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Purée de patate douce


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Ingrédients

4 personne/s

Purée de patate douce

  • 500 g de patates douces
  • 130 g de lait
  • 20 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 20 g de beurre doux
  • sel fin
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Insérer le fouet dans le Closed lid.

    Eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. Les mettre dans le Closed lid avec le lait, le sel et le poivre et programmer 24 min/100°/Counter-clockwise operation/vit 1 en ôtant le gobelet.

    A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse et enlever le fouet, ajouter le beurre et la crème fraîche puis mixer 40 sec/vit 8.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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