3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Velouté de potimarron au lait de coco


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

  • 1000 g de potimarron
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 150 g de lait de coco
  • 2 oignons
  • 400 g de lait écrémé
  • noix de coco râpée
  • sel, poivre
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Couper les oignons en 4 et les mettre dans leCouvercle verrouillé. Mixer 5s Vit 5.

    Ajouter un filet d'huile d'olive et faire cuire 5 min VitVitesse mijotage à 100°C.

    Eplucher le potimarron, enlever les graines et le couper en cubes.Eplucher les carottes et les couper en morceaux pas trop gros. Couper les courgettes en cubes.

    Ajouter les légumes  dans le Couvercle verrouillé, le lait, le lait de coco, le sel, le poivre. Cuire 25 min Vit Vitesse mijotage à 100°C.

    Mixer 30s Vit 9.

    Répartir dans des assiettes creuses ou des bols et soupoudrer de noix de coco prélablement grillée à sec dans une poêle.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Délicieuse et originale....

    Soumis par kalin le 11. janvier 2022 - 11:02.

    Délicieuse et originale.
    J'ai diminué la quantité de potimarron, remplacé le lait par de l'eau.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • délicieuse recette, merci ! mais j'ai mis un peu...

    Soumis par cookaBri le 10. décembre 2018 - 19:01.

    délicieuse recette, merci ! mais j'ai mis un peu plus de lait de coco et
    remplacé le lait par de l'eau. n'ayant plus de courgettes, car c'est l'hiver, j'ai mis des rondelles et de poireau, et tout est delicieux

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette, j'ai remplacé les carottes par un...

    Soumis par MathMery le 30. septembre 2018 - 16:52.

    Super recette, j'ai remplacé les carottes par un deux pommes. Toute la famille a adoré. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Potimarron épluché de 1000 grammes, beaucoup...

    Soumis par Vava 35 le 27. décembre 2017 - 13:41.

    Potimarron épluché de 1000 grammes, beaucoup trop gros. Le bol est déjà plein sans rajouter les carottes et courgettes. J’ai donc laissé 600 grammes de potimarron et 2 belles courgettes.
    J’ai mis 150 grammes de lait entier et le reste d’eau pour arriver aux 400 grammes de liquide.
    Je rajouterai le lait de coco directement dans les assiettes suivant les goûts de chacun.
    L’ajout des carottes aurait sans doute apporté un goût un peu sucré, car le potage, malgré le potimarron, n’était pas sucré du tout.
    J’ai rajouté un peu de coriandre ciselée au dernier moment.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente. Je viens d'en

    Soumis par Lolo30350 le 26. novembre 2015 - 20:48.

    Excellente. Je viens d'en faire une variante avec de la courge butternut.... Excellente. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bien malgré un petit

    Soumis par tinoute le 20. novembre 2015 - 22:37.

    tres bien malgré un petit  debordement 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux, j'ai ajouté des

    Soumis par Stifou le 13. octobre 2014 - 21:38.

    Délicieux, j'ai ajouté des céréales pour ma fille de 13 mois pour épaissir un peu, et pour nous, pain et fromage, un repas idéal ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bien, peut être un poil

    Soumis par Cuisine à la Ménagerie le 8. octobre 2014 - 22:08.

    Très bien, peut être un poil trop liquide mais sinon,très très bien.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment super bon et

    Soumis par sandradupre le 30. septembre 2014 - 12:44.

    Vraiment super bon et original j'adore! ! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires