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1 Gratin de pommes de terres

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Gratin de pommes de terres

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

Gratin de pommes de terres

  • 1 petite boîte de champignon de paris entier
  • 20 g beurre
  • 10 g farine
  • 200 g lait
  • 1 pincée sel, poivre
  • 2 oignons
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  • 6
    45min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparez la béchamel aux champignons:

    dans le bol mettre le beurre, la farine, le lait le sel, le poivre programmer 7mn 90° vit4, à la sonnerie ajouter les champignons 1mn Sens de rotation vit3, mettre de coté, laver le bol.

    coupez les pommes de terres en rondelles épaisseur 3 à 5 mm, eplucher l'oignon et couper les oignons en rondelles trés fine, mettre le fouet, mettre les rondelles de pommes de terres dans le bol programmer 24mn varoma Sens de rotation vit1, à la sonnerie rajouter le beurre et mixer 40s vit1. 

    dans un plat mettre les rondelles de pommes de terres une couche d'oignons, couvrir de béchamel, puis une autre couche de pommes de terres suivi d'une autre couche d'oignon et finir par le restant de béchamel.

    Placer au four 180° pendant 25mn.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette décevante à mon

    Soumis par fournot le 19. septembre 2013 - 22:08.

    Recette décevante à mon goût... Peut-être, un mauvais choix de pommes de terre. Trop d oignons, une purée qui fait "gratin".

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  • Quelle quantité de pomme de

    Soumis par Bamboue54 le 1. mars 2013 - 13:17.

    Quelle quantité de pomme de terre ?

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