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Pâte à crêpes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

20 portion/s

Pâte à crêpes

  • 500 g farine
  • 4 oeufs
  • 60 g sucre vanillé Thermomix
  • 80 g beurre salé
  • 1000 g de lait demi écrémé
  • 200 g d'eau
  • Alcool rhum ou wisky pour parfumé
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  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et faire tourner une minute trente à vitesse 4 laisser reposer la pâte 30 minutes avant de faire les crêpes recette pâte à crêpes peut-être utilisé pour des crêpes salées ou des crêpes sucrées
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Possibilités de remplacer l'eau par de la bière

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très moelleuse et excellentes à déguster. .....

    Soumis par Mamany le 4. février 2021 - 17:07.

    Très moelleuse et excellentes à déguster. .. par contre quelques difficultés pour les retourner à la cuisson.

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