Pommes de terre vapeur Recette non testée
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créé: 05.03.2013 modifié: 05.03.2013

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Pommes de terre vapeur

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Ingrédients

3 personne/s

Pommes de terre vapeur
  • 500 g pommes de terre
  • 2 c. à soupe de crème fraiche 15%
  • 1 c. à soupe mascarpone
  • 1 l d'eau
  • 1 cube de bouillon maggi
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 pincée persil ciselé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson 40min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    Pommes de terre vapeur
  1. Eplucher les pommes de terre, les couper en cube, les lavés poursuprimer l'exedent de fécule

    Dans le bol verser 1l d'eau, mettre 1 cube de bouillon

    Dans le varoma mettre les pommes de terre coupées en cube, programmer 30mn varoma vit1

    Reserver les pommes de terre, vider l'eau du bol attention l'eau est boullante, nettoyez le bol

    Placez le bol nettoyé, ajouter le fouet, déposer les pommes de terre dans le bol, ajouter la crème fraiche puis le mascarpone, sel poivre ail et persil, programmer 10mnCounter-clockwise operationGentle stir setting

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonsoir la dernière étape n'a
    Soumis par Miloche76 le 18. septembre 2016 - 22:00.

    Bonsoir

    la dernière étape n'a rien donné, je réessaierai en mode varoma Également. La crème ne s'est pas melangée.

    Miloche76

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  • J'ai  rajouté lardons et une
    Soumis par LOLO.HOCH le 28. août 2016 - 14:25.

    J'ai  rajouté lardons et une vinaigrette maison à base d'échalotes... et on a adoré ! Simple et rapide ! Merci...

     

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  • Bonne recette mais pour moi
    Soumis par Nalesc le 25. août 2016 - 06:54.

    Bonne recette mais pour moi aussi de puree à la fin!

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  • un vrai délice pas de
    Soumis par MOMODELIRE le 14. août 2016 - 17:15.

    un vrai délice pas de mascarpone j ai ajouté de la crème fraiche la prochaine fois je laisserais cuire 5min de plus je garde la recette 

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  • Suivi a la lettre....ça fait
    Soumis par ficelle71240 le 11. mai 2016 - 15:29.

    Suivi a la lettre....ça fait puree

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  • Super recette. Merci
    Soumis par loikb02 le 8. avril 2016 - 12:37.

    Super recette. Merci tmrc_emoticons.)

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  • Super bon. J'ai remplacé le
    Soumis par marie-annis le 25. mars 2016 - 20:56.

    Super bon. J'ai remplacé le mascarpone par du boursin. Par contre, la prochaine fois, je prolongerai la cuisson des pommes de terre.

    Merci pour cette recette. tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour, Faut il mettre T°
    Soumis par maryline1978 le 1. mars 2016 - 10:40.

    Bonjour,

    Faut il mettre T° pour la deuxieme partie ?

    M1978Closed lid

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  • très bon ! et c'est vraiment
    Soumis par Libellules79 le 1. octobre 2015 - 15:19.

    très bon ! et c'est vraiment simple à faire, avec le bon thym frais du jardin : un délice !

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  • C'était excellent ! et merci
    Soumis par lilou77 le 27. septembre 2015 - 21:04.

    C'était excellent ! et merci aussi pour vos commentaires qui servent de variante

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  • Bonsoir, comme je n'avais pas
    Soumis par danascelly le 30. mai 2015 - 19:38.

    Bonsoir, comme je n'avais pas de mascarpone sous la main, j'ai ajouté 2 fines tranches de fromage de chèvre.

    Excellentisime!!!

    Dana

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  • delicieuses ces pommes de
    Soumis par brileval le 27. mai 2015 - 18:00.

    delicieuses ces pommes de terre accompagnees de saucisses faites maison hummmmmmmmmmm

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  • Tres bon, fait avec des
    Soumis par caramel68 le 8. mai 2015 - 14:10.

    Tres bon, fait avec des tagliatelles de carotte et courgette

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  • j'ai du faire une betise
    Soumis par pascale s le 1. mai 2015 - 20:28.

    j'ai du faire une betise parce que ça a fait une super purée!

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  • préparé en accompagnement
    Soumis par Rafaelle le 31. janvier 2015 - 21:17.

    préparé en accompagnement avec des maquereaux à la moutarde cuits au VAroma et des tagliatelles de légumes.

    Un vrai régal! 

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  • Pareil!
    Soumis par myry le 11. janvier 2015 - 16:23.

    Pareil!

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  • Très bonne tout simplement.
    Soumis par fatfat le 4. octobre 2014 - 23:30.

    Très bonne tout simplement.

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  • J'ai testé et.....c'était un
    Soumis par Symikie le 28. septembre 2014 - 13:42.

    J'ai testé et.....c'était un régal! Je met toutes les étoiles et remercie René_30 pour ce partageMême mes filles se sont régalées (5ans et 16mois)

    Débutante motivée tmrc_emoticons.D

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  • Pour la dernière étape, les
    Soumis par Symikie le 28. septembre 2014 - 12:28.

    Pour la dernière étape, les 10min Counter-clockwise operation Gentle stir setting, il ne faut pas mettre de température?

    Débutante motivée tmrc_emoticons.D

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  • Délicieux. N'ayant pas de
    Soumis par Elod42 le 25. août 2014 - 22:08.

    Délicieux.

    N'ayant pas de mascarpone je l'ai remplacė par du boursin fines herbes. Un vrai régal. A refaire.

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  • excellent !!! j'y ai rajouter
    Soumis par prissylla57 le 31. juillet 2014 - 14:47.

    excellent !!! j'y ai rajouter des rondelles de carottes aussi tmrc_emoticons.p recette que je referais sans hésiter 

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  • Très bon et assez rapide,ceci
    Soumis par bibi17 le 15. juillet 2014 - 22:49.

    Très bon et assez rapide,ceci dit j'ai mis 750gr de pommes de terre, et 3 kiri  a la place du mascarpone

    un régal

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  • Simple et délicieux! N'ayant
    Soumis par Octodon88 le 8. juin 2014 - 20:54.

    Simple et délicieux! N'ayant pas de mascarpone, j'ai remplacé par deux kiri et j'ai ajouté une pincée de paprika car j´en raffole, et résultat au top! Merci!

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  • Suivi à la lettre en
    Soumis par mimiwro le 30. mai 2014 - 13:06.

    Suivi à la lettre en accompagnement d' escalopes de volailles

    mais j'ai remis en temperature varoma, car sinon le fromage ne fondait pas

    j´ai aussi rajouter des carottes en rondelles, et c'était excellent !!!!

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  • J'ai suivi a la lettre la
    Soumis par nellssss le 2. mai 2014 - 14:25.

    J'ai suivi a la lettre la recette et apres 60 min mes patates étaient toujours pas cuite . Obliger de terminer à la casserole pour acceler la cuisson.

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  • j'ai suivi la recette à la
    Soumis par lolo28 le 28. mars 2014 - 21:00.

    j'ai suivi la recette à la lettre et mes pommes de terre vapeur se sont transformée en purée  tmrc_emoticons.~

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  • j'ai remplacé le persil par
    Soumis par Monic59 le 20. mars 2014 - 19:47.

    j'ai remplacé le persil par de la ciboulette = extra , merci   tmrc_emoticons.)

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  • tres bonne idee simple est
    Soumis par 17koko le 11. mars 2014 - 20:58.

    tres bonne idee simple est bonne

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  • Préparation testée ce soir
    Soumis par cat69 le 28. février 2014 - 21:07.

    Préparation testée ce soir résultat très bon je pense que je referai régulièrement cette recette qui peut se prêter avec de nombreux produits. Nous l'avons dégustée simplement avec de la mortadelle. Effectivement attention au bol qui est très chaud, une fois les pommes de terres cuites au Varoma.

     

    Merci.

    tmrc_emoticons.)

     

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  • Très bonne recette! Je
    Soumis par katkatiouchka le 6. novembre 2013 - 20:58.

    Très bonne recette! Je n'avais pas de Mascarpone, je l'ai remplacé par 2 portions de vache qui rit et c'était très bon! Tout le monde s'est régalé. Merci pour le partage!!!

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  •  très bon !! humm avec de la
    Soumis par tanis82 le 8. octobre 2013 - 12:09.

     très bon !!

    humm avec de la viande grillée tmrc_emoticons.)

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  • Trop bon       nous nous
    Soumis par LOULOUTE1965 le 29. septembre 2013 - 20:24.

    Trop bon

     

     

     

    nous nous sommes régalés tmrc_emoticons.)

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  • C'était très bon!merci pour
    Soumis par machado45 le 10. juin 2013 - 20:07.

    C'était très bon!merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Délicieux !!!!
    Soumis par Jessystar le 11. avril 2013 - 19:58.

    Délicieux !!!! Big Smile

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  • Un vrai délice!
    Soumis par doudou49 le 29. mars 2013 - 18:36.

    Un vrai délice!

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  • Excellente recette un vrai
    Soumis par floma64 le 12. mars 2013 - 16:45.

    Excellente recette un vrai régal!

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