24. juillet 2016 - 11:02.

    Ultra rapide et bonne parfait merci 

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