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Velouté sublime au 3C : courgettes, coco et curry


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Ingrédients

3 personne/s

  • 1000 g wody
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 100 g ryżu długoziarnistego
  • 100 g jogurtu waniliowego, Light
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 250 g malin, świeżych lub mrożonych (wcześniej rozmrozić)

courgettes 3

  • 3 cougettes 1 oignon 3 gousses d'ail dégermées 1 brique de lait de coco 3 càs de curry 20g huile olive 200g eau sel poivre persil
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. mettre l'oigon et lail dans le bol et mixer 5sec vit/5 ajouter l'huile et 5 mn 100° vit/1

    à la sonnerie ajouter les courgettes, le lait de coco le curry, sel, poivre et l'eau. Cuire 15 mn 100° vit/1. à la sonnerie mixer 1 mn vit/10

    déposer dans des bols et saupoudrer de persil haché et de curry

    laisser refroidir, mettre au frigo env 1 h

    déguster

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'était bon mais

    Soumis par lumimi54 le 24. août 2015 - 18:13.

    C'était bon mais effectivement, il faut diviser la dose de curry par 2.

    Quand j'ai goûté, j'ai trouvé que c'était très fade, alors j'ai largement salé et là, ouf, je l'ai trouvé pas mauvaise du tout !

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  • Les enfants ont adoré. Par

    Soumis par karine2406 le 4. juillet 2014 - 21:14.

    Les enfants ont adoré. Par contre je suis d'accord avec les autres commentaires, je n'ai mis qu'une demi cuillérende curry et c'érait largement assez. Mais c'est vrai qu'il y a des curry plus ou moins forts. 

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  • bonne soupe, ça change de la

    Soumis par aurel_81 le 9. février 2014 - 12:30.

    bonne soupe, ça change de la soupe traditionelle

    je n'ai mis qu'une cs de curry( le miens est tres fort je pense) et c'etait deja bien assez fort

    a refaire

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  • :)Nous on aime ce petit goût

    Soumis par LOLOGI le 16. octobre 2013 - 22:11.

    tmrc_emoticons.)Nous on aime ce petit goût épicé. Merci pour la bonne recette.

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  • Pour nous 1seule cuillère de

    Soumis par Bene56 le 23. juillet 2013 - 22:14.

    Pour nous 1seule cuillère de curry suffit sinon trop fort en goût 

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  • bonne idée !

    Soumis par lalounette88 le 10. novembre 2012 - 20:58.

    tmrc_emoticons.;)

    bonne idée !

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  • bonne idée !

    Soumis par lalounette88 le 10. novembre 2012 - 20:58.

    tmrc_emoticons.;)

    bonne idée !

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  • Bof je n'accroche pas du tout

    Soumis par Marina.S le 7. septembre 2012 - 20:46.

    Bof je n'accroche pas du tout en plus j'ai remplacé le lait de coco par de la crème coco (allégée) qui n'a pas de gout.

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  • très bonne idée

    Soumis par mamabé le 2. août 2012 - 14:09.

    très bonne idée tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par picamalo le 2. août 2012 - 13:32.

    Merci pour cette très bonne recette vite préparée, originale, j'ai fait des verrines avec le reste du velouté et ai ajouté des miettes de crabe dans certaines et des petites crevettes décortiquées dans les autres.

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