Temps de préparation
5min
Temps total
23min
Portion
40
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 28.12.2018
modifié: 28.12.2018
Ingrédients
sablés parmesan
- 200 gramme parmesan rapé
- 200 gramme farine
- 170 gramme beurre dure
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingredients dans le bol et mixer mode turbo jusqu à obtenir une sorte de crumble grossier.
Faire un beau boudin dans du film etirable de 4-5 cm de diamètre et mettre 15 min au frigo
Decouper des tranches d environ 4-5 mm enfourner sur du papier sulfu environ 18 min 160°C
Astuce
On peut agrementer les sablés avec une 1/2 tomate cerise ou qulques morceaux de chorizo ou autre avant d enfourner ou encore rouler le tour dans des graines de sesames
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
mela2909:
Bonjour
Merci pour votre réponse.
Bon dimanche
73genix38: je ne sais pas je n ai jamais tenté! Je ne pense pas que le rendu soit identique et que vous réussirez a avoir le même sablé mais pourquoi ne pas essayer en divisant les proportions pour tester! Faites moi un retour si vous tentez!
Bonsoir
Est-il possible de le faire avec du fromage râpé?
Merci pour votre réponse.
Bonne soirée