3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Velouté de potimarron et pommes de terre


Imprimer:
4

Ingrédients

  • 600 g de potimarron, coupé en cubes
  • 200 g de pommes de terre, coupées en cubes
  • 400 g d'eau
  • 400 g de lait 1/2 écrémé
  • 1 c à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Vider le potimarron, ne pas l'éplucher et le couper en cubes moyens. Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes également. Mettre le tout dans le . Verser l'eau et le lait, ajouter le sel et le poivre. Faire cuire 30 mn fonction varoma .

    Mixer 3 mn en augmentant la vitesse de 1 à 10.

    Ajouter la crème fraîche et servir

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Moyen, un velouté qui devient...

    Soumis par juju1142 le 9. décembre 2016 - 20:46.

    Moyen, un velouté qui devient écoeurant donc pas possible d'en reprendre 2 fois alors qu'il existe une autre recette sur ce site que je trouve meilleure. Je ne garde pas cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne soupe mais j'ai

    Soumis par greg47 le 12. octobre 2015 - 16:03.

    Très bonne soupe mais j'ai baissé la température de cuisson

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Soupe très bonne nous nous

    Soumis par Philae72 le 3. octobre 2015 - 22:40.

    Soupe très bonne nous nous sommes régalés, même ma petite fille de 4 ans 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, j'ai

    Soumis par Lyl91 le 20. septembre 2015 - 05:26.

    Très bonne recette, j'ai ajouté la moitié d'un chorizo fort et un oignon, un delice 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent!!!!!

    Soumis par sosso61 le 12. novembre 2014 - 21:25.

    Excellent!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon !!!

    Soumis par 07cathy le 24. octobre 2014 - 23:06.

    Super bon !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon! je l'ai faite dans

    Soumis par loumathis le 23. octobre 2014 - 23:48.

    Très bon! je l'ai faite dans le TM5, la quantité est parfaite!!! un bon velouté!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Hell  la quantité d´eau et de

    Soumis par arnalola le 21. octobre 2014 - 21:23.

    Hell 

    la quantité d´eau et de lait depassent le trait Max......du coup tout déborde alors qu'il reste 10 mn de cuisson......

    j'ai donc vide un peu....mais je ne sais pas le résultat.....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !!

    Soumis par sglorieux le 17. octobre 2014 - 00:07.

    Excellent !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon. Tout le monde a

    Soumis par natclem le 1. octobre 2014 - 22:28.

    Très bon. Tout le monde a apprécié!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne, merci pour le

    Soumis par elisa2011 le 20. août 2014 - 15:11.

    Tres bonne, merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai mis deux vaches qui rit

    Soumis par MNORINDR le 8. décembre 2013 - 18:57.

    J'ai mis deux vaches qui rit à la place de la crème fraîche. C'était bon merci.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour vos commentaires

    Soumis par GIBLON le 24. novembre 2013 - 22:28.

    Merci pour vos commentaires sympathiques, je la fais régulièrement pour mes petits-enfants et ils adorent. Cordialement

     

    GB

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette, je mets moitié

    Soumis par c_babault@yahoo.fr le 20. novembre 2013 - 15:28.

    Super recette, je mets moitié PDT et moitié carottes car je trouvais que le gout de PDT ressortait trop la 1ère fois...

    Merci ! On se régale !

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai testé pour mon bébé de 8

    Soumis par Émiweb le 13. novembre 2013 - 15:43.

    J'ai testé pour mon bébé de 8 mois et elle s'est régalée !!  tmrc_emoticons.)

    Je l'ai adapté, à savoir :

    400g de potimarron (bio du marché) que j'ai entièrement pelé (la peau peut habituellement se manger mais là pour ma puce je n'ai pas osé) + 200g de pomme de terre + 350g d'eau + 180 g de lait 2ème âge + une lichette de crème fraîche liquide. 

    Temps de cuisson et de mixage identique à la recette.

    Vu les proportions, j'ai pu mettre des petits pots au congel pour les jours plus speed  tmrc_emoticons.;) et j'essaierai la noix de muscade à petite dose sur un petit pot ! 

    Merci en tout cas pour cette recette  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée et goûtée très

    Soumis par Naniecouette le 11. novembre 2013 - 12:30.

    Recette testée et goûtée très rapidement : un pur délice !!!  Love

    J'ai mis pour un part un cube de bouillon de légumes et de la noix de muscade, mais je n'avais pas d'oignon comme conseillé.

    Une petite photo souvenir :

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • en 1 mot, Délicieuse,  mon

    Soumis par cari67 le 8. novembre 2013 - 21:16.

    en 1 mot, Délicieuse,  mon premier velouté avec thermomix, perso j'ai rajouter de la noix de muscade, je vais la refaire sans hésiter

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. Recette réalisée

    Soumis par del2109 le 16. octobre 2013 - 23:07.

    Excellent. Recette réalisée avec l'oignon et la moitié d'un cube de bouillon. Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon merci pour la

    Soumis par nuidetoiles le 12. septembre 2013 - 23:24.

    Très bon merci pour la recette, simple facile et rapide.... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 1er essai tres réussi !! ce

    Soumis par Gonzette le 29. octobre 2012 - 16:20.

    1er essai tres réussi !! ce velouté est un délice! J'ai suivi les conseils ci dessous: j'ai rajouté un oignon et un bouillon cube!un peu surprise du fait de gardervla peau mais resultat impeccable ! MERCI pour cette tres bonne recette!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 1er essai tres réussi !! ce

    Soumis par Gonzette le 29. octobre 2012 - 16:20.

    1er essai tres réussi !! ce velouté est un délice! J'ai suivi les conseils ci dessous: j'ai rajouté un oignon et un bouillon cube!un peu surprise du fait de gardervla peau mais resultat impeccable ! MERCI pour cette tres bonne recette!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • c'était une de mes premières

    Soumis par enola44 le 12. octobre 2012 - 18:24.

    c'était une de mes premières recettes et comme je ne savais pas, je n'avais pas mis le gobelet pour que cela ne déborde pas. Mon velouté était réussi quand même.
    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oui, je mets le gobelet. A

    Soumis par GIBLON le 8. octobre 2012 - 00:35.

    Oui, je mets le gobelet. A vrai dire, je n'ai jamais essayé sans.

    GB

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • faut-il mettre le gobelet?

    Soumis par enola44 le 7. octobre 2012 - 21:00.

    faut-il mettre le gobelet?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette recette

    Soumis par manalex42 le 24. septembre 2012 - 19:17.

    merci pour cette recette vraiment parfaite tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXCELLENT !!!!!!!!!!!!! Le

    Soumis par mikado le 30. novembre 2011 - 10:00.

    EXCELLENT !!!!!!!!!!!!!

    Le velouté est parfait et sans éplucher ça donne un goût très raffiné, à refaire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!

    Soumis par marie82 le 18. novembre 2011 - 16:40.

    super recette! je ne savais pas qu'il ne fallait pas éplucher le potimarron, ça va arranger pas mal de monde! j'ai rajouté un bouillon cube, un oignon et un peu de muscade tmrc_emoticons.;-)

    même sans creme fraiche, le velouté reste très bon!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •   j'ai retrouvé le gout de la

    Soumis par axeline le 27. octobre 2011 - 23:55.

     

    j'ai retrouvé le gout de la soupe que me faisait ma mamie

    mon mari c reservi deux foi s

    merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai rajouté un oignon et un

    Soumis par floy le 26. octobre 2011 - 12:37.

    j'ai rajouté un oignon et un cube de bouillon  et la soupe était très bonne

    flo

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires