Ingrédients
- 500 g de carottes, pelées
- 1 échalotte
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de lait de coco
- 1 cc d curry
- 200 g d'eau
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre les carottes coupées en morceaux et l'ail dans le "Couvercle verrouillé" . turbo pendant 5s
Rajouter l'huile d'olive et programmer 5min à 100° vit2. raclez les parois du "Couvercle verrouillé"
Ajouter le lait de coco, l'eau et le curry et programmer 25min à 100° vit2
Mixer le tout 15s vit 8
Rajouter de l'eau et remixer 5s si la consistance vous parait trop épaisse
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ'ai ajouté des lardons. Au
J'ai ajouté des lardons. Au top !
Délicieux ! J'ai déjà fait
Délicieux ! J'ai déjà fait plusieurs fois ce velouté. C'est un vrai régal !
J'augmente un peu les quantités quand je le fais car il se réchauffe bien.
Personnellement, je ne mets pas de curry pour bien sentir le parfum du lait de coco (et pourtant, j'aime bien le curry...).
on peut utiliser les deux
on peut utiliser les deux
très bon. J'ai rajouté du
très bon. J'ai rajouté du gingembre entier que j'ai mixé. Cela adoucit le goût du curry.
Ail ou échalote ?
Ail ou échalote ?
merci
merci
très bon
très bon
ok
Essayez la et donnez moi votre avis. Merci
C'est le genre de recette que
C'est le genre de recette que j'aime beaucoup, il faut que j'essaye votre recette.