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velouté léger de potiron et courgettes


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Ingrédients

  • 450 g de potiron, détaillé en morceaux d'environ 4 cm carré
  • 200 g de courgettes, en rondelles
  • 10 cl crème fraiche épaisse à 5%
  • 300 g lait écrémé
  • 1échalote
  • sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper l'échalotte en deux et la mettre dans le bol. Mixer 5s/vit 5. Ajouter les cubes de potiron et les courgettes en rondelles, puis 300g de lait écrémé. Faire cuire 22min/90°/vit1. A la sonnerie, ajouter 1cuillère à café de sel. Mixer 1min/vit6. Puis ajouter crème et mixer 1min/vit10 en augmentant peu à peu la vitesse. Voilà, c'est prêt. Bon appétit!!

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Testée ce soir, simplement

    Soumis par joëlle-valérie le 13. octobre 2014 - 23:28.

    Testée ce soir, simplement délicieuse, trés onctueuse, rien à changer tmrc_emoticons.;)

     Joëlle-Valérie

     

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  • Delicieux et tres simple.

    Soumis par c6l le 6. octobre 2013 - 12:00.

    Delicieux et tres simple. Super. tmrc_emoticons.)

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  • très bon velouté, simple et

    Soumis par Titoun le 7. novembre 2012 - 20:59.

    tmrc_emoticons.) très bon velouté, simple et rapide, les petits et les grands ont apprécié...

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  • Très bonne soupe mais j'ai

    Soumis par Marina.S le 26. octobre 2012 - 17:17.

    Très bonne soupe mais j'ai mis 500g d'eau et 300g de lait.

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  • Réalisée ce soir... Je n'ai

    Soumis par Mam Viou le 16. octobre 2012 - 22:35.

    Réalisée ce soir... Je n'ai pas mis de crème fraîche pour que ça soit plus light, elle est fameuse et Eléa (8 ans) a apprécié et s'est même resservie ! Elle a ajouté des morceaux de pain dans son bol et a dit que c'était délicieux ! Merci donc pour ce dépôt de recette !

     

    Mam'Viou bzh

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