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Flan aux asperges et à l'estragon


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Ingrédients

4 portion/s

  • 100 g de farine
  • 2 oeufs
  • 330 g de lait
  • 100 g d'asperges vertes cuites vapeur
  • sel, poivre, estragon
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer la farine, les oeufs, le lait, le sel, le poivre et l'estragon pour 15s, 6. Verser dans un plat à gratin et rajouter les asperges. Cuire 40mn à 180. 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai trouvé que le mélange de base était trop...

    Soumis par Vérogif le 10. mai 2018 - 15:16.

    J'ai trouvé que le mélange de base était trop liquide. J'ai donc ajouté un oeuf et environ 100ml de Soja cuisine.
    Le flan a super bien pris. Pour ma part, je me suis régalée. Mes enfants, moins... Je leur referai avec des cougettes !

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  • decue par cette recette; trop pateux....et un peu...

    Soumis par 17stef37 le 14. février 2017 - 18:01.

    decue par cette recette; trop pateux....et un peu fade...

    je ne la referai pas

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 15:11.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Très bonne recette merci !! 

    Soumis par Lacams le 26. avril 2016 - 18:42.

    Très bonne recette merci !! 

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  • La saison des asperges fait

    Soumis par Papilles-on-off le 23. avril 2016 - 16:17.

    La saison des asperges fait rage ces dernières semaines. Pour sortir des sentiers battus, j'ai préparé ce flan aux asperges et à l'estragon qui a sublimé le goût de l'asperge sans la masquer.

     

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