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Velouté onctueux de courgettes au chèvre frais


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Ingrédients

6 personne/s

  • 300 g de courgettes
  • 150 g de chèvre frais
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1l d'eau soit 1000 g
  • 1 bouillon de cube knorr
  • 20 gr de maïzena
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Velouté onctueux de courgettes au chèvre frais
  1. 1. Laver et tailler en rondelles les courgettes.

    2. Mettre l'huile d'olive dans le bol 3minutes/90°/Vitesse1.

    3. Rajouter les courgettes et les faire revenir  5minutes/varoma/sens inverse/vitesse 1.

    4. Rajouter l'eau et le bouillon 15minutes/100°/sens inverse/Vitesse 1.

    5. Ajuster en sel et en poivre, ajouter le chèvre et mixer 1minute/vitesse 10.

    6. Introduire les 20 gr de maïzena dilué dans un peu d'eau et mixer 15 secondes/vitesse4.

    Bon appétit.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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