Gâteau de haricots aux amandes (sans gluten) par Dominiq. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gâteau de haricots aux amandes (sans gluten)

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Ingrédients

8 personne/s

300 g haricots blancs en boîte
150 g miel
4 oeufs
200 g d'amandes en poudre
1 c. à café rase de canelle ou épices pour pain d'épice ou vanille
un peu de beurre ou graisse de coco, pour le moule

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6

51min

Preparation 6min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°

Placer les haricots blancs dans la panier et les rincer à l'eau claire

Mettre dans le "Couvercle verrouillé" : les haricots - les jaunes d'oeuf - le miel - la poudre d'amandes - la canelle ou les épices pour pain d'épice ou la vanille ... 30 secondes vit. 5

mettre la préparation de côté - rincer le "Couvercle verrouillé"

Mettre les blancs dans le "Couvercle verrouillé" avec le fouet - ajouter une pincée de sel 5mn vit. 3 à 4

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la neige avec la préparation précédente.

beurrer un moule y mettre la prépartion et enfourner 45 min.

Déguster tel quel ou avec de la confiture ou une crème ...

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."