Ingrédients
- 500 g de courgettes, jeunes
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe de chapelure de pain de mie (au TM c'est 10 sec vit 9)
- 50 g de lait, (1/2 gobelet)
- 50 g d'eau, (1/2 gobelet)
- 5 oignons tige, s
- 2 gousses d'ail
- 5 cuillères à soupe de parmesan
- sel et poivre
-
6
18min
Preparation 3minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Hacher les courgettes coupées en morceaux 5 sec vit 4, les faire dégorger dans le panier 30 min mixer les oignons et l'ail 5 sec vit 5, réservez
Dans le bol mettre la chapelure, les oeufs le lait et l'eau mélangez 30 sec vit 3 de façon à ce que se soit homogène.
Aoutez les courgettes, le parmesan, les oignons et l'ail, salez et poivrez la pâte
M
ixer z 10 sec vit 3Beurrez une tourtière, chauffez le four à 180°C, Versez la pâte aux cougettes dans la tourtière et enfournez pour 15 -20min à 180°C.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairebonne recette
bonne recette
Pas top, on sensque le gout
Pas top, on sensque le gout de l'oignon. On n'a plus le gout des autres ingrédients. le lendemain avec le reste j'ai rajouté 3 pommes de terres que j'ai coupé en lamelles très fines que j'ai fait cuire à l'eau et rajouté en mélangeant avec la préparation de la vieil et rechauffé à la poêle.Nous avons aimé. La prochaine fois je rajouterai du persil.
Les enfants ont aimé comme
Les enfants ont aimé comme les adultes. 2 petits oignons jaunes à la place et une carotte. A refaire
Je trouve également que ce
Je trouve également que ce sont plus des flans que des galettes. Bonne recette mais déçue par la texture.
Bonjour, J'ai réalisé votre
Bonjour,
J'ai réalisé votre recette hier et l'ai trouvé très bonne avec cependant une petite modification : bien que j'ai fais dégorger les courgettes quasi 3/4 d'heure c'était encore suffisamment humide; du coup j'ai remplacé l'eau et le lait par un peu de crème fraiche épaisse. J'ai fais cuire la pâte dans mes moules à muffins. Je trouve qu'au final c'est plus des flans de courgettes que des galettes. Je serai tenter de refaire en y ajoutant quelques flocons d'avoine ou autre céréale afin d'absorber l'excès d'humidité et à se moment de pouvoir les cuire à la poêle.
Culinairement votre
Fred & Véro
La gourmandise est un vilain défaut, oui mais....
Ah bein voilà qui explique
Ah bein voilà qui explique tout !!!! Faudra qu'on réessaye alors !
fanfanw
attention ! Il ne faut pas
attention ! Il ne faut pas utiliser les gros oignons mais les petits blancs avec leur tige
Pour être honnête, on n'a pas
Pour être honnête, on n'a pas trop aimé : trop d'oignons à notre goût. Pas grave, on fera mieux la prochaine fois
Merci quand même pour la recette.
fanfanw
merci super facile a faire et
merci super facile a faire et delicieux meme les enfants ont adorer
Je retenterais la recette,
Je retenterais la recette, nous ne nous sommes pas eclatés j'ai peut etre loupé quelque chose, la préparation ne se tenais pas et avait un arrière gout amère
A réessayer
zabou ORNE 61
"Vitesse mijotage" Momo j'en suis dingue...
"Vitesse mijotage"
Très bon, j'ai juste mis 250
Très bon, j'ai juste mis 250 gr de champignons frais et 250 gr de courgettes
SUPER !
TASASO
recette facile et très bonne,
recette facile et très bonne, les enfants ont adoré.
Très bonne recette, j'ai
Très bonne recette, j'ai reussi à faire manger les courgettes à mes enfants, j'ai mis la préparation dans un moule à muffins!!
j'ai réussi ...
... à leur faire manger des courgettes. Merci encore pour cette recette qui m'a permis de faire manger des courgettes aux miens (petits et grands). Je les ai servies dans des moules à tartelettes. Super bon..
Très bon!
Très bon et si simple...je fais très souvent cette recette dans des petits moules à tarte, et lorsque je n'ai pas de parmesan, je le remplace par du rapé. Merci pour votre recette.
Florence67
TRES TRES BON parfait pour
TRES TRES BON
parfait pour un repas leger le soir avec une salade
re-bonjour
je pense en faire un repas du soir avec du jambon ou du surimi dedans je vais diviser par 2 je verrai bien
merci
cdlt - claire
bonjour 6 potions
bonjour
6 potions individuelles cela depant si vous le manger en plat ou en accompagnement
bjr !!
cette recette est faite our combien de personnes ??
Nous ne sommes que 2 à la maison !!
je crois que je vais rajoter du jambon ou du surimi, je verrai cela fera un repas complet pour le soir
cdlt claire
Délicieux et super facile.
Délicieux et super facile. Merci pour cette recette
Bibou
galette de courgettes
j'ai essayé votre recette, super, je l'ai tout de suite rangée dans mes recettes préférées, car elle est simple, rapide et pas chère en ingrédients.
J'utilise TM31 depuis le 26.08.10 pour l'instant je fais des recettes simples pour démarrer, et je me sens prête à passer à la vitesse supérieure.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
J'ai remplacé la chapelure
J'ai remplacé la chapelure par des graines de sésame. Très Bon avec le côté croustillant.
galette de courgettes
vive les courgettes
Facile et ingénieuse, elle permet de taper dans le frigo au dernier moment. Pour ma part, jy est rajouté des morceaux de jambon. On verra bien!
galette de courgettes
super, merci nathalbie ! Je vais essayer dès demain !
galette de courgettes
non ne pas les cuire juste pour quelles perdent un peu deau si elles sont juteuses
dégorger ?
"dégorger 30 mn" : on met juste les courgettes dans le panier, crus ? ou bien il faut les mettre à la vapeur ? merci de votre réponse.