RECETTE THERMOMIX ®
Papilles-on-off
Ingrédients
- 1 pâte brisée, ou 80g beurre, 150g de farine, ½ càc de sel, 50g d’eau
- 2 oeufs
- saumon fumé
- 1 boîte de champignons des bois
- 1 pot de mascrapone
- Sel, poivre, semoule fine, gruyère râpé
-
6
45min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Préparer la pâte brisée : mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l’eau dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. La sortir et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette.Recouvrir le fond de tarte d’un peu de semoule fine pour que la pâte reste croustillante. Disposer le saumon fumé. Dans le bol rincé, placer les œufs, le mascrapone, le sel et le poivre pour 40s, vit 6. Ajouter les champignons des bois pour 1mn, sens inverse, vit 3. Verser sur la quiche. Parsemer de râpé. Cuire 10mn dans un four à 200 puis 25mn à 180.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireToute la famille a validé ! Excellente !
Toute la famille a validé ! Excellente !
Étoilée a l'unanimité !!
Étoilée a l'unanimité !!
Merci de ce(s) retour(s)!
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Super bon ! J'ai juste
Super bon ! J'ai juste remplacé la boîte de champignons des bois par 350g de champignons de Paris frais coupés en lamelles, et le résultats est délicieux !
Recette testée aujourd'hui.
Recette testée aujourd'hui. Un régal. Tout le monde a aimé. Merci.
extra ! un vrai délice. Mes
extra !
un vrai délice. Mes invités ont appréciés !
Super bonne !!! Merci
Super bonne !!! Merci
excellent
excellent
recette facile à faire et
recette facile à faire et rapide merci
excellentissime !!! à refaire
excellentissime !!! à refaire sans hésiter merci
domi