Ingrédients
8 personne/s
- 150 g d'eau
- 80 g d'huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- 130 g de farine
- 3 oeufs
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6
35min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
- Mettre dans le bol l'eau, l'huile, le sel et programmer 3 mn / 100° / vit 1.
- Allumer le four à 180°.
- Ajouter le farine et mélanger 1.5 mn / vit 3.5 / gobelet.
- 30 sec avant la fin du temps ajouter les oeuf par l'orifice du couvercle.
Pour cuire de petits choux tel que des chouquettes...
Cuire environ 20 mn dans un four à 180° (Ils doivent être colorés).
Une fois les choux cuits, eteindre le four, l'entrouvrir et les laisser à l'interieur pour qu'ils 'séchent" et ne retombent pas.
Pareil pour de gros choux mais prolongeant la cuisson...
La préparation de la pâte
La mise en forme des choux
Cuisson des choux
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Utilisez la crème patissière sans lactose et faites vous plaisir...
La recette est à cette adresse:
//www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/cr%C3%A8me-tapissi%C3%A8re-sans-lactose/436257
Merci de votre confiance...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairerecette très rapide et facile ; j'ai farci la...
recette très rapide et facile ; j'ai farci la moitié avec du thon et l'autre moitié avec une salade cuite...très apprécié
Merci beaucoup pour cette
Merci beaucoup pour cette recette!
Ma fille est allergique aux protéines de lait de vache et c'est compliqué de trouver des recettes adéquates! ; si vous en avez d autres....
Super recette !!!! J'ai fait
Super recette !!!! J'ai fait la version salé avec mousse de fromage frais avec du thon