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Velouté de potirons


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Ingrédients

  • 1 kg de potirons épluchés et coupés en cubes
  • 750 gramme de lait
  • 1 pincée de muscade
  • 3 vaches qui rit
  • sel et poivre
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Eplucher, laver et couper en morceaux le potiron, le mettre dans le bol, ajouter le lait, la muscade, le sel et le poivre, mettre vitesse 2, 100°, 25 minutes. A la sonnerie, contrôler la cuisson et ajouter les 3 vaches qui rit, mixer vitesse 9, 1 minutes.

    Délicieux avec des croutons à l'ail.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ajouter un bouilon de legumes, moins de lait et...

    Soumis par Lili-PW le 26. novembre 2017 - 20:11.

    Ajouter un bouilon de legumes, moins de lait et 95°C car à 100 le lait bout et ça déborde.
    En quantité c'est aussi beaucoup pour le Thermomix. Sinon, c'est très bon Smile! Merci

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  • bonjour...

    Soumis par LaSoph70 le 23. octobre 2017 - 18:23.

    bonjour
    un délice mes enfants m'en redemande
    merci pour le partage de votre délicieux velouté
    dans mes favoris

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