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Velouté de potirons


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Ingrédients

  • 1 kg de potirons épluchés et coupés en cubes
  • 750 gramme de lait
  • 1 pincée de muscade
  • 3 vaches qui rit
  • sel et poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher, laver et couper en morceaux le potiron, le mettre dans le bol, ajouter le lait, la muscade, le sel et le poivre, mettre vitesse 2, 100°, 25 minutes. A la sonnerie, contrôler la cuisson et ajouter les 3 vaches qui rit, mixer vitesse 9, 1 minute.

    Délicieux avec des croutons à l'ail.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Exccellent

    Soumis par valdesf le 26. octobre 2011 - 16:36.

    Recette faite ce week-end, et unanimement appréciée, il n'en restait plus une goutte!! Merci pour cette recette!

     

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  • Très bon en effet, même sans

    Soumis par catvahine le 21. février 2011 - 03:55.

    Très bon en effet, même sans vache qui rit, et avec moins de lait!

    Le temps est à adapter si on précuit le potiron au varoma pour enlever plus facilement la peau tmrc_emoticons.;)

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  • oui c'est très bon mais ca

    Soumis par laure64 le 5. janvier 2011 - 23:40.

    oui c'est très bon mais ca fait un peu trop lait au potiron pour moi.

    Par contre c'est parfait pour ma fille qui prend la soupe au biberon le soir.

    J'essaierai la prochaine fois de réduire le lait et de remplacer une partie par de la crème.

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  • velouté de potiron

    Soumis par diplademia 42 le 28. décembre 2010 - 15:58.

    bonjour, vraiment délicieux le velouté, avec la vache qui rit, ça donne un petit plus, merci

     

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