3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Quiche aux artichauts et champignons


Imprimer:
4

Ingrédients

0 portion/s

Quiche aux artichauts et champignons

  • 1 pâte brisée toute prête ou 80g de beurre, 150g de farine, ½ càc de sel, 50g d’eau
  • 200 g de champignons
  • 4 fonds d'artichauts
  • 1 échalote
  • 3 oeufs
  • 150 g de lait
  • 15 cl de crème semi épaisse
  • fromage râpé, Thym, sel, poivre, huile d'olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préparer la pâte. Mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l’eau dans le bol pour 30s, fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol. La sortir et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette. Laver le bol et y mettre l'échalote pour 5s, 5. Ajouter 10g d'huile, les champignons, les fonds d’artichauts blanchis en cubes le sel et le poivre pour 15mn, 100, sens inverse, 2. Ajouter le lait, les oeufs, le thym et la crème pour 2mn, sens inverse, 3. Verser sur la pâte enfourner 40mn à 180.
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Depuis que ma fifille a découvert les...

    Soumis par Papilles-on-off le 27. novembre 2016 - 16:56.

    Depuis que ma fifille a découvert les quiches, elle m'en demande régulièrement. Si je n'en suis pas particulièrement fan, j'ai essayé de lui proposer des goûts nouveaux avec cette quiche aux artichauts et champignons. Sans surprise, elle s'est régalée !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires