3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Quiche courge chèvre lardons


Imprimer:
4

Ingrédients

6 personne/s

Quiche courge chèvre lardons

  • 1 pâte brisée, Utiliser la recette du livre vert Thermomix
  • 500 gramme potimarron, Ou n'importe quelle sorte de courge
  • 75 gramme lardon, Fumés ou salés
  • 1 buche de chèvre
  • 20 cl de crème liquide, 30% matière grasse
  • 3 oeufs moyens (53-63 g)
  • à discrétion sel, poivre, paprika
  • 20 cl de lait
  • 6
    55min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Pâte brisée
  1. Faire la pâte brisée selon la recette du livre vert thermomix ou en utiliser une déjà faite. L'étaler sur un grand plat à tarte et réserver.
  2. Appareil
  3. Coupez la courge en petits morceaux, faire cuire dans le panier 20 min, Varoma, vitesse 1, avec 700g d'eau dans le bol. Sortez le panier et laissez égoutter (appuyer un peu pour retirer de l'eau). Videz le bol.

    Faites cuire les lardons à la poêle (ou au thermomix si vous préférez, puis réservez).

    Mettez la courge égouttée dans le bol avec le lait, la crème, les oeufs ainsi que le sel, poivre et paprika. Mixez 10 sec vitesse 3,5.

    Versez la préparation sur la pâte brisée. Ajoutez les lardons et déposez la bûche de chèvre coupée en tranches.

    Enfournez 25 minutes à 180°C.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Peut se déguster accompagné d'une salade verte.

Recette idéale pour les enfants qui trient les légumes !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires