Velouté de potiron au safran par lilipasc. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Velouté de potiron au safran

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 potiron (650 g) évidé et coupé en morceau - 1 oignon coupé morceau - 1 carotte - 1 goussed'ail - 1/2 l de lait - 1/4 d'eau - 1 càs de sucre - sel poivre - 100 gr de crème fraîche - quelques filaments de safran

Ajouter à la liste de courses

6

50min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mettre dans le Couvercle verrouillé
les cubes de potiron, les rondelles de carotte et d'oignon, l'ail, le
lait, l'eau, le sucre, le sel et poivre. cuire 40 mn/100°/ Sens de rotation /V1. enlever le gobelet du couvercle

- Après la cuisson mixer 1mn/V4 puis ouvrir Couvercle verrouillé vérifier l'assaisonnement et ajouter la crème fraîche et mixer 30 sec/V3

- Décorer vos assiettes avec les filaments de safran

Bon appétit

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."