Ingrédients
1 portion/s
- 60 g d'oignons
- 1/2 échalote
- 1/2 gousse d'ail dégermée
- 10 g d'huile d'olives
- 100 g de courgettes
- 150 g d'aubergines
- 150 g de tomates
- 50 g de poivron rouge
- basilic, sel, poivre
-
6
40min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Dans le bol, placer l'oignon, l'échalote et l'ail coupés pour 7s à vitesse 5. Racler les parois. Ajouter l'huile pour 5mn, 100, sens inverse et mijotage. Couper les courgettes en rondelles d'1cm, ainsi que les autres légumes en gros morceaux. Les placer dans lebol avec le basilic, le sel et le poivre pour 30mn, à 100, sens invers, mijotage
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellente recette, rapide, mais attention de...
Excellente recette, rapide, mais attention de couper les légumes en assez gros morceaux, sinon risque de bouillie.
Je viens de faire cette recette pour la troisème fois, mais je pense que pour la prochaine, je mettrai le fouet pour conserver les morceaux entiers.
Une recette très rapide à faire. Et de...
Une recette très rapide à faire. Et de surcroît. Très bonne
Pratique, facile, rapide et très bonne recette....
Pratique, facile, rapide et très bonne recette.
Accompagnée avec du riz parfait pour un repas équilibré
Très bonne recette facile merci
Très bonne recette facile merci
TOP recette et TOP rapide.... et très bonne, je...
TOP recette et TOP rapide.... et très bonne, je pense qu'elle sera meilleure demain rechauffée...
Très bonne recette quand on n’a pas le temps de...
Très bonne recette quand on n’a pas le temps de réaliser une ratatouille classique, elle n’est pas aussi goûteuse que la traditionnelle mais quand on voit la facilité de réalisation ça vaut le coup!!!! Un petit bémol: la mienne était très liquide. Merci pour cette recette 😊
tommy13
recette testée ce jour. Vraiment excellente !...
recette testée ce jour. Vraiment excellente ! tout le monde a adoré ! Merci
Merci de ce(s) retour(s)!
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
J'ai testé cette recette. J'ai...
J'ai testé cette recette. J'ai rajouté un peu de poudre de paprika une petite boite de concentré de tomates et fait mijoter 10 minutes de plus.
Après l'avoir dégustée je l'ai enregistré immédiatement dans mes selections préférées.
Simple et goûteuse. Merci de nous avoir fait partager cette recette
Impeccable , en effet pas
Impeccable , en effet pas aussi goûteux que celle qui mijote 2 h mais én 30mn c'est un bon rapport temps/goût!
un régal !!! merci
un régal !!! merci
Excellente. ... Meme les
Excellente. ... Meme les enfts ont trouvé cela très bon et en redemandent
j'ai fait cette ratatouille
j'ai fait cette ratatouille pour hier soir, excellente! du coup je termine les légumes de mon frigo et je programme à nouveau une autre ratatouille qui va partir direct au congelateur! merci pour le partageDE vos recettes toujours savoureuses (je suis une fan de votre site!) MARLENE
Très bonne ratatouille j'ai
Très bonne ratatouille j'ai multiplié les proportions par 4 pour 4personnes
Excellente ratatouille, bien
Excellente ratatouille, bien mijotée sans avoir besoin de touiller !! C'était si bon qu'à deux on a vidé le bol !!
excellente et rapide a faire
excellente et rapide a faire et je rajoute 1 c à c d herbes de provence
J'ai fait cette ratatouille
J'ai fait cette ratatouille pour accompagner mes uisses de lapin. Excellente
Klodine
super bon
super bon
La semaine dernière, je me
La semaine dernière, je me suis essayée à la recette de ratatouille présente sur le livre de base du thermomix : manque de temps et d'envie (probablement!) puisque je suis inlassablement fidèle à ma recette traditionnelle mijotée. J'ai forcément trouvé le résultat moins satisfaisant, mais goûteux quand même. Dans tous les cas, l'avantage est que je n'ai pas eu à touiller.
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