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Purée de chou fleur au fromage frais


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Ingrédients

  • 1 chou, fleur (pas trop gros)
  • 2 pommes de terre
  • 1 fromage frais, de chèvre ou de vache
  • 25 g de beurre
  • 300 ml de lait
  • sel, poivre
  • noix de muscade
  • 6
    30min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper le chou fleur en petits morceaux, et les pommes de terre en cubes.

    Les mettre dans le Closed lid avec le lait, sel, poivre et noix de muscade. Régler 25mn, à 100 °/vit 1 Counter-clockwise operation

    A la sonnerie ajouter le beurre et le fromage frais, et mixer 10 sec/vit 8.

     

    Bon app !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super au niveau gustatif. La prochaine fois je...

    Soumis par réhunagi le 22. octobre 2018 - 19:44.

    Super au niveau gustatif. La prochaine fois je mettrais 50 à 100 g de lait en moins pour une purée un peu plus épaisse. Merci pour le partageSmile

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  • Bonne recette merci mon fils de 3 ans a beaucoup...

    Soumis par Natb01 le 30. septembre 2018 - 10:18.

    Bonne recette merci mon fils de 3 ans a beaucoup aimé

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  • Vraiment très bon et très

    Soumis par dalhia02 le 21. mai 2016 - 16:14.

    Vraiment très bon et très oncteux (avec moins de lait également). La prochaine fois j'essaie en ajoutant du comté! merci pour la recette.

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  • une très bonne idée pour

    Soumis par OFER le 21. mai 2016 - 12:40.

    une très bonne idée pour manger du chou fleur autrement ! recette à garder !

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  • Trop liquide pour moi

    Soumis par Thildou le 26. octobre 2014 - 14:36.

    Trop liquide pour moi (pourtant seulement 260g de lait), mais le goût est bon !

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  • Tres bonne recette merci

    Soumis par Cefranelima le 3. octobre 2014 - 08:16.

    Tres bonne recette merci

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  • très bon, j'ai suivi les

    Soumis par Sailormaud le 22. juillet 2014 - 23:35.

    très bon, j'ai suivi les commentaires en mettant moins de lait et plus de pommes de terre, c'était très bien

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  • Excellente mais trop liquide

    Soumis par cox67100 le 17. mai 2014 - 14:53.

    Excellente mais trop liquide

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  • Très bon jai ajouter une

    Soumis par gaboriau le 14. février 2014 - 11:59.

    Très bon jai ajouter une gousse ail et deux Pdt et que 250g de lait a refaire merci

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  • Merci Génial mais j'ai réduit

    Soumis par Isara2a le 29. janvier 2014 - 20:56.

    Merci Génial mais j'ai réduit le lait (250g) et  remplacé les 30g de beurre + le fromage par 50g de fromage creme Elle&Vire ail et fines herbes (0n pourrait utiliser du Boursin cuisine Ail et fines herbes ou le fromage Madame Loik au même parfum)

    ISA


     

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  • Je l'ai faite hier.  Tout à

    Soumis par LilyRose.Citron le 19. octobre 2013 - 23:09.

    Je l'ai faite hier.  Tout à fait délicieux, mais je vais réduire un peu la quantité de lait la prochaine fois, question qu'elle soit un petit peu plus épaisse.

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  • Merci mamimumu

    Soumis par nat138 le 14. septembre 2013 - 15:08.

    Merci mamimumu tmrc_emoticons.D

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  • Trop trop bon. Une autre

    Soumis par mamimumu49 le 13. septembre 2013 - 19:48.

    Trop trop bon. Une autre façon de manger du chou fleur et c'est un régal. Merci beaucoup pour cette bonne recette. Love

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  • Merci à vous ! C'est prévu

    Soumis par nat138 le 7. novembre 2012 - 20:03.

    Merci à vous ! C'est prévu pour demain midi, les enfants adorent tmrc_emoticons.)

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  • excellente purée j'ai fait

    Soumis par babicoeur le 7. novembre 2012 - 16:51.

    excellente purée

    j'ai fait exactement cette recette avec un froamge de chevre frais.

    mes invités ont adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente purée j'ai fait

    Soumis par babicoeur le 7. novembre 2012 - 16:51.

    excellente purée

    j'ai fait exactement cette recette avec un froamge de chevre frais.

    mes invités ont adoré!

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  • Bonsoir, je viens de faire la

    Soumis par Jessystar le 9. octobre 2012 - 20:41.

    Bonsoir,

    je viens de faire la recette pour la deuxième fois tellement c'est trop bon. J'adore, car c'est une autre façon de manger du chou fleur quand on est au régime et ca passe mieux !

    par contre juste rajouté une gousse d'ail.

    Merci et à bientôt.

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  • Un vrai regal,merci!!

    Soumis par CLEM 1180 le 18. avril 2012 - 01:43.

    Un vrai regal,merci!! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Chaud je n'aimais pas de trop

    Soumis par Marina.S le 30. octobre 2011 - 15:58.

    Chaud je n'aimais pas de trop mais tiède limide froid j'ai trouvé ça bon.

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  • PUREE DE CHOU FLEUR

    Soumis par LUMIJU le 25. octobre 2011 - 10:48.

     

    SUPER RECETTE, J'AI PRIS COMME FROMAGE 3 PETITS CHEVRES FRAIS. ACCOMPAGNEMENT POUR DES COTES DE PORC GRILLEES OU N ROTI DE PORC. tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour

    Soumis par nat138 le 14. octobre 2011 - 13:11.

    Contente que tu te sois régalée avec cette recette tmrc_emoticons.)  Trés bon avec la vache qui rit aussi, et si on aime c'est sympa avec du roquefort tmrc_emoticons.;)

    Bonne journée ! Cooking 10

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  • un vrai régal  , l ai fais

    Soumis par amacleaur le 14. octobre 2011 - 12:37.

    un vrai régal  , l ai fais avec du chou fleur congelé et ai mis de la vache qui rit à la place du fromage car en avait pas !!! merci

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