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velouté printanier au cumin


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Ingrédients

  • 1 blanc de poireau
  • 3 carottes
  • 1/2 courgette
  • 500 g d'eau
  • 1/2 cube de bouillon
  • 1 c à c de cumin
  • 1 c à c de sel
  • 3 c à soupe bombées de fromage blanc
  • 1 c à c de basilic
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les légumes et les couper en tronçons les mettre dans le bol 5 sec vit 5 verser le reste des ingrédients sauf le fromage blanc et le basilic et programmer 20mn 100°vit 1 Ajouter le fb et mélanger 5 sec vit 3 parsemer de basilic ciselé

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon, mais j'ai voulu faire le malin en...

    Soumis par fabrice34 le 10. décembre 2017 - 11:35.

    Très bon, mais j'ai voulu faire le malin en rajoutant des quantités, du coup il y avait trop de morceaux... remixé plus tard et là au moins ça a fait un vrai velouté. Super goût.

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  • moi aussi je mixe tout tres

    Soumis par natou42 le 3. mai 2014 - 21:29.

    moi aussi je mixe tout tres bon 

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  • cette soupe est très bonne

    Soumis par lily031 le 5. mars 2014 - 12:45.

    cette soupe est très bonne avec le cumin qui ajoute une petite touche d'exotisme, çà change;

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  • C'est vraiment très bon, je

    Soumis par aurelieb33 le 9. février 2012 - 00:55.

    C'est vraiment très bon, je l'ai faite deux fois, un régal ! Je remplace la 1/2 courgette (pas trop la saison en ce moment) par 1 petite pomme de terre, et le fromage blanc par environ 40g de crème fraîche.

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  • sans bouillon...

    Soumis par missmo12 le 5. juin 2011 - 23:04.

    J'ai oublié le bouillon mais ça marche aussi. J'ai tout mixé ensuite pour ne pas avoir de morceaux. Super bon...

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  • bonjour, moi,  je ne vois ni

    Soumis par mamabé le 4. juin 2011 - 12:27.

    bonjour,

    moi,  je ne vois ni 1500, ni 150, mais 500g d'eau.

    Du coup, je vais essayer et je vous dirai

    mamabé

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  • Excellent et très bien

    Soumis par Eva90 le 18. mars 2011 - 14:45.

    Excellent et très bien assaisonné, on a adoré! A refaire!!!!   tmrc_emoticons.;-)

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  • TROP LIQUIDE

    Soumis par celora le 2. mars 2010 - 17:29.

    TROP LIQUIDE - JE PENSE QU IL Y A UNE ERREUR 1500 GR ??? OU 150 GR ???

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  • Velouté printanier au cumin trop liquide

    Soumis par Boos le 12. novembre 2009 - 20:53.

    Après avoir réalisé cette recette, le velouté ressemble à un bouillon vraiment très liquide rein à voir avec un velouté, est ce normal, 1500 g deau peut être trop ?

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